A teljesen automata maamoul gyártósor egy átfogó beállítás, amely különféle gépeket, berendezéseket és rendszereket integrál a maamoul, egy hagyományos közel-keleti tészta, dióval, datolyával vagy más édes töltelékkel töltött teljes gyártási folyamatának automatizálására.Ez az automatizált sor helyettesíti vagy minimálisra csökkenti a kézi munka szükségességét a gyártás minden lépésében, a tészta keverésétől a késztermék csomagolásáig.