Máy làm bánh quy xoắn, máy làm vỏ bánh quy đôi, máy làm vỏ bánh quy đôi có dải màu kép
Máy làm bánh quy YC-170 là giải pháp tối ưu cho nhu cầu sản xuất bánh quy, có thể xử lý nhiều loại bột khác nhau và sản xuất bánh quy có hình dạng và kích thước đồng nhất. Máy được vận hành bằng màn hình cảm ứng và có thể điều chỉnh cài đặt cho nhiều công thức khác nhau. YC-170 là thiết bị đáng tin cậy để sản xuất bánh quy và duy trì các tiêu chuẩn chất lượng cao.
| Người mẫu | Dung tích | Trọng lượng sản phẩm | Quyền lực | Kích thước | Cân nặng |
| YC-170 | 10-120 chiếc/phút | 10-120g | 220V/2kw | 167*92*175cm | ≥300kg |
Máy làm bánh quy xoắn YC-170 là một dây chuyền sản xuất hiệu quả cao, bao gồm ba máy chuyên dụng, được thiết kế đặc biệt để sản xuất bánh quy xoắn. Ba máy đó là Máy phủ vỏ YC-170, Máy cắt đứng YC-303 và Máy sắp xếp khay YC-165.
1. Máy đóng gói YC-170 là một trong những thiết bị cốt lõi của dây chuyền sản xuất. Máy có khả năng tự động hoàn thành quy trình đóng gói và phù hợp với việc chế biến thực phẩm có nhiều hình dạng, kích thước và nhân khác nhau. Model này sử dụng phễu có thiết bị làm kín để ngăn ngừa rò rỉ dầu mỡ và sử dụng công nghệ xoắn ốc đẩy có bước ren thay đổi để bảo vệ nguyên liệu khỏi bị hư hại. Ngoài ra, model này được trang bị 8 điểm cắt để đảm bảo điều chỉnh sản phẩm chính xác và đảm bảo dao cắt, băng tải và mặt trên luôn ở vị trí tối ưu.
2. Máy cắt đứng YC-303 có nhiệm vụ cắt bột thành dải hoặc lát để chuẩn bị cho quá trình xoắn tiếp theo. Máy được thiết kế để đảm bảo vết cắt gọn gàng và mịn màng mà không làm hỏng cấu trúc bột.
3. Máy sắp xếp khay YC-165 chịu trách nhiệm sắp xếp bánh quy đã hoàn thành lên khay nướng cho bước nướng hoặc quay tiếp theo. Model này sử dụng ray trượt dọc của Nhật Bản và ba cảm biến quang điện của Đức, hoạt động nhạy bén, trơn tru và không dễ bị kẹt.
Máy làm bánh quy xoắn YC-170 tự động hóa toàn bộ quy trình từ khâu chuẩn bị bột đến khi xuất thành phẩm thông qua sự phối hợp chặt chẽ của ba máy móc này, giúp nâng cao đáng kể hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Máy làm nhân bánh YC-170 có thể dùng để làm bánh quy, bánh bích quy cắt lát, kem mochi, bánh daifuku nhân trái cây, bánh maamoul, bánh kubba, bánh dừa bào sợi, bánh cá viên, bánh trung thu và các loại thực phẩm nhân khác.
Các loại bánh nướng: Bánh trung thu vỏ Taoshan, bánh trung thu ngũ vị, bánh trung thu Quảng Đông, bánh trung thu Bắc Kinh, bánh trung thu vỏ tuyết, bánh trung thu Vân Nam, bánh trung thu Lưu Tâm, bánh trung thu nhân kem Lưu Tâm, bánh trung thu phô mai Pháp, bánh trung thu đậu phộng giòn, bánh trung thu vỏ tuyết, bánh trung thu mini, bánh may mắn, bánh nướng, bánh gà, bánh Mochi, bánh vợ, bánh mặt trời, bánh hình chữ E, bánh bí ngô, bánh vợ Quảng Đông, bánh táo tàu.
Bánh dứa. Bánh quy mềm hình trái tim, bánh quy nhân mềm, bánh quy cầu kỳ, bánh quy nổ hai màu, bánh quy hình núi lửa nhỏ, bánh trứng trộn, bánh đào, bánh hình móng ngựa, bánh dứa phết bơ, bánh bọc màng dầu, bánh quy giòn truyền thống hỗn hợp, bánh quy hình soufflé, bánh quy hình gấu trúc, bánh quy khảm.
Bánh đậu xanh, viên dừa bào sợi, bánh mì xoắn hai màu, trái cây cuộn hình trái tim, bánh cuộn xoắn, trái cây Nhật Bản
Các sản phẩm đã chế biến: bánh đá bào, bánh pha lê, bánh bí ngô, bánh thịt, bánh cỏ, bánh mochi, bánh mochi hai màu, bánh mochi dài, bánh mochi dẻo, bánh gạo nếp, bánh Tiaotou, bánh cuốn hình con lừa, bánh Dafu, quả rùa đỏ, trái cây nhiều màu sắc, bánh gạo nếp viên lớn, bánh gạo nếp viên, bánh khoai môn viên, bánh thịt viên, bánh viên xanh, bánh thịt viên phô mai, bánh viên xanh nhồi nhân, bánh mè viên, bánh cuốn hình con lừa.
Nguyên liệu lẩu: chả cá, chả thịt, chả trứng cá, chả Phúc Châu, chả cá nhiều màu, chả cống phẩm, chả cá hai màu, chả cá âm dương, chả viên pha lê, chả cá hai màu, túi pha lê hai màu, túi nhím biển, túi sầu riêng, túi trứng cá, túi pha lê, túi pha lê, sinh tố tôm, bánh bí ngô, sinh tố tôm, đậu phụ cá, bánh nếp đường nâu, chuối chiên giòn, bánh gạo phô mai, bánh gạo phô mai lòng đỏ trứng muối, bánh đường, chuối chiên giòn.
Các món ăn sáng: bánh bao nhân thịt, bánh nếp, bánh gạo nếp, chả bò, bánh phô mai, bánh tuyết.
Dưới đây là những câu hỏi và câu trả lời thường gặp về máy làm bánh quy xoắn YC-170:
Câu 1: Máy làm bánh quy xoắn YC-170 có những chức năng chính nào?
A1: Máy làm bánh quy xoắn YC-170 chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại bánh quy xoắn, bao gồm bánh quy mềm, bánh quy một màu, bánh quy kẹp, bánh quy bơ, bánh quy sô cô la chip, v.v. Máy có thể tự động hoàn thành một loạt các quy trình như nhồi nhân, tạo hình và sắp xếp.
Câu 2: Máy làm bánh quy xoắn YC-170 có những ưu điểm gì?
A2: Ưu điểm của máy làm bánh quy xoắn YC-170 là năng suất sản xuất hiệu quả, hiệu năng ổn định và khả năng xử lý nhiều loại thực phẩm. Máy sử dụng động cơ và phụ kiện nhập khẩu, giúp hiệu năng toàn máy ổn định hơn và tuổi thọ cao hơn. Phương pháp xả của bộ chỉnh lưu áp dụng công nghệ nước ngoài giúp giảm thiểu hư hại cho bột và nhân bánh, đồng thời giảm thiểu sai sót sản phẩm, gần giống với thao tác thủ công. Đĩa dao, băng tải và hệ thống ba điểm một đường thẳng phía trên sử dụng phương pháp lắc lên xuống theo đường thẳng, giúp dao cắt không dễ bị lệch, điểm cắt chính xác và dễ điều chỉnh.
Câu 3: Tôi cần chú ý điều gì khi sử dụng máy làm bánh quy xoắn YC-170?
A3: Khi sử dụng máy làm bánh quy xoắn YC-170, cần đảm bảo độ ẩm và độ cứng của bột ở mức vừa phải để không ảnh hưởng đến hiệu quả tạo hình. Ngoài ra, việc kiểm tra và bảo dưỡng thiết bị thường xuyên, đặc biệt là các bộ phận quan trọng như dao cắt và băng tải, có thể kéo dài tuổi thọ của máy và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Đồng thời, điều chỉnh tỷ lệ vỏ và nhân bánh theo nhu cầu sản xuất thực tế để đạt được hương vị và hình thức lý tưởng.
Câu 4: Máy làm bánh quy xoắn YC-170 có thể gặp phải những vấn đề gì trong quá trình sản xuất và giải pháp cho những vấn đề đó là gì?
A4: Trong quá trình sản xuất, bạn có thể gặp vấn đề về kích thước sản phẩm không đồng đều hoặc hình dạng bất thường. Điều này thường do phân phối bột không đều hoặc khuôn bị mòn. Các giải pháp bao gồm kiểm tra xem hệ thống phân phối bột có hoạt động tốt hay không và thường xuyên thay thế hoặc sửa chữa khuôn. Nếu máy bị kẹt, hãy kiểm tra xem hệ thống cảm biến quang điện có nhạy không, thanh dẫn hướng có trong tình trạng tốt không và đảm bảo rằng nó được đặt trơn tru trong quá trình vận hành.
