რბილი და ტკბილი Cranberry Soufflé Toast: ლაღი მკურნალობა, დამზადებული სიზუსტით
როდესაც საქმე ეხება სრულყოფილი რბილი და ტკბილი მოცვის სუფლეს ტოსტის შექმნას, სიზუსტე მნიშვნელოვანია.ერთი აუცილებელი ინსტრუმენტი ამ სიზუსტის მისაღწევად არისკრავის მანქანა.აღჭურვილობის ეს ინოვაციური ნაწილი გადამწყვეტ როლს თამაშობს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სუფლეს სადღეგრძელოს ყოველი ლუკმა ივსება რბილობისა და სიტკბოს სასიამოვნო კომბინაციით.
ფუტის და ტკბილი მოცვის სუფლის ტოსტის დამზადების პროცესი იწყება სუფლის ცომის მომზადებით.ეს დელიკატური ნარევი მოითხოვს ფრთხილად მოპყრობას, რათა შეინარჩუნოს მსუბუქი და ჰაეროვანი ტექსტურა.აქ არის ის, სადაც ასახავს მანქანა.ამ აპარატის გამოყენებით, მოცვის შიგთავსი შეიძლება ზუსტად იყოს ჩასმული სუფლეს ცომში, რაც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული სადღეგრძელო ივსება მოცვის ტკბილი არომატით ყოველ ლუკმაში.
Theკრავის მანქანამუშაობს სიზუსტით, რაც იძლევა სუფლეს ცომის თანმიმდევრული პორციაციისა და შევსების საშუალებას.ეს უზრუნველყოფს, რომ თითოეული სადღეგრძელო იყოს ერთგვაროვანი ზომით და თანაბრად შევსებული იყოს გემრიელი მოცვის შიგთავსით.შედეგი არის ვიზუალურად მიმზიდველი და მომხიბლავი მკურნალობა, რომელიც აუცილებლად გაახარებს გრძნობებს.
გარდა მისი სიზუსტისა, კრისტის მანქანა ასევე აუმჯობესებს წარმოების პროცესს, რაც იძლევა ეფექტური და თანმიმდევრული გამომუშავების საშუალებას.ეს განსაკუთრებით მომგებიანია კომერციული თონეებისთვის და საკვების მწარმოებლებისთვის, რომლებიც ცდილობენ უფრო ფართო მასშტაბით მოამზადონ რბილი და ტკბილი მოცვის სუფლის სადღეგრძელო.დამსხვრეული აპარატის დახმარებით, ამ გემრიელი კერძების დამზადება შეიძლება განხორციელდეს მარტივად და სიზუსტით, რაც დააკმაყოფილებს გონივრული მომხმარებლების მოთხოვნებს, რომლებსაც სურთ ხარისხი და თანმიმდევრულობა.
დასასრულს, მოცვის მანქანა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს რბილი და ტკბილი მოცვის სუფლის სადღეგრძელოს შექმნაში.მისი სიზუსტე და ეფექტურობა ხელს უწყობს მზა პროდუქტის საერთო ხარისხს, რაც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული ნაკბენი სასიამოვნო გამოცდილებაა.მიირთვით როგორც საუზმის ან დესერტის ვარიანტად, რბილი და ტკბილი მოცვის სუფლე ტოსტი, რომელიც დამზადებულია კერამიკული აპარატის დახმარებით, არის კერძი, რომელიც აუცილებლად დატოვებს ხანგრძლივ შთაბეჭდილებას.
სანელებლებიანი მოცვის სუფლის ტოსტის რეცეპტი
Cranberry Soufflé შევსება
| გრ. |
ოქროსფერი ატმის კარაქი
| 240 გრ
|
შაქრის ფხვნილი | 200გრ
|
მთელი კვერცხი
| 40გრ |
რძის ფხვნილი
| 330გრ
|
მოცვი | 100გრ
|
ცომის ძირითადი მასალა | % | გრ. |
საკურა მეფემ კარგად გამოიკვლია იაპონური პურის ფქვილი | 100 | 1000გრ |
მაღალი შაქრის მშრალი საფუარი | 1 | 10გრ |
სუფთა რძე | 10 | 100გრ |
შაქარი | 18 | 180გრ |
Მარილი | 1.8 | 18გრ |
მთელი კვერცხი | 15 | 1509 წ |
გული | 15 | 150გრ |
დამსხვრეული ყინული | 15 | 150გრ |
Lam Soon Double Peach Cream Mix Large Butter PRO+ | 35 | 350გრ |
Cranberry Soufflé ტოსტის დამზადების ნაბიჯები
1. ჯერ ფქვილი, მთლიანი კვერცხი, კვერცხის გული და რძე შედგით საყინულეში შემდგომი გამოყენებისთვის
2. გაყინული თხევადი ნაწილი ჩადეთ შემრევ ავზში და მოკლედ აურიეთ
3. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და ნელ-ნელა აურიეთ სანამ ცომი არ გახდება გლუვი, შემდეგ სწრაფად აურიეთ სანამ წებოვანა გაფართოვდება.
4. დაუმატეთ კარაქი და ნელ-ნელა ურიეთ, სანამ თანაბრად არ აირევა, შემდეგ სწრაფად ურიეთ, სანამ წებოვანა არ დასრულდება.
5. გამოიღეთ ცომი და გაზომეთ ტემპერატურა 25℃
6. ცომს გადააფარეთ პოლიეთილენი და შედგით მაცივარში 5°C ტემპერატურაზე 12-16 საათით.7. გამოიღეთ გაცივებული ცომი და გაყინეთ ოთახის ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში.მოათავსეთ იგიYC-868 სამბორბლიანი მანქანაგამოყენებამდე გააჩერეთ 20 წუთით.
7. შიგთავსის მომზადება: თანაბრად აურიეთ სუფლის შიგთავსი და სხვა ინგრედიენტები და გააჩერეთ, შემდეგ მოათავსეთ ისინი YC-306 დამოუკიდებელ კრისტის მანქანაში.
გამოიყენეთ საჭრელი დამჭერი, რომ დაჭრათ მწვანე ემბრიონები ერთგვაროვან ზომებად და მოათავსეთ ისინი 250 გრამიანი ტოსტ ყუთში.
9. საბოლოო კორექტირების ტემპერატურაა 35℃, ტენიანობა არის 75%, და ის დადასტურებულია 80% სავსემდე.12. ზედაპირს წაუსვით კვერცხის სარეცხი ფუნჯი, მოაყარეთ ნუშის ფანტელები და სუფლეს გრანულები.13. გამოვაცხოთ 160℃ მაღალ ცეცხლზე და 220℃ დაბალ ცეცხლზე.24 წუთი გადმოიღეთ ფორმიდან და გააგრილეთ ღუმელიდან გამოტანის შემდეგ
გამოქვეყნების დრო: აპრ-29-2024