М’які та солодкі тости з журавлинним суфле: чудове частування, зроблене з точністю

Коли справа доходить до створення ідеального м’якого та солодкого тосту з журавлинним суфле, точність є ключовою.Одним з важливих інструментів для досягнення такої точності ємашина для інкрустування.Це інноваційне обладнання відіграє вирішальну роль у забезпеченні того, щоб кожен шматочок тосту-суфле був наповнений чудовим поєднанням м’якості та солодкості.

Процес приготування солодкого журавлинного тосту-суфле починається з приготування тіста для суфле.Ця ніжна суміш вимагає обережного поводження, щоб зберегти її легку та повітряну текстуру.Тут у гру вступає машина для інкрустування.За допомогою цієї машини журавлинну начинку можна точно помістити в тісто для суфле, гарантуючи, що кожен тост буде наповнений вибухом солодкого журавлинного смаку в кожному шматку.

Theмашина для інкрустуванняпрацює з точністю, забезпечуючи послідовне порціонування та наповнення тіста для суфле.Це гарантує, що кожен тост буде однаковим за розміром і рівномірно наповнений чудовою журавлинною начинкою.Результатом є візуально привабливе та апетитне ласощі, яке обов’язково порадує ваші почуття.

На додаток до своєї точності, машина для інкрустування також оптимізує виробничий процес, забезпечуючи ефективний і послідовний вихід.Це особливо корисно для комерційних пекарень і виробників продуктів харчування, які хочуть виробляти м’які та солодкі тости з журавлинним суфле у великих масштабах.За допомогою машини для інкрустування виробництво цих чудових ласощів може здійснюватися з легкістю та точністю, задовольняючи вимоги вимогливих клієнтів, які прагнуть якості та послідовності.

Підсумовуючи, машина для інкрустування відіграє важливу роль у створенні м’яких і солодких тостів із журавлинним суфле.Його точність і ефективність сприяють загальній якості готового продукту, гарантуючи, що кожен укус буде чудовим досвідом.М’який і солодкий журавлинний тост-суфле, приготований за допомогою машини для інкрустування, насолоджується смаком на сніданок чи десертом, але справляє незабутнє враження.

Рецепт тостів із пряним журавлинним суфле

Етапи приготування тостів з журавлинним суфле
1. Спочатку покладіть борошно, цілі яйця, яєчні жовтки та молоко в морозилку для подальшого використання
2. Помістіть заморожену рідку частину в ємність для змішування та коротко перемішайте
3. Додайте сухі інгредієнти та повільно перемішуйте, доки тісто не стане однорідним, потім швидко перемішуйте, поки клейковина не розшириться.
4. Додайте вершкове масло і повільно перемішуйте до однорідності, а потім швидко перемішуйте, поки глютен не закінчиться.
5. Вийміть тісто і виміряйте температуру 25℃
6. Накрийте тісто поліетиленовою плівкою та поставте в охолоджений холодильник при 5°C на 12-16 годин.7. Дістаємо охолоджене тісто і розморожуємо його при кімнатній температурі 40 хвилин.Помістіть його наТриколісний верстат YC-868і дайте йому відпочити протягом 20 хвилин перед використанням.
7. Приготування начинки: рівномірно змішайте начинку для суфле та інші інгредієнти та відкладіть їх убік, а потім помістіть їх у незалежну машину для інкрустування YC-306.
Використовуйте тримач для різання, щоб нарізати зелені ембріони однакового розміру та помістити їх у коробку для тостів на 250 г.
9. Кінцева температура розстойки становить 35 ℃, вологість 75%, і вона витримується, поки не заповниться на 80%.12. Змастіть поверхню яєчним розчином, посипте мигдальними пластівцями та гранулами суфле.13. Випікайте при 160℃ при сильному вогні та 220℃ при слабкому вогні.24 хвилини, вийняти з форми і охолодити після того, як вийняли з духовки