ʻO ka Toast Cranberry Soufflé ʻoluʻolu a me ka ʻono: He hana ʻoluʻolu i hana ʻia me ka pololei

ʻO ka Toast Cranberry Soufflé ʻoluʻolu a me ka ʻono: He hana ʻoluʻolu i hana ʻia me ka pololei

I ka hiki ʻana mai i ka hana ʻana i ka toast cranberry soufflé maikaʻi loa, ʻo ka pololei ke kī.ʻO kahi mea hana pono i ka hoʻokō ʻana i kēia pololei ʻo ia kamīkini encrusting.He kuleana koʻikoʻi kēia ʻāpana hana hou i ka hōʻoia ʻana e hoʻopiha ʻia kēlā me kēia ʻai o ka soufflé toast i ka hui ʻoluʻolu o ka palupalu a me ka ʻono.

ʻai (14)

Hoʻomaka ke kaʻina hana o ka ft a me ka ʻono cranberry soufflé toast me ka hoʻomākaukau ʻana i ka pā soufflé.Pono kēia hui ʻana i ka mālama pono e mālama i kona ʻano māmā a me ka ea.Eia kahi e hoʻokani ai ka mīkini encrusting.Ma ka hoʻohana ʻana i kēia mīkini, hiki ke hoʻopaʻa pololei ʻia ka hoʻopiha piha ʻana i loko o ka pā soufflé, me ka hōʻoia ʻana e hoʻopiha ʻia kēlā me kēia toast me kahi ʻala o ka ʻala ʻala i kēlā me kēia ʻai.

meaʻai-(1)

ʻO kamīkini encrustingHoʻohana me ka pololei, e ʻae i ka hoʻokaʻawale ʻana a me ka hoʻopiha ʻana i ka pā soufflé.ʻO kēia ka mea e hōʻoia i kēlā me kēia toast i ka nui a hoʻopiha piha ʻia me ka hoʻopiha piha ʻana o ka cranberry.ʻO ka hopena, he mea hoʻohauʻoli i ka nānā ʻana a me ka waha e ʻoliʻoli i ka naʻau.

Ma waho aʻe o kona kikoʻī, hoʻopololei ka mīkini encrusting i ke kaʻina hana, e ʻae ai i ka hoʻopuka kūpono a paʻa.ʻOi aku ka maikaʻi o kēia no nā hale kūʻai pāʻai a me nā mea hana meaʻai e ʻimi nei e hana i ka toast cranberry soufflé palupalu a ʻono ma kahi ʻano nui.Me ke kōkua o ka mīkini encrusting, hiki ke hoʻokō ʻia ka hana ʻana o kēia mau mea leʻaleʻa me ka maʻalahi a me ka pololei, e hoʻokō ana i nā koi o nā mea kūʻai aku ʻike makemake i ka maikaʻi a me ke kūpaʻa.

I ka hopena, he hana koʻikoʻi ka mīkini encrusting i ka hana ʻana i ka toast cranberry soufflé palupalu a momona.Hāʻawi ka pololei a me ka maikaʻi i ka maikaʻi holoʻokoʻa o ka huahana i hoʻopau ʻia, e hōʻoia ana i kēlā me kēia nahu he mea leʻaleʻa.Inā ʻoliʻoli ʻia ma ke ʻano he ʻaina kakahiaka a i ʻole kahi mea ʻono, ʻoluʻolu a me ka momona cranberry soufflé toast i hana ʻia me ke kōkua ʻana o ka mīkini encrusting he mea maʻamau e waiho i kahi manaʻo mau loa.

Mea ʻai ʻala ʻala ʻo Cranberry Soufflé Toast

Hoʻopiha Souffle Cranberry

ʻO Gr.

Pāpaʻa peach gula

240g

pauda kō

200g

hua manu holoʻokoʻa

40g

waiu pauka

330g

ʻalani

100g

Mea paila palaoa nui

%

ʻO Gr.

Ua ʻimi maikaʻi ʻo Sakura King i ka palaoa Kepani

100

1000g

He hū maloʻo ke kō kiʻekiʻe

1

10g

waiu maemae

10

100g

18

180g

Paakai

1.8

18g

hua manu holoʻokoʻa

15

1509

yolk

15

150g

hau hau

15

150g

ʻO Lam Soon Pālua Peach Cream Hoʻohui i ka Butter Nui PRO+

35

350g

Nā ʻanuʻu no ka hana ʻana i ka Cranberry Soufflé Toast
1. E hoʻokomo mua i ka palaoa, nā hua holoʻokoʻa, nā yolks hua manu a me ka waiū i loko o ka pahu hau no ka hoʻohana ʻana ma hope
2. E hoʻokomo i ka ʻāpana wai maloʻo i loko o ka pahu hui a hoʻoulu pōkole
3. E hoʻohui i nā mea maloʻo a hui mālie a maʻemaʻe ka palaoa, a laila hui wikiwiki a hoʻonui ka gluten.
4. E hoʻohui i ka pata a hoʻoulu mālie a hui like, a laila e hoʻoulu koke a hiki i ka pau ʻana o ka gluten.
5. Wehe i ka palaoa a ana i ka mahana ma 25 ℃
6. E uhi i ka paila palaoa me ka palaki a waiho i loko o ka friji ma 5°C no 12-16 mau hola.7. Wehe i ka palaoa i hoʻopaʻa ʻia a hoʻoheheʻe ʻia i ka lumi wela no 40 mau minuke.E kau ma kaYC-868 mīkini huila ʻekolua hoʻomaha no 20 mau minuke ma mua o ka hoʻohana ʻana.
7. Hoʻomākaukau hoʻopiha: E hoʻohui i ka soufflé hoʻopiha a me nā mea ʻē aʻe a hoʻokaʻawale ʻia, a laila hoʻokomo iā lākou i loko o ka mīkini encrusting kūʻokoʻa YC-306.
E hoʻohana i ka mea ʻoki ʻoki e ʻoki i nā embryos ʻōmaʻomaʻo i nā nui like ʻole a waiho i loko o kahi pahu toast 250g.
9. ʻO ka mahana hōʻoia hope loa he 35 ℃, ʻo 75% ka haʻahaʻa, a hōʻoia ʻia a hiki i ka piha ʻana o 80%.12. E kāpīpī i ka ʻili me ka holoi hua manu, kāpīpī me nā ʻalemona almond a me nā granules soufflé.13. E kālua ma 160 ℃ me ka wela nui a me 220 ℃ me ka wela haʻahaʻa.24 mau minuke, wehe ʻia mai ka ʻōpala a hoʻomaha ma hope o ka lawe ʻana i waho o ka umu


Ka manawa hoʻouna: Apr-29-2024