Tostada de soufflé de cranberry suave e doce: unha delicia feita con precisión

Tostada de soufflé de cranberry suave e doce: unha delicia feita con precisión

Cando se trata de crear a tostada de soufflé de arándano suave e doce perfecta, a precisión é fundamental.Unha ferramenta esencial para acadar esta precisión é omáquina de incrustación.Este innovador equipo xoga un papel crucial para garantir que cada bocado do brindis de soufflé estea cheo da deliciosa combinación de suavidade e dozura.

tostadas (14)

O proceso de elaboración de tostadas de soufflé de cranberry doce e doce comeza coa preparación da masa de soufflé.Esta delicada mestura require un coidado coidadoso para manter a súa textura lixeira e aireada.Aquí é onde entra en xogo a máquina incrustante.Ao usar esta máquina, o recheo de arándanos pódese encerrar con precisión dentro da masa do soufflé, garantindo que cada torrada estea chea dunha explosión de sabor doce de arándano en cada bocado.

torradas-(1)

Omáquina de incrustaciónfunciona con precisión, permitindo porcións e recheos consistentes da masa do soufflé.Isto garante que cada torrada sexa de tamaño uniforme e chea uniformemente co delicioso recheo de arándanos.O resultado é unha delicia visualmente atractiva e deliciosa que seguramente deleitará os sentidos.

Ademais da súa precisión, a máquina incrustadora tamén simplifica o proceso de produción, permitindo unha produción eficiente e consistente.Isto é especialmente beneficioso para as panaderías comerciais e os fabricantes de alimentos que buscan producir tostadas de soufflé de arándanos suaves e doces a maior escala.Coa axuda da máquina de incrustación, a produción destas deliciosas golosinas pódese realizar con facilidade e precisión, atendendo ás demandas dos clientes esixentes que anhelan calidade e consistencia.

En conclusión, a máquina incrustadora xoga un papel vital na creación de tostadas de soufflé de cranberry suave e doce.A súa precisión e eficiencia contribúen á calidade global do produto acabado, asegurando que cada bocado sexa unha experiencia deliciosa.Tanto se se disfruta como un almorzo ou como unha opción de sobremesa, a tostada de soufflé de cranberry suave e doce feita coa axuda dunha máquina incrustadora é unha delicia que seguramente deixará unha impresión duradeira.

Receita de tostadas de soufflé de arándanos especiados

Recheo de soufflé de arándanos

Gr.

Manteiga de pexego dourada

240 g

azucre en po

200 g

ovo enteiro

40 g

leite en po

330 g

arándano

100 g

Material principal da masa

%

Gr.

Sakura King investigou finamente a fariña de pan xaponesa

100

1000 g

Fermento seco alto en azucre

1

10 g

leite puro

10

100 g

azucre

18

180 g

Sal

1.8

18 g

ovo enteiro

15

1509

xema

15

150 g

xeo picado

15

150 g

Lam Soon Double Peach Cream Mix Large Butter PRO+

35

350 g

Pasos para facer tostadas de soufflé de arándanos
1. Primeiro coloque a fariña, os ovos enteiros, as xemas e o leite no conxelador para o seu uso posterior
2. Coloque a parte líquida conxelada no tanque de mestura e remexea brevemente
3. Engade ingredientes secos e mestura lentamente ata que a masa estea homoxénea, despois mestura rapidamente ata que o glute se expanda.
4. Engadir a manteiga e remover lentamente ata que estea homoxéneo, despois remover rapidamente ata que o glute estea completo.
5. Saca a masa e mide a temperatura a 25 ℃
6. Cubra a masa con papel film e colócaa no frigorífico a 5°C durante 12-16 horas.7. Saca a masa refrixerada e desconxela a temperatura ambiente durante 40 minutos.Colócalo sobreMáquina de tres rodas YC-868e déixao repousar 20 minutos antes de usar.
7. Preparación do recheo: mestura o recheo do soufflé e outros ingredientes uniformemente e reserva, despois colócaos na máquina incrustadora independente YC-306.
Usa o soporte para cortar para cortar os embrións verdes en tamaños uniformes e colócaos nunha caixa de torrada de 250 g.
9.A temperatura de proba final é de 35 ℃, a humidade é do 75% e está a proba ata que estea o 80%.12. Pincelar a superficie con lavado de ovos, espolvorear con copos de améndoa e gránulos de soufflé.13. Ás a 160 ℃ a lume alto e 220 ℃ a lume lento.24 minutos, retirar do molde e arrefriar despois de sacalo do forno


Hora de publicación: 29-Abr-2024