Toast Cranberry Soufflé malefaka sy mamy: Fikarakarana mahafinaritra vita amin'ny mazava

Toast Cranberry Soufflé malefaka sy mamy: Fikarakarana mahafinaritra vita amin'ny mazava

Rehefa tonga amin'ny famoronana ny toast soufflé cranberry malefaka sy mamy tonga lafatra, ny fahitsiana no zava-dehibe.Ny fitaovana iray tena ilaina amin'ny fanatrarana izany fepetra izany dia nymilina encrusting.Ity fitaovana vaovao ity dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiantohana fa ny kaikitry ny toast soufflé dia feno ny fampifangaroana mahafinaritra sy malefaka.

toast (14)

Ny dingana amin'ny fanaovana toast soufflé ft sy cranberry mamy dia manomboka amin'ny fanomanana ny koba soufflé.Mila fikarakarana amim-pitandremana ity fangaro marefo ity mba hihazonana ny firafiny maivana sy rivotra.Eto no miditra ny milina encrusting.Amin'ny alàlan'ny fampiasana an'io milina io, ny famenoana cranberry dia azo apetraka tsara ao anatin'ny batter soufflé, miantoka fa ny toast tsirairay dia feno tsiron'ny cranberry mamy isaky ny manaikitra.

toast-(1)

nymilina encrustingmiasa amin'ny fomba mazava tsara, mamela ny fizarana tsy tapaka sy ny famenoana ny koba soufflé.Izany dia miantoka fa ny toast tsirairay dia mitovy habe ary fenoina mitovy amin'ny famenoana cranberry mahafinaritra.Ny vokatr'izany dia sakafo mahasarika ny maso sy mampamangy izay azo antoka fa hampifaly ny saina.

Ho fanampin'ny fahitsiana azy, ny milina encrusting koa dia manamora ny fizotran'ny famokarana, mamela ny vokatra mahomby sy tsy miovaova.Izany dia mahasoa indrindra ho an'ny mpanao mofo sy mpanamboatra sakafo izay mitady hamokatra toast soufflé cranberry malefaka sy mamy amin'ny ambaratonga lehibe kokoa.Miaraka amin'ny fanampian'ny milina encrusting, ny famokarana ireo sakafo matsiro ireo dia azo tanterahina amin'ny fomba mora sy marina, mahafeno ny fangatahan'ny mpanjifa mahay manavaka izay maniry ny kalitao sy ny tsy fitoviana.

Ho fehin-kevitra, mitana anjara toerana lehibe amin'ny famoronana toast soufflé cranberry malefaka sy mamy ny milina fanosotra.Ny fahamarinany sy ny fahombiazany dia manampy amin'ny kalitao amin'ny ankapobeny amin'ny vokatra vita, izay miantoka fa ny kaikitry ny tsirairay dia traikefa mahafinaritra.Na ankafizina amin'ny sakafo maraina na safidy tsindrin-tsakafo, ny toast cranberry soufflé malefaka sy mamy vita amin'ny fanampian'ny milina fanangonam-bokatra dia azo antoka fa hamela fahatsapana maharitra.

Recipe Toast Cranberry Soufflé

Cranberry Soufflé Famenoana

Gr.

Dibera paiso volamena

240g

siramamy vovoka

200g

atody iray manontolo

40g

vovo-dronono

330g

canneberge

100g

Fitaovana koba fototra

%

Gr.

Sakura King dia nanao fikarohana tsara ny lafarinina mofo japoney

100

1000g

Masirasira maina be siramamy

1

10g

ronono madio

10

100g

siramamy

18

180g

sira

1.8

18g

atody iray manontolo

15

1509

yolk

15

150g

gilasy voatoto

15

150g

Lam Soon Double Peach Cream Mix Large Butter PRO+

35

350g

Dingana fanaovana Toast Cranberry Soufflé
1. Arotsaka ao anaty vata fampangatsiahana aloha ny lafarinina, ny atody manontolo, ny tamenak’atody ary ny ronono ho ampiasaina any aoriana
2. Ampidirina ao anaty siny fangaro ny ampahany ranon-javatra mangatsiaka ary arotsaho vetivety
3. Ampio ny akora maina ary afangaro tsikelikely mandra-pahalemana ny koba, dia afangaro haingana mandra-pahalehiben'ny gluten.
4. Arotsaka ny dibera ary kobanina moramora mandra-pahafangaro tsara, dia kobanina haingana mandra-pahavitan’ny gluten.
5. Esory ny koba ary refesina amin'ny 25 ℃ ny mari-pana
6. Apetaho amin'ny plastika ny koba ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana amin'ny 5°C mandritra ny 12-16 ora.7. Esory ny koba efa nangatsiaka ary atsipazo amin'ny mari-pana mandritra ny 40 minitra.Apetraho eo amin'nyYC-868 milina misy kodiarana teloary avelao hijanona mandritra ny 20 minitra alohan'ny hampiasana azy.
7. Fiomanana famenoana: Afangaroy tsara ny famenoana soufflé sy ny akora hafa ary atokana, dia apetraho ao anaty milina famenoana tsy miankina YC-306.
Ampiasao ny fitoeran'ny mpanapaka mba hanapahana ireo embryon maitso ho mitovy habe ary apetraho ao anaty boaty toast 250g.
9. Ny mari-pana fanamarinana farany dia 35 ℃, ny hamandoana dia 75%, ary voaporofo izany mandra-pahafenony 80%.12. Hosory amin'ny fanasan'atody ny ety, afafazo amin'ny tadin'ny amygdala sy ny granules soufflé.13. Mofomamy amin'ny 160 ℃ amin'ny hafanana ambony ary 220 ℃ amin'ny hafanana ambany.24 minitra, esory amin'ny lasitra ary mangatsiatsiaka rehefa avy nesorina tao anaty lafaoro


Fotoana fandefasana: Apr-29-2024