To'liq avtomatik Maamoul ishlab chiqarish liniyasi arabcha Mamoul ishlab chiqarish mashinasi
1. Ishlab chiqarish samaradorligini oshirish: To'liq avtomatik Maamoul ishlab chiqarish liniyasi uzluksiz ishlashni amalga oshirishi mumkin, vaqt va ishchi kuchi bilan cheklanmaydi, qisqa vaqt ichida ko'p miqdordagi Maamoul ishlab chiqarishni yakunlashi va 24 soatlik uzluksiz ishlab chiqarishga erishishi mumkin. ishlab chiqarish samaradorligini sezilarli darajada oshiradi. Biz hozirda ishlab chiqarayotgan eng yirik Maamoul ishlab chiqarish liniyasi kuniga 500 000 Maamoul ishlab chiqarishi mumkin.
2. Mahsulot sifati: ilg'or texnologiya va uskunalardan foydalanish +-1,5 g ichida og'irlik xatosiga erishish mumkin va bir xil mahsulot hajmi, ishlab chiqarilgan Maamoul chiroyli shakli, yaxshi ta'mi, barqaror sifati va oziq-ovqat gigienasi standartlari va sanoatga javob beradi standartlar.
3. Ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirish: Avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish ishchi kuchiga bo'lgan talablarni va mehnat xarajatlarini kamaytiradi. Ishlab chiqarish liniyasini boshqarish uchun faqat 5-6 kishi talab qilinadi. Shu bilan birga, isrofgarchilikning oldini olish uchun xomashyodan foydalanishni aniq hisoblab chiqishi mumkin. Bu xom ashyoni samarali tejaydi va ishlab chiqarish xarajatlarini yanada kamaytiradi.
4. Xavfsizlikni yaxshilash: Avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasi xodimlar va xom ashyo va uskunalar o'rtasidagi to'g'ridan-to'g'ri aloqani kamaytiradi, insonning noto'g'ri ishlashi natijasida yuzaga keladigan xavfsizlik xavfini kamaytiradi, shuningdek, ishchi muhitning ishchilarga ta'sirini kamaytiradi.
5. Intelligence: PLC va aqlli aksessuarlar butun ishlab chiqarish liniyasini kuzatib borish va standartlashtirish imkonini beradi. Maamoul ishlab chiqarish liniyasi ERP tizimiga ulanishi mumkin va ishlab chiqarish ma'lumotlarini real vaqtda ko'rish mumkin. Bu nafaqat inson xatosi xavfini kamaytiradi, balki mahsulotni optimallashtirish uchun intuitivlikni ta'minlab, ma'lumotlarni to'plash va tashkil qilishni osonlashtiradi.
6. Smart Food Factory: Siz iPad-dan aqlli oziq-ovqat fabrikasini yaratish uchun ishlab chiqarish liniyasini masofadan boshqarish uchun 4.0 dan foydalanishingiz mumkin. Barcha ma'lumotlar birgalikda sinxronlashtiriladi va har bir havola xarajatlarni kamaytirish va samaradorlikni oshirish va ishlab chiqarishning har bir detalini yaxshilash uchun oqilona tahlil qilinadi.
To'liq avtomatik Maamoul liniyasi quyidagi qismlarga ega:
1. Xom ashyoni qayta ishlash maydoni:
Xom ashyoni qayta ishlash maydoni mooncake ishlab chiqarishdagi birinchi qadamdir. Bu yerda un, plomba va boshqalar kabi turli xomashyolar tanlanadi va oldindan qayta ishlanadi. Avtomatik tortish tizimi har bir xom ashyoning aniq nisbatini ta'minlaydi, keyingi jarayonlar uchun mustahkam poydevor qo'yadi.
2. Xamir tayyorlash maydoni:
Xamir tayyorlash maydoni xom ashyoni aniq nisbatlarda aralashtiradi va aralashtiradi. Xamir ideal egiluvchanlik va yopishqoqlikka erishish uchun xamir aralashtirgich tomonidan kuchli aralashtiriladi. Keyin xamir yanada yaxshi shakllanish uchun xamirni to'liq bo'shatish uchun dam oladi.
3.To'ldirishni qayta ishlash maydoni
To'ldirishni qayta ishlash sohasida turli xil plomba xom ashyolari mazali plomba hosil qilish uchun maxsus formulalar bo'yicha teng ravishda aralashtiriladi. Keyinchalik, to'ldirishlar mos o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi va har bir mooncake bir xil va mazali to'ldirishga ega bo'lishini ta'minlash uchun to'ldirish jarayoniga tayyorlanadi.
4. Shakllantirish maydoni:
Shakllantirish maydoni oy keklari ko'rinishini shakllantirishdagi asosiy bo'g'indir. Bu erda to'ldirilgan xamir shakllantirish mashinasi yoki qolipga quyiladi va bosim bilan oqlangan mooncake shakli hosil bo'ladi. Bu jarayon nafaqat tez tezlikni, balki izchil shakl va chiroyli ko'rinishni ham talab qiladi.
5. Pishirish maydoni:
Pishirish maydoni mooncake ishlab chiqarishdagi eng muhim bo'g'inlardan biridir. Aniq isitiladigan pechda hosil bo'lgan oy keklari yuqori haroratda asta-sekin oltin va çıtır bo'ladi. Pishirish jarayonida mooncakes eng yaxshi ta'm va rangga ega bo'lishini ta'minlash uchun harorat va vaqtni qat'iy nazorat qilish kerak. Pishirgandan so'ng, mooncakes chiqariladi va tabiiy sovutish uchun sovutish maydoniga yuboriladi.
6. Qadoqlash maydoni:
Qadoqlash maydoni mooncake ishlab chiqarish liniyasining oxirgi jarayonidir. Bu yerda sovutilgan mooncakes qadoqlash uchun avtomatlashtirilgan qadoqlash uskunasiga yuboriladi. Qadoqlash materiallari diqqat bilan tanlangan va ular chiroyli va amaliy bo'lishini ta'minlash uchun yaratilgan. Shu bilan birga, qadoqlash jarayonida qadoqlashning buzilmasligini ta'minlash uchun qattiq muhrlanish sinovlari o'tkaziladi. Nihoyat, qadoqlangan mooncakes iste'molchilarga mazali zavq olib, jo'natishni kutish uchun tayyor mahsulot omboriga yuboriladi.
