උසස් තත්ත්වයේ යන්ත්‍ර ක්‍රොකට් එන්ක්‍රස්ට් සාදන්නා

කෙටි විස්තරය:

Croquettes විස්තරය:

සාමාන්‍යයෙන් අඹරන ලද මස්, මාළු හෝ එළවළු වලින් බිත්තර සහ පාන් කැබලිවලින් ආලේප කර ගැඹුරින් බැදපු කුඩා බොහෝ විට වටකුරු ස්කන්ධයක්.