Mjúkt og sætt trönuberjasoufflé ristað brauð: Yndisleg skemmtun sem er unnin af nákvæmni

Mjúkt og sætt trönuberjasoufflé ristað brauð: Yndisleg skemmtun sem er unnin af nákvæmni

Þegar kemur að því að búa til hið fullkomna mjúka og sæta trönuberjasoufflé ristað brauð er nákvæmni lykilatriði.Eitt mikilvægt tæki til að ná þessari nákvæmni erinnfellingarvél.Þessi nýstárlega búnaður gegnir mikilvægu hlutverki við að tryggja að hver biti af soufflé ristuðu brauði sé fylltur af yndislegri blöndu mýktar og sætleika.

ristað brauð (14)

Ferlið við að búa til mjúkt og sætt trönuberjasoufflé ristað brauð hefst með undirbúningi soufflédeigsins.Þessi viðkvæma blanda krefst varkárrar meðhöndlunar til að viðhalda léttri og loftgóðri áferð sinni.Hér er þar sem encrusting vél kemur við sögu.Með því að nota þessa vél er hægt að setja trönuberjafyllinguna nákvæmlega inn í soufflédeigið og tryggja að hvert ristað brauð sé fyllt af sætu trönuberjabragði í hverjum bita.

ristað brauð-(1)

Theinnfellingarvélvinnur af nákvæmni, sem gerir kleift að skammta og fylla soufflé deigið stöðugt.Þetta tryggir að hvert ristað brauð sé einsleitt að stærð og fyllt jafnt með yndislegri trönuberjafyllingu.Útkoman er sjónrænt aðlaðandi og ljúffengur skemmtun sem mun örugglega gleðja skilningarvitin.

Auk nákvæmni sinnar, hagræðir innfellingarvélin einnig framleiðsluferlið, sem gerir kleift að skila skilvirkum og stöðugum framleiðslu.Þetta er sérstaklega gagnlegt fyrir bakarí í atvinnuskyni og matvælaframleiðendur sem vilja framleiða mjúkt og sætt trönuberjasoufflé ristað brauð í stærri stíl.Með hjálp álagsvélarinnar er hægt að framkvæma framleiðslu á þessum ljúffengu nammi með auðveldum og nákvæmni, og uppfylla kröfur hygginn viðskiptavina sem þrá gæði og samkvæmni.

Að lokum gegnir gróðursetningarvélin mikilvægu hlutverki við að búa til mjúkt og sætt trönuberjasoufflé ristað brauð.Nákvæmni þess og skilvirkni stuðlar að heildargæðum fullunnar vöru, sem tryggir að hver biti sé yndisleg upplifun.Hvort sem það er notið sem eftirlætis morgunverðar eða eftirréttarvalkostar, þá er mjúkt og sætt trönuberjasúfflé ristað brauð sem búið er til með aðstoð skrúfunarvélar sem mun örugglega skilja eftir varanleg áhrif.

Uppskrift fyrir kryddað trönuberjasufflé ristað brauð

Trönuberja soufflé fylling

Gr.

Gyllt ferskjusmjör

240g

flórsykur

200g

heilt egg

40g

mjólkurduft

330g

trönuber

100g

Aðaldeigsefni

%

Gr.

Sakura King fínt rannsakað japanskt brauðmjöl

100

1000g

Hár sykur þurrger

1

10g

hrein mjólk

10

100g

sykur

18

180g

Salt

1.8

18g

heilt egg

15

1509

eggjarauða

15

150g

mulinn ís

15

150g

Lam Soon Double Peach Cream Mix Large Butter PRO+

35

350 g

Trönuberja soufflé ristað brauð Gerð skref
1. Setjið fyrst hveiti, heil egg, eggjarauður og mjólk inn í frysti til síðari nota
2. Setjið frosna vökvahlutann í blöndunartankinn og hrærið í stutta stund
3. Bætið þurrefnum út í og ​​blandið rólega saman þar til deigið er orðið slétt, hrærið síðan hratt þar til glúteinið stækkar.
4. Bætið smjöri út í og ​​hrærið rólega þar til það er jafnt blandað, hrærið síðan hratt þar til glúteinið er fullkomið.
5. Takið deigið út og mælið hitann við 25°C
6. Setjið plastfilmu yfir deigið og setjið í kæliskáp við 5°C í 12-16 klst.7. Takið kælda deigið út og þíðið það við stofuhita í 40 mínútur.Settu það áYC-868 þriggja hjóla vélog láttu það hvíla í 20 mínútur fyrir notkun.
7. Undirbúningur áfyllingar: Blandið souffléfyllingunni og öðrum innihaldsefnum jafnt saman og setjið til hliðar, setjið það síðan í YC-306 sjálfstæða hleðsluvélina.
Notaðu skútuhaldarann ​​til að skera grænu fósturvísana í einsleitar stærðir og settu þá í 250 g ristað brauðbox.
9.Endanlegt sönnunarhitastig er 35 ℃, rakastigið er 75% og það er sönnuð þar til það er 80% fullt.12. Penslið yfirborðið með eggjaþvotti, stráið möndluflögum og soufflékornum yfir.13. Bakið við 160 ℃ við háan hita og 220 ℃ við lágan hita.24 mínútur, takið úr forminu og kælið eftir að það er tekið úr ofninum


Birtingartími: 29. apríl 2024