소금에 절인 계란 노른자 월병 기계

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소금에 절인 계란 노른자 월병 기계

소금에 절인 달걀 노른자 월병 기계의 역사는 광범위하게 문서화되어 있지 않지만, 최근 몇 년 동안 월병 생산에 기계를 사용하는 것이 점점 보편화되었습니다.월병 자체는 2,000년 이상 중국 한 왕조 시대까지 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다.

전통적으로 월병은 숙련된 장인이 꼼꼼하게 반죽을 준비하고, 페이스트리를 만들고, 월병을 조립하면서 손으로 만들어졌습니다.이 노동집약적인 과정에는 상당한 시간과 노력이 필요했습니다.

기술이 발전하고 월병 수요 증가에 맞춰 대량 생산이 필요해지면서 생산 공정을 간소화하기 위해 기계가 도입되기 시작했습니다.처음에는 반죽을 섞고 반죽하는 데 간단한 기계가 사용되었지만, 소금에 절인 달걀 노른자 월병과 같은 보다 복잡한 월병 품종에 대한 수요가 증가함에 따라 특수 기계가 개발되었습니다.

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