Toast soufflé aux cranberry doux et sucré : un délice fait avec précision

Toast soufflé aux cranberry doux et sucré : un délice fait avec précision

Quandu si tratta di creà u toast di soufflé di cranberry dolce è dolce perfettu, a precisione hè chjave.Un strumentu essenziale per ottene sta precisione hè umacchina incrustante.Stu pezzu innovativu di l'equipaggiu ghjoca un rolu cruciale per assicurà chì ogni muzzicu di u brindisi di soufflé hè pienu di a deliziosa combinazione di dolcezza è dolcezza.

toast (14)

U prucessu di fà ft è dolce cranberry soufflé toast principia cù a preparazione di a pasta di soufflé.Questa mistura delicata richiede una manipulazione curretta per mantene a so texture ligera è aria.Eccu induve a macchina incrustante entra in ghjocu.Utilizendu sta macchina, u ripienu di cranberry pò esse precisamente incapsulatu in a pasta di soufflé, assicurendu chì ogni pane tostu hè pienu di un sapore dolce di cranberry in ogni muzzicu.

toast - (1)

Umacchina incrustanteopera cun precisione, chì permette una porzione coherente è u riempimentu di a pasta di soufflé.Questu assicura chì ogni brindisi hè uniformu in grandezza è pienu uniformemente cù u deliziosu ripienu di cranberry.U risultatu hè un trattatu visualmente attraente è deliziosu chì hè sicuru di piacè i sensi.

In più di a so precisione, a macchina incrustante simplificà ancu u prucessu di produzzione, chì permette una pruduzzioni efficiente è coherente.Questu hè particularmente benefiziu per i panifici cummirciali è i pruduttori di l'alimentariu chì cercanu di pruduce toast di soufflé di cranberry dolce è dolce à una scala più grande.Cù l'aiutu di a macchina incrustante, a pruduzzione di questi deliziali tratti pò esse realizatu cun facilità è precisione, risponde à e richieste di i clienti esigenti chì bramanu qualità è coerenza.

In cunclusioni, a macchina incrustante ghjoca un rolu vitale in a creazione di toast di soufflé di cranberry dolce è dolce.A so precisione è efficienza cuntribuiscenu à a qualità generale di u pruduttu finitu, assicurendu chì ogni muzzicu hè una sperienza piacevule.Sia gustatu cum'è un indulgenza per u colazione o una opzione di dessert, un toast di soufflé di cranberry morbidu è dolce fattu cù l'assistenza di una macchina incrustatrice hè un trattatu chì hè sicuru di lascià una impressione durabile.

Ricetta Toast di Soufflé di Cranberry Spiced

Ripieno di cranberry soufflé

Gr.

Burro di pesche d'oru

240 g

zuccaru pulveru

200 g

ovu sanu

40 g

latte in polvere

330 g

cranberry

100 g

Materiale di pasta principale

%

Gr.

Sakura King hà studiatu finamente a farina di pane giapponese

100

1000 g

Levure sèche à haute teneur en sucre

1

10 g

latte puro

10

100 g

zuccaru

18

180 g

Salitu

1.8

18 g

ovu sanu

15

1509

giallu

15

150 g

ghjacciu trituratu

15

150 g

Lam Soon Double Peach Cream Mix Large Butter PRO+

35

350 g

Toast di Soufflé ai Mirtilli Rossi
1. Prima mette a farina, l'ova sanu, i vitelli d'ova è u latte in u freezer per l'usu dopu.
2. Mettite a parte liquida congelata in u tank di mischju è agite brevemente
3. Aghjunghjite l'ingredienti secchi è mischjà lentamente finu à chì a pasta hè liscia, poi mischjà rapidamente finu à chì u glutine si espande.
4. Aghjunghjite a manteca è agite lentamente finu à un mischju uniformu, poi stirate rapidamente finu à chì u glutine hè cumpletu.
5. Pigliate a pasta è misurà a temperatura à 25 ℃
6. Coperta a pasta cù una pellicola plastica è mette in un friddu friddu à 5 ° C per 12-16 ore.7. Pigliate a pasta rinfriscata è defroste à a temperatura di l'ambienti per 40 minuti.Pone lu nantu àYC-868 macchina à trè rotiè lasciate riposu per 20 minuti prima di l'usu.
7. Preparazione di riempimentu: Imbulighjate u cumbugliu di soufflé è l'altri ingredienti in modu uniforme è mette da parte, poi mette in a macchina incrustante indipendente YC-306.
Aduprate u cutter holder per tagliate l'embrioni verdi in dimensioni uniformi è mette in una scatula di toast di 250 g.
9.The temperatura proofing finali hè 35 ℃, l 'umidità hè 75%, è hè proofed finu à ch'ellu hè 80% piena.12. Pigliate a superficia cù u lavu d'ova, sprinkle with flakes d'amandula è granuli di soufflé.13. Bake à 160 ℃ cù calore altu è 220 ℃ cù calore bassu.24 minuti, sguassate da u moldu è rinfriscà dopu avè pigliatu da u fornu


Postu tempu: Apr-29-2024