নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফলে টোস্ট: নির্ভুলতার সাথে তৈরি একটি আনন্দদায়ক ট্রিট

নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফলে টোস্ট: নির্ভুলতার সাথে তৈরি একটি আনন্দদায়ক ট্রিট

যখন নিখুঁত নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফেল টোস্ট তৈরি করার কথা আসে, তখন স্পষ্টতাই মুখ্য।এই নির্ভুলতা অর্জনের একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হলencrusting মেশিন.সফলে টোস্টের প্রতিটি কামড় যেন স্নিগ্ধতা এবং মাধুর্যের আনন্দদায়ক সংমিশ্রণে পূর্ণ হয় তা নিশ্চিত করতে এই উদ্ভাবনী সরঞ্জামটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

টোস্ট (14)

ফুট এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফেল টোস্ট তৈরির প্রক্রিয়া শুরু হয় সফেল ব্যাটার তৈরির সাথে।এই সূক্ষ্ম মিশ্রণটির হালকা এবং বায়বীয় টেক্সচার বজায় রাখার জন্য যত্নশীল হ্যান্ডলিং প্রয়োজন।এখানে encrusting মেশিন খেলার মধ্যে আসে যেখানে.এই মেশিনটি ব্যবহার করে, ক্র্যানবেরি ফিলিংটি সুফলে ব্যাটারের মধ্যে সুনির্দিষ্টভাবে আবদ্ধ করা যেতে পারে, এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি টোস্ট প্রতিটি কামড়ে মিষ্টি ক্র্যানবেরি স্বাদে পূর্ণ হয়।

টোস্ট-(1)

দ্যencrusting মেশিনসূক্ষ্মতার সাথে কাজ করে, সুফল ব্যাটারের সুসংগত অংশ এবং ভরাট করার অনুমতি দেয়।এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি টোস্ট আকারে অভিন্ন এবং মনোরম ক্র্যানবেরি ফিলিং দিয়ে সমানভাবে ভরা।ফলাফলটি একটি দৃশ্যমান আকর্ষণীয় এবং মুখের জল খাওয়ার ট্রিট যা অবশ্যই ইন্দ্রিয়গুলিকে আনন্দিত করবে।

তার নির্ভুলতা ছাড়াও, encrusting মেশিন উত্পাদন প্রক্রিয়া স্ট্রিমলাইন, দক্ষ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ আউটপুট জন্য অনুমতি দেয়.এটি বাণিজ্যিক বেকারি এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী যারা নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফলে টোস্ট বড় আকারে তৈরি করতে চায়।encrusting মেশিনের সাহায্যে, এই সুস্বাদু ট্রিট উত্পাদন সহজে এবং নির্ভুলতার সাথে সম্পন্ন করা যেতে পারে, বিচক্ষণ গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে যারা গুণমান এবং ধারাবাহিকতা কামনা করে।

উপসংহারে, এনক্রস্টিং মেশিনটি নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফলে টোস্ট তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এর নির্ভুলতা এবং দক্ষতা সমাপ্ত পণ্যের সামগ্রিক গুণমানে অবদান রাখে, এটি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি কামড় একটি আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা।প্রাতঃরাশের ভোগ বা ডেজার্ট বিকল্প হিসাবে উপভোগ করা হোক না কেন, একটি এনক্রস্টিং মেশিনের সহায়তায় তৈরি নরম এবং মিষ্টি ক্র্যানবেরি সফেল টোস্ট একটি ট্রিট যা একটি দীর্ঘস্থায়ী ছাপ রেখে যাবে।

মসলাযুক্ত ক্র্যানবেরি সফেল টোস্ট রেসিপি

ক্র্যানবেরি সফেল ফিলিং

গ্র.

গোল্ডেন পীচ মাখন

240 গ্রাম

চূর্ণ চিনি

200 গ্রাম

আস্ত ডিম

40 গ্রাম

গুঁড়া দুধ

330 গ্রাম

ক্র্যানবেরি

100 গ্রাম

প্রধান ময়দার উপাদান

%

গ্র.

সাকুরা রাজা সূক্ষ্মভাবে জাপানি রুটি ময়দা গবেষণা

100

1000 গ্রাম

উচ্চ চিনির শুকনো খামির

1

10 গ্রাম

খাঁটি দুধ

10

100 গ্রাম

চিনি

18

180 গ্রাম

লবণ

1.8

18 গ্রাম

আস্ত ডিম

15

1509

কুসুম

15

150 গ্রাম

গুঁড়ো বরফ

15

150 গ্রাম

লাম শীঘ্রই ডাবল পিচ ক্রিম মিক্স লার্জ বাটার PRO+

35

350 গ্রাম

ক্র্যানবেরি সফলে টোস্ট তৈরির ধাপ
1. প্রথমে ময়দা, গোটা ডিম, ডিমের কুসুম এবং দুধ পরে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে রাখুন
2. হিমায়িত তরল অংশটি মিক্সিং ট্যাঙ্কে রাখুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে নাড়ুন
3. শুকনো উপাদান যোগ করুন এবং ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে মিশ্রিত করুন, তারপর গ্লুটেন প্রসারিত হওয়া পর্যন্ত দ্রুত মিশ্রিত করুন।
4. মাখন যোগ করুন এবং সমানভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে নাড়ুন, তারপর গ্লুটেন সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত নাড়ুন।
5. ময়দা বের করে নিন এবং তাপমাত্রা 25℃ এ পরিমাপ করুন
6. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দা ঢেকে রাখুন এবং 12-16 ঘন্টার জন্য 5°C তাপমাত্রায় একটি ফ্রিজে রাখুন।7. রেফ্রিজারেটেড ময়দা বের করুন এবং 40 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করুন।এটি উপর রাখুনYC-868 তিন চাকার মেশিনএবং এটি ব্যবহারের আগে 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
7. ভরাট প্রস্তুতি: soufflé ফিলিং এবং অন্যান্য উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন, তারপর YC-306 স্বাধীন এনক্রস্টিং মেশিনে রাখুন।
সবুজ ভ্রূণগুলিকে সমান আকারে কাটতে কাটার ধারক ব্যবহার করুন এবং একটি 250 গ্রাম টোস্ট বক্সে রাখুন।
9. চূড়ান্ত প্রুফিং তাপমাত্রা 35℃, আর্দ্রতা 75%, এবং এটি 80% পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রমাণিত হয়।12. ডিম ধোয়ার সাথে পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন, বাদাম ফ্লেক্স এবং সফেল দানা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।13. উচ্চ তাপে 160℃ এবং কম তাপে 220℃ বেক করুন।24 মিনিট, ছাঁচ থেকে সরান এবং চুলা থেকে বের করার পরে ঠান্ডা করুন


পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৯-২০২৪