સંપૂર્ણ સ્વચાલિત મામોલ પ્રોડક્શન લાઇન એ એક વ્યાપક સેટઅપ છે જે વિવિધ મશીનરી, સાધનો અને પ્રણાલીઓને એકીકૃત કરે છે જે મામોલના ઉત્પાદનની સમગ્ર પ્રક્રિયાને સ્વચાલિત કરે છે, જે પરંપરાગત મધ્ય પૂર્વીય પેસ્ટ્રી છે જે બદામ, ખજૂર અથવા અન્ય મીઠી ભરણથી ભરેલી છે.આ સ્વયંસંચાલિત લાઇન કણકના મિશ્રણથી લઈને તૈયાર ઉત્પાદનના પેકેજિંગ સુધી ઉત્પાદનના દરેક પગલામાં મેન્યુઅલ લેબરની જરૂરિયાતને બદલે છે અથવા ઘટાડે છે.