Ligne de production automatique de maamouls, machine à enrober les maamouls arabes

Machine automatique de fabrication de maamouls, machine d'enrobage de maamouls arabes, ligne de production (image mise en avant)

Description courte :

La ligne de production de maamoul YC-170 de Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd. est un équipement automatisé de transformation alimentaire conçu pour la production de maamoul, une pâtisserie traditionnelle du Moyen-Orient. Cette ligne de production comprend les trois machines suivantes : la machine à enrober YC-170, la machine à estamper YC-106 et la machine d'alignement des plateaux YC-165.

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Détails du produit

Étiquettes de produit

Description de la machine

La machine à biscuits YC-170 est la solution idéale pour la production de biscuits. Elle peut traiter différents types de pâtes et produire des biscuits de forme et de taille uniformes. Dotée d'un écran tactile, elle permet d'ajuster les paramètres pour diverses recettes. La YC-170 est fiable et garantit une production de biscuits de haute qualité.

Spécification

Données techniques de la machine à encroûter YC-170

Modèle	Capacité	Poids du produit
YC-170	10-120 pièces/min	10-120 g
Pouvoir	Dimension	Poids de la machine
220 V/2 kW	16792175 cm	≥300 kg

Données techniques de la machine à estamper YC-106

Modèle	Capacité	Poids du produit
YC-106	10-120 pièces/min	10-120 g
Pouvoir	Dimension	Poids de la machine
220 V / 0,5 kW	13550110 cm	≥160 kg

Données techniques de la machine d'alignement de plateaux YC-165

Modèle	Capacité	Poids du produit
YC-165	10-120 pièces/min	10-1000 g
Pouvoir	Dimension	Poids de la machine
220 V / 2,1 kW	168165162 cm	≥400 kg

Caractéristiques principales

Machine d'enrobage YC-170 : Pièce maîtresse de la ligne de production, elle assure l'enrobage automatique des aliments. Elle intègre des fonctions telles que le saupoudrage automatique de poudre à l'avant et à l'arrière et la mise en place automatique des plateaux, permettant ainsi de réaliser d'importantes économies de main-d'œuvre et d'éviter les opérations répétitives. La trémie est équipée d'un dispositif d'étanchéité afin d'empêcher les fuites d'huile et de produit, notamment pour les produits à forte teneur en huile.

Machine à estamper YC-106 : Cet équipement sert à donner la forme de base aux pâtisseries. Un cylindre actionne le moule qui presse le produit pour lui donner la forme voulue, permettant ainsi de produire rapidement et efficacement des pâtisseries nettes et précises.

Machine d'alignement de plateaux YC-165 : Elle sert à disposer les Maamoul préparés sur le plateau pour faciliter leur emballage et leur transport. La machine utilise un rail de guidage vertical japonais et trois capteurs photoélectriques allemands pour garantir un positionnement précis et efficace, et éviter tout blocage.

Vidéos

Application alimentaire

La machine à enrober les maamouls YC-170 permet de réaliser des biscuits, des sablés, de la glace mochi, des daifuku aux fruits, des maamouls, des kubbas, des boulettes de noix de coco râpée, des boulettes de poisson, des gâteaux de lune et autres pâtisseries fourrées.

Pâtisseries : Gâteaux de lune de Taoshan, gâteaux de lune aux cinq grains, gâteaux de lune cantonais, gâteaux de lune de Pékin, gâteaux de lune à la peau de neige, gâteaux de lune du Yunnan, gâteaux de lune de Liuxin, gâteaux de lune à la crème pâtissière de Liuxin, gâteaux de lune au fromage français, gâteaux de lune croustillants aux cacahuètes, gâteaux de lune à la peau de neige, mini-gâteaux de lune, gâteaux de la fortune, tartes, gâteaux au poulet, gâteaux mochi, gâteaux « épouse », gâteaux soleil, gâteaux en forme de E, gâteaux à la citrouille, gâteaux « épouse » cantonais, gâteaux aux jujubes

Gâteau à l'ananas. Biscuit moelleux en forme de cœur, biscuit fourré, biscuit fantaisie, biscuit bicolore pétillant, petit biscuit en forme de volcan, gâteau aux jaunes d'œufs, gâteau aux pêches, gâteau en forme de fer à cheval, gâteau à l'ananas badigeonné, gâteau enrobé de pâte à l'huile, assortiment de biscuits croustillants traditionnels, biscuits soufflés, biscuits panda, biscuits mosaïque.

Gâteau de haricots mungo, boule de noix de coco râpée, sandwich torsadé bicolore, spirale de fruits en forme de cœur, rouleau torsadé, fruits japonais

Produits cuits : gâteau glacé, gâteau cristal, gâteau à la citrouille, tourte à la viande, gâteau à l’herbe, mochi, mochi bicolore, mochi en longues lamelles, mochi à la guimauve, gâteau de riz gluant, gâteau Tiaotou, rouleau d’âne, Dafu, fruit tortue rouge, fruits colorés, grosses boules de riz gluant, boules de riz gluant, boules de taro, boules de viande, tourte à la viande, boules vertes, boules de viande au fromage, boules vertes farcies, boules de sésame, rouleaux d’âne.

Ingrédients pour fondue chinoise : boulettes de poisson, boulettes de viande, boulettes d’œufs de poisson, boulettes Fuzhou, boulettes de poisson colorées, boulettes d’hommage, boulettes de poisson bicolores, boulettes de poisson yin et yang, boulettes de viande cristallines, boulettes de poisson bicolores, sachets cristallins bicolores, sachets d’oursins, sachets de durian, sachet d’œufs de poisson, sachet cristallin, sachet cristallin, smoothie aux crevettes, gâteau à la citrouille, smoothie aux crevettes, tofu de poisson, gâteau de riz gluant au sucre brun, banane croustillante, gâteau de riz au fromage, gâteau de riz au fromage et au jaune d’œuf salé, gâteau au sucre, banane croustillante.

Produits pour le petit-déjeuner : gâteaux de poche, galettes de riz gluant, pâtés au bœuf, gâteaux au fromage, sacs de neige

FAQ

FAQ concernant la ligne de production YC-170 Maamoul

Questions fréquemment posées concernant la ligne de production YC-170 Maamoul :

**Q1 : Quel est le produit principal de la ligne de production YC-170 Maamoul ?**
A1 : Le produit principal de la ligne de production YC-170 Maamoul est le Maamoul, une pâtisserie traditionnelle du Moyen-Orient.

**Q2 : Quelle partie de la machine à farcir est sujette aux problèmes ?**
A2 : Les pièces en PE du redresseur sont des pièces d’usure et ne présentent généralement pas de problèmes en fonctionnement normal. Une utilisation incorrecte peut entraîner l’usure de la roue d’agitation et de la palette, et le coupe-lames peut également s’user s’il coupe des objets durs ou s’il est utilisé trop longtemps[^1^].

**Q3 : À quelle vitesse la crêpière peut-elle atteindre ?**
A3 : La machine à crêpes améliorée peut atteindre une vitesse d'environ 100 par minute[^2^].

**Q4 : Combien de configurations existe-t-il pour la machine à disposer les assiettes ?**
A4 : La machine de disposition des plateaux propose trois modes : disposition point par point, disposition en ligne droite et disposition en fleur. Le mode par défaut est la disposition point par point ; les produits longs sont disposés en ligne droite et les produits volumineux en fleur afin d’optimiser l’espace sur les plateaux[^2^].

Ces réponses sont basées sur le contenu des documents et les résultats de recherche afin de garantir l'exactitude et l'exhaustivité des informations.