خط إنتاج المعمول الأوتوماتيكي بالكامل عبارة عن إعداد شامل يدمج مختلف الآلات والمعدات والأنظمة لأتمتة العملية الكاملة لإنتاج المعمول، وهي معجنات شرق أوسطية تقليدية مليئة بالمكسرات أو التمر أو غيرها من الحشوات الحلوة.يحل هذا الخط الآلي محل أو يقلل من الحاجة إلى العمل اليدوي في كل خطوة من خطوات الإنتاج، بدءًا من خلط العجين وحتى تعبئة المنتج النهائي.