Linia de producție complet automată maamoul este o configurație cuprinzătoare care integrează diverse mașini, echipamente și sisteme pentru a automatiza întregul proces de producere a maamoul, un produs de patiserie tradițional din Orientul Mijlociu umplut cu nuci, curmale sau alte umpluturi dulci.Această linie automatizată înlocuiește sau minimizează nevoia de muncă manuală în fiecare pas de producție, de la amestecarea aluatului până la ambalarea produsului finit.