ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט: אַ דילייטפאַל מייַכל געמאכט מיט פּינטלעכקייַט

ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט: אַ דילייטפאַל מייַכל געמאכט מיט פּינטלעכקייַט

ווען עס קומט צו שאַפֿן די שליימעסדיק ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט, פּינטלעכקייַט איז שליסל.איין יקערדיק געצייַג אין דערגרייכן דעם פּינטלעכקייַט איז דיענקרוסטינג מאַשין.דעם ינאַווייטיוו שטיק פון ויסריכט פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין ינשורינג אַז יעדער ביס פון די סופליי טאָסט איז אָנגעפילט מיט די דילייטפאַל קאָמבינאַציע פון ​​​​ווייכקייט און זיסקייַט.

טאָסט (14)

דער פּראָצעס פון מאכן פט און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט הייבט מיט דער צוגרייטונג פון די סופליי טייג.דעם יידל געמיש ריקווייערז אָפּגעהיט האַנדלינג צו האַלטן זייַן ליכט און ערי געוועב.דאָ איז ווו די ענקרוסטינג מאַשין קומט אין שפּיל.דורך ניצן דעם מאַשין, די זשורעכלינעס פילונג קענען זיין גענוי ענקייסט אין די סופליי טייג, ינשורינג אַז יעדער טאָסט איז אָנגעפילט מיט אַ פּלאַצן פון זיס זשורעכלינעס טאַם אין יעדער ביס.

טאָסט-(1)

דיענקרוסטינג מאַשיןאַפּערייץ מיט פּינטלעכקייַט, אַלאַוינג פֿאַר קאָנסיסטענט פּאָרטיאָן און פילונג פון די סופליי טייג.דאָס ינשורז אַז יעדער טאָסט איז מונדיר אין גרייס און יוואַנלי אָנגעפילט מיט די דילעקטאַבאַל זשורעכלינעס פילונג.דער רעזולטאַט איז אַ וויזשוואַלי אַפּילינג און מאָוטהוואַטערינג מייַכל וואָס איז זיכער צו דערפרייען די סענסיז.

אין אַדישאַן צו זייַן פּינטלעכקייַט, די ענקרוסטינג מאַשין אויך סטרימליינז די פּראָדוקציע פּראָצעס, אַלאַוינג אַ עפעקטיוו און קאָנסיסטענט רעזולטאַט.דאָס איז ספּעציעל וווילטויק פֿאַר געשעפט בייקעריז און עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז וואָס ווילן צו פּראָדוצירן ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט אויף אַ גרעסערע וואָג.מיט די הילף פון די ענקראַסטינג מאַשין, די פּראָדוקציע פון ​​​​די דילעקטאַבאַל טריץ קענען זיין דורכגעקאָכט מיט יז און אַקיעראַסי, צו טרעפן די פאדערונגען פון דיסערנינג קאַסטאַמערז וואָס באַגערן קוואַליטעט און קאָנסיסטענסי.

אין מסקנא, די ענקרוסטינג מאַשין פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין דער שאַפונג פון ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט.זייַן פּינטלעכקייַט און עפעקטיווקייַט בייַשטייַערן צו די קוילעלדיק קוואַליטעט פון די פאַרטיק פּראָדוקט, ינשורינג אַז יעדער ביס איז אַ דילייטפאַל דערפאַרונג.צי ינדזשויד ווי אַ פרישטיק ינדאַלדזשאַנס אָדער אַ פאַרבייַסן אָפּציע, ווייך און זיס זשורעכלינעס סופליי טאָסט געמאכט מיט די הילף פון אַ ענקרוסטינג מאַשין איז אַ מייַכל וואָס איז זיכער צו לאָזן אַ בלייַביק רושם.

ספּייסט זשורעכלינעס סופליי טאָסט רעצעפּט

זשורעכלינעס סופליי פילונג

גר.

גאָלדען פערשקע פּוטער

240 ג

פּאַודערד צוקער

200 ג

גאַנץ יי

40ג

מילך פּודער

330 ג

קרענבערי

100 ג

הויפּט טייג מאַטעריאַל

%

גר.

סאַקוראַ מלך פיינלי ריסערטשט יאַפּאַניש ברויט מעל

100

1000 ג

הויך צוקער טרוקן הייוון

1

10ג

ריין מילך

10

100 ג

צוקער

18

180 ג

זאַלץ

1.8

18ג

גאַנץ יי

15

1509

יאָוק

15

150 ג

קראַשט אייז

15

150 ג

לאַם באַלד טאָפּל פּיטש קרעם מיקס גרויס פּוטער פּראָ +

35

350 ג

זשורעכלינעס סופליי טאָסט מאכן סטעפּס
1. ערשטער שטעלן די מעל, גאַנץ עגגס, יי יאָוקס און מילך אין די פריזער פֿאַר שפּעטער נוצן
2. שטעלן די פאַרפרוירן פליסיק טייל אין די מיקסינג טאַנק און קאָך עס בעקיצער
3. לייג טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן סלאָולי ביז די טייג איז גלאַט, דעמאָלט מישן געשווינד ביז די גלוטען יקספּאַנדז.
4. לייג פּוטער און קאָך סלאָולי ביז יוואַנלי געמישט, דעמאָלט קאָך געשווינד ביז די גלוטען איז גאַנץ.
5. נעמען אויס די טייג און מעסטן די טעמפּעראַטור בייַ 25 ℃
6. דעקן די טייג מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן עס אין אַ ריפרידזשערייטיד פרידזשידער בייַ 5 ° C פֿאַר 12-16 שעה.7. נעמען אויס די ריפרידזשערייטיד טייג און דעפראָסט עס אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 40 מינוט.שטעלן עס אויף די יויק-868 דריי-ראָד מאַשיןאון לאָזן עס מנוחה פֿאַר 20 מינוט איידער נוצן.
7. פילונג צוגרייטונג: מישן די סופליי פילונג און אנדערע ינגרידיאַנץ יוואַנלי און שטעלן באַזונדער, און שטעלן זיי אין די YC-306 פרייַ ענקרוסטינג מאַשין.
ניצן די קאַטער האָלדער צו שנייַדן די גרין עמבריאָוז אין מונדיר סיזעס און שטעלן זיי אין אַ 250 ג טאָסט קעסטל.
9. די לעצט פּרופינג טעמפּעראַטור איז 35 ℃, די הומידיטי איז 75%, און עס איז פּרוווד ביז עס איז 80% פול.12. באַרשט די ייבערפלאַך מיט יי וואַש, שפּריצן מיט מאַנדל פלאַקעס און סופליי גראַניאַלז.13. באַקן בייַ 160 ℃ מיט הויך היץ און 220 ℃ מיט נידעריק היץ.24 מינוט, אַראָפּנעמען פון די פורעם און קיל נאָך גענומען עס אויס פון די ויוון


פּאָסטן צייט: אפריל 29-2024