YC - 170Uدستگاه پخت التراسونیکیک تجهیزات پردازش مواد غذایی است که فناوری پیشرفته را با راندمان بالا ترکیب میکند. YC-170U دستگاه پوستهریزی را با برش اولتراسونیک افقی ترکیب میکند و تجربهای کاملاً جدید را برای تولید مواد غذایی به ارمغان میآورد.
دستگاه پخت التراسونیک YC-170U دو حالت کاری منحصر به فرد دارد که آن را قادر میسازد با نیازهای تولید محصولات مختلف سازگار شود.
Fحالت کار اول،دستگاه روکش کاری اتوماتیکاین دستگاه به طور مستقل عمل میکند، در حالی که برشدهنده اولتراسونیک به طور محکم در سمت راست دستگاه نصب شده است. در این حالت، YC-170U میتواند غذاهای مختلفی مانند کوکیهای مغزدار، موچی، کیک ماه، نان برنجی پخته شده و موارد دیگر را تولید کند. این دستگاه میتواند چند منظوره باشد و میتواند کوکیها را با سرعت 10 تا 90 عدد در دقیقه تولید کند.
Sحالت کار دومبرشدهنده اولتراسونیک نقش اصلی را ایفا میکند و در وسط دستگاه ثابت خواهد شد. این حالت به طور خاص برای تولید بیسکویتهای برشخورده طراحی شده است. چه کوکیهای کرنبری، کوکیهای بادامی، کوکیهای کارتونی یا کوکیهای با طراحی منحصر به فرد باشد، YC-170U میتواند آنها را به طور کامل ارائه دهد. فناوری برش اولتراسونیک آن، سطح برش کوکیهای برشخورده را صاف و مسطح و با کیفیت برتر میکند و آن را به دستگاهی ترجیحی برای تولید کوکیهای برشخورده باکیفیت تبدیل میکند.
کوکیهای ورقهای نوعی خمیر کوکی هستند که به شکل استوانه درمیآیند و سپس قبل از پخت به صورت دایرههای جداگانه برش داده میشوند. این روش امکان ایجاد کوکیهایی با شکل و اندازه یکنواخت را فراهم میکند و اغلب برای کوکیهایی مانند شیرینی کرهای، کوکیهای شکری و کوکیهای چیپس شکلاتی استفاده میشود. تهیه کوکیهای ورقهای راحت است و میتوان آنها را تا زمان پخت در یخچال یا فریزر نگهداری کرد، که آنها را به انتخابی محبوب برای نانواهای پرمشغله تبدیل میکند.
چرا برای تولید کوکیها، برشدهنده اولتراسونیک انتخاب کنیم؟
برشدهنده اولتراسونیک مزایای زیادی دارد. اولاً، میتواند به یک سطح برش صاف و مسطح دست یابد که کیفیت کلوچههای برش داده شده را بالاتر میبرد و آن را به اولین انتخاب برای کلوچههای برش داده شده با کیفیت بالا تبدیل میکند. ثانیاً، برشدهنده اولتراسونیک نیازی به فریز کردن کلوچهها ندارد و در زمان تولید صرفهجویی زیادی میکند. در مقایسه با فرآیندهای سنتی، میتواند ۹۹٪ در زمان صرفهجویی کند و راندمان تولید را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. علاوه بر این، سرعت تولید بالایی دارد و قادر به تولید ۱۰ تا ۹۰ کلوچه برش داده شده در دقیقه است که نیازهای تولید در مقیاس بزرگ را برآورده میکند. علاوه بر این، ضخامت کلوچههای برش داده شده را میتوان به صورت انعطافپذیر تنظیم کرد، با حداقل ضخامت ۱.۵ میلیمتر، که امکان تنوع محصول را فراهم میکند.
مزایای استفاده ازدستگاه خمیرگیر التراسونیک YC-170U:
۱. استفاده از فناوری برش اولتراسونیک، کیفیت و کارایی بالا در تولید کوکی را تضمین میکند.
2. دستگاه خمیرگیر اولتراسونیک YC-170U میتواند کوکیها را مستقیماً برش دهد، نیازی به فریز کردن ندارد و در تولید کوکیهای ورقهای، 99٪ در زمان نسبت به تولید سنتی صرفهجویی میکند.
۳. دستگاه خمیرگیر اولتراسونیک YC-170U میتواند ضخامت و سرعت تولید کلوچههای برش داده شده را به طور دقیق کنترل کند تا نیازهای مختلف را برآورده سازد.
دستگاه پخت التراسونیک 4.YC - 170U فضای کمی را اشغال میکند، با طول 4 متر و عرض 2 متر، مناسب برای نانوایی و کارخانه مواد غذایی.
۵. دستگاه خمیرگیر التراسونیک YC-170U کارکرد سادهای دارد و راهاندازی آن آسان است که میتواند راندمان تولید را بهبود بخشد.
۶. ما خدمات پس از فروش و پشتیبانی فنی جامعی ارائه میدهیم تا مشتریان هیچ نگرانی نداشته باشند.
چگونه دستگاه خمیرمایهعادت داردکوکیهای ورقهای درست کنید
دستگاههای خمیرگیر معمولاً برای تولید محصولات پر شده یا توپر، مانند کوکیهای مغزدار، به جای کوکیهای ورقهای استفاده میشوند.
برای تهیه کوکیهای ورقهای با استفاده از دستگاه خمیرگیر، باید دستگاه را طوری تنظیم کنید که خمیر کوکی را به شکل کنده دربیاورد و سپس آن را به صورت دایرههای جداگانه برش دهد. این احتمالاً مستلزم سفارشیسازی مکانیسمهای شکلدهی و برش دستگاه خمیرگیر برای برآورده کردن نیازهای خاص تولید کوکیهای ورقهای است.
دستگاه خمیرگیر اولتراسونیک YC-170U ما با فناوری پیشرفته، عملکردهای متنوع، راندمان تولید بالا و خدمات عالی، انتخابی ایدهآل برای تولید مواد غذایی شماست. چه در نانوایی و چه در یک کارخانه مواد غذایی بزرگ، این دستگاه میتواند تجربه تولیدی عالی و مزایای اقتصادی قابل توجهی را برای شما به ارمغان بیاورد.
زمان ارسال: ۲۵ ژوئیه ۲۰۲۴