ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਫਲੇ ਟੋਸਟ: ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਇਲਾਜ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੂਫਲੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕੁੰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਧਨ ਹੈencrusting ਮਸ਼ੀਨ.ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦਾ ਇਹ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਟੁਕੜਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਫਲੇ ਟੋਸਟ ਦਾ ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਫੁੱਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੂਫਲੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੂਫਲੇ ਬੈਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.ਇਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੂਫਲੇ ਬੈਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਘੇਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੋਸਟ ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਰਸਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਦencrusting ਮਸ਼ੀਨਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਫਲੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੋਸਟ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਜੋ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਆਉਟਪੁੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੋਫਲੇ ਟੋਸਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲੂਕਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਮਝਦਾਰ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੋਫਲੇ ਟੋਸਟ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਦੰਦੀ ਇੱਕ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।ਚਾਹੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਗ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੂਫਲੇ ਟੋਸਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਟ੍ਰੀਟ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਫਲੇ ਟੋਸਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੋਫਲੇ ਫਿਲਿੰਗ
| ਜੀ.ਆਰ. |
ਗੋਲਡਨ ਪੀਚ ਮੱਖਣ
| 240 ਗ੍ਰਾਮ
|
ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ | 200 ਗ੍ਰਾਮ
|
ਪੂਰਾ ਅੰਡੇ
| 40 ਗ੍ਰਾਮ |
ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ
| 330 ਗ੍ਰਾਮ
|
ਕਰੈਨਬੇਰੀ | 100 ਗ੍ਰਾਮ
|
ਮੁੱਖ ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ | % | ਜੀ.ਆਰ. |
ਸਾਕੁਰਾ ਕਿੰਗ ਨੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਖੋਜ ਕੀਤੀ | 100 | 1000 ਗ੍ਰਾਮ |
ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ | 1 | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ | 10 | 100 ਗ੍ਰਾਮ |
ਖੰਡ | 18 | 180 ਗ੍ਰਾਮ |
ਲੂਣ | 1.8 | 18 ਜੀ |
ਪੂਰਾ ਅੰਡੇ | 15 | 1509 |
ਯੋਕ | 15 | 150 ਗ੍ਰਾਮ |
ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ | 15 | 150 ਗ੍ਰਾਮ |
ਲੈਮ ਸੂਨ ਡਬਲ ਪੀਚ ਕਰੀਮ ਮਿਕਸ ਲਾਰਜ ਬਟਰ ਪ੍ਰੋ+ | 35 | 350 ਗ੍ਰਾਮ |
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸੌਫਲੇ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ
1. ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ, ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾਓ।
2. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਰਲ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ
3. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਲੁਟਨ ਫੈਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
4. ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਲੁਟਨ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
5. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 25℃ 'ਤੇ ਮਾਪੋ
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 12-16 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 5°C 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।7. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ।'ਤੇ ਰੱਖੋYC-868 ਤਿੰਨ-ਪਹੀਆ ਮਸ਼ੀਨਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
7. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਸੋਫਲੇ ਫਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ YC-306 ਸੁਤੰਤਰ ਐਨਕਰਸਟਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਹਰੇ ਭਰੂਣਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਟਰ ਹੋਲਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਸਟ ਬਾਕਸ ਵਿਚ ਰੱਖੋ।
9. ਅੰਤਮ ਪਰੂਫਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ 35 ℃ ਹੈ, ਨਮੀ 75% ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 80% ਭਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।12. ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਸੂਫਲੇ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।13. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨਾਲ 160℃ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ 220℃ ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।24 ਮਿੰਟ, ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਡਾ ਕਰੋ
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-29-2024