மென்மையான மற்றும் இனிமையான குருதிநெல்லி சூஃபிள் டோஸ்ட்: துல்லியமாக செய்யப்பட்ட ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான விருந்து

சரியான மென்மையான மற்றும் இனிமையான குருதிநெல்லி சூஃபிள் சிற்றுண்டியை உருவாக்கும் போது, ​​துல்லியம் முக்கியமானது.இந்த துல்லியத்தை அடைவதில் ஒரு முக்கியமான கருவிபதிக்கும் இயந்திரம்.இந்த புதுமையான உபகரணமானது சோஃபிள் டோஸ்ட்டின் ஒவ்வொரு கடியும் மென்மை மற்றும் இனிமையின் மகிழ்ச்சிகரமான கலவையால் நிரப்பப்படுவதை உறுதி செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

அடி மற்றும் இனிப்பு குருதிநெல்லி சூஃபிள் டோஸ்ட் செய்யும் செயல்முறை, சூஃபிள் மாவை தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது.இந்த மென்மையான கலவையானது அதன் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்பை பராமரிக்க கவனமாக கையாள வேண்டும்.இங்குதான் என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரம் செயல்பாட்டுக்கு வருகிறது.இந்த இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், குருதிநெல்லி நிரப்புதலை துல்லியமாக சூஃபிள் இடிக்குள் அடைத்து, ஒவ்வொரு டோஸ்டிலும் ஒவ்வொரு கடியிலும் இனிப்பு குருதிநெல்லி சுவை நிறைந்திருப்பதை உறுதிசெய்யலாம்.

திபதிக்கும் இயந்திரம்துல்லியமாக இயங்குகிறது, இது சூஃபிள் இடியை சீரான பகுதியாக்குவதற்கும் நிரப்புவதற்கும் அனுமதிக்கிறது.ஒவ்வொரு சிற்றுண்டியும் ஒரே அளவில் இருப்பதையும், சுவையான குருதிநெல்லி நிரப்புதலுடன் சமமாக நிரப்பப்படுவதையும் இது உறுதி செய்கிறது.இதன் விளைவாக, பார்வைக்கு ஈர்க்கும் மற்றும் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் விருந்தாகும், இது புலன்களை மகிழ்விக்கும்.

அதன் துல்லியத்துடன் கூடுதலாக, என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரம் உற்பத்தி செயல்முறையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது திறமையான மற்றும் நிலையான வெளியீட்டை அனுமதிக்கிறது.வணிக பேக்கரிகள் மற்றும் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மென்மையான மற்றும் இனிப்பு குருதிநெல்லி சூஃபிள் டோஸ்ட்டை பெரிய அளவில் தயாரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரத்தின் உதவியுடன், இந்த சுவையான விருந்தளிப்புகளின் உற்பத்தியை எளிதாகவும் துல்லியமாகவும் மேற்கொள்ளலாம், தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை விரும்பும் விவேகமான வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைகளை பூர்த்தி செய்யலாம்.

முடிவில், மென்மையான மற்றும் இனிமையான குருதிநெல்லி சூஃபிள் சிற்றுண்டியை உருவாக்குவதில் என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.அதன் துல்லியம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகியவை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் ஒட்டுமொத்த தரத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, ஒவ்வொரு கடியும் ஒரு மகிழ்ச்சியான அனுபவமாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.காலை உணவாகவோ அல்லது இனிப்பு விருப்பமாகவோ ரசித்தாலும், மென்மையான மற்றும் இனிமையான குருதிநெல்லி சூஃபில் டோஸ்ட், என்க்ரஸ்டிங் மெஷினின் உதவியுடன் செய்யப்படும் ஒரு விருந்தாகும்.

மசாலா கிரான்பெர்ரி சூஃபிள் டோஸ்ட் ரெசிபி

குருதிநெல்லி சோஃபிள் டோஸ்ட் செய்யும் படிகள்
1. முதலில் மாவு, முழு முட்டைகள், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் ஆகியவற்றை பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்
2. உறைந்த திரவப் பகுதியை கலவை தொட்டியில் போட்டு சிறிது நேரம் கிளறவும்
3. உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்த்து, மாவை மென்மையாக இருக்கும் வரை மெதுவாக கலக்கவும், பின்னர் பசையம் விரிவடையும் வரை விரைவாக கலக்கவும்.
4. வெண்ணெய் சேர்த்து சமமாக கலக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும், பின்னர் பசையம் முடியும் வரை விரைவாக கிளறவும்.
5. மாவை வெளியே எடுத்து வெப்பநிலையை 25℃ இல் அளவிடவும்
6. மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, 12-16 மணி நேரம் 5 ° C வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.7. குளிரூட்டப்பட்ட மாவை வெளியே எடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் குளிர வைக்கவும்.அதை வைக்கவும்YC-868 முச்சக்கர இயந்திரம்மற்றும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
7. நிரப்புதல் தயாரிப்பு: சூஃபிள் நிரப்புதல் மற்றும் பிற பொருட்களை சமமாக கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை YC-306 சுயாதீன என்க்ரஸ்டிங் இயந்திரத்தில் வைக்கவும்.
கட்டர் ஹோல்டரைப் பயன்படுத்தி பச்சைக் கருக்களை ஒரே அளவுகளில் வெட்டி 250 கிராம் தோசைப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
9.இறுதிச் சரிபார்ப்பு வெப்பநிலை 35℃, ஈரப்பதம் 75%, மேலும் அது 80% நிரம்பும் வரை நிரூபிக்கப்படுகிறது.12. முட்டை கழுவி மேற்பரப்பு துலக்க, பாதாம் செதில்களாக மற்றும் soufflé துகள்கள் கொண்டு தெளிக்க.13. அதிக வெப்பத்துடன் 160℃ மற்றும் குறைந்த வெப்பத்துடன் 220℃ சுட்டுக்கொள்ளவும்.24 நிமிடங்கள், அச்சிலிருந்து இறக்கி, அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்த பிறகு ஆறவிடவும்