全自动阿拉伯玛姆勒生产线及玛姆勒制作机
1. 提高生产效率:全自动玛姆勒生产线可实现连续作业,不受时间和人力的限制,可在短时间内完成大量玛姆勒的生产,并可实现24小时不间断生产,从而大大提高生产效率。我们目前正在制造的最大玛姆勒生产线日产量可达50万个。
2. 产品质量:采用先进的技术和设备,可使重量误差控制在±1.5克以内,且产品尺寸相同,生产的玛姆尔形状美观,口感好,质量稳定,符合食品卫生标准和行业标准。
3. 降低生产成本:自动化生产减少了人力需求和劳动力成本。一条生产线只需5-6人操作。同时,它还能精确计算原材料用量,防止浪费,有效节约原材料,进一步降低生产成本。
4. 提高安全性:自动化生产线减少了人员与原材料和设备的直接接触,减少了因人为操作不当造成的安全隐患,也减少了工作环境对工人的影响。
5. 智能化:PLC和智能配件使整条生产线可追溯且标准化。Maamoul生产线可接入ERP系统,生产数据可实时查看。这不仅降低了人为错误的风险,还便于数据的收集和整理,为产品优化提供了直观的指导。
6. 智能食品工厂:您可以使用 iPad 远程控制生产线,打造智能食品工厂 4.0。所有数据同步,每个环节都经过智能分析,以降低成本、提高效率,并改进生产的每一个细节。
全自动马穆勒生产线包含以下部件:
1.原材料加工区:
原料加工区是月饼生产的第一步。在这里,面粉、馅料等各种原料会被挑选出来并进行预处理。自动称重系统确保每种原料的配比精准,为后续工序奠定坚实的基础。
2.揉面区:
揉面区将各种原材料按精确比例混合搅拌。面团经揉面机剧烈搅拌,达到理想的柔韧性和粘稠度。然后让面团静置松弛,以便后续更好地成型。
3.灌装加工区
在馅料加工区,各种馅料原料按照特定配方均匀混合,制成美味的馅料。随后,将馅料切成大小合适的块状,准备进行包馅,以确保每个月饼都拥有均匀美味的馅料。
4.形成区:
成型区是月饼外观形成的关键环节。在这里,包好馅料的面团被送入成型机或模具,通过压力成型,形成精致的月饼形状。这一过程不仅要求速度快,而且需要形状一致、外观美观。
5.烘焙区:
烘焙区是月饼生产中最关键的环节之一。在预热精准的烤箱中,成型的月饼在高温下逐渐变得金黄酥脆。烘焙过程中,温度和时间都需要严格控制,以确保月饼达到最佳的口感和色泽。烘焙完成后,月饼会被取出并送至冷却区自然冷却。
6.包装区:
包装区是月饼生产线的最后一道工序。冷却后的月饼在这里被送入自动化包装设备进行包装。包装材料经过精心挑选和设计,既美观又实用。同时,包装过程中会进行严格的密封测试,确保包装完好无损。最后,包装好的月饼被送往成品仓库等待发货,为消费者带来美味享受。








