Sistema de máquina Maamoul completamente automático
Sistema de máquina Maamoul completamente automático
Sistema de máquina Maamoul completamente automáticoIncluye:
Mezclador automatizado: Un mezclador automático combina los ingredientes para la masa maamoul, asegurando una mezcla y textura consistentes.Mide y dosifica con precisión ingredientes como harina, agua, mantequilla, azúcar y otros aditivos.
Sistema de Amasado: La masa se amasa mediante equipos automatizados hasta lograr la consistencia deseada.Este paso ayuda a desarrollar el gluten y crear una masa suave y elástica.
Dar forma y rellenar la masa:
Extrusora de masa: una extrusora de masa automática da forma a la masa en láminas o cilindros uniformes.Se puede ajustar para crear diferentes tamaños y formas de maamoul.
Dispensador de relleno: Para el maamoul relleno, un sistema automatizado dispensa el relleno deseado (nueces, dátiles, etc.) sobre la masa.La cantidad de relleno se controla con precisión para garantizar su consistencia.
Conformado y prensado:
Sistema de estampado: un sistema de molde automatizado presiona la masa y el relleno para crear la forma final de maamoul.Los moldes están diseñados para producir diferentes diseños y tamaños.
Horneando:
Horno de túnel: los maamoul formados se colocan sobre una cinta transportadora y pasan a través de un horno automatizado para hornear.La temperatura del horno y el tiempo de horneado se controlan para lograr un horneado uniforme y la textura deseada.
Enfriamiento y clasificación:
Transportador de enfriamiento: después de hornear, los maamoul se trasladan a un transportador de enfriamiento, donde se enfrían a temperatura ambiente antes de continuar con su procesamiento.
Embalaje:
Máquina envasadora automática: el maamoul enfriado se envasa automáticamente en varias opciones de envasado, como cajas, bolsas o bandejas.La máquina envasadora puede pesar, llenar, sellar y etiquetar los paquetes.
Control de calidad:
Sistema de Control Integrado: Toda la línea de producción está gestionada por un sistema de control integrado.Este sistema monitorea el rendimiento del equipo, los parámetros del proceso y los datos relacionados con la eficiencia y la calidad de la producción.
Gestión remota:
Acceso remoto: muchas líneas automáticas modernas de maamoul permiten a los gerentes monitorear y controlar de forma remota el proceso de producción.Esto se puede hacer a través de interfaces informáticas o incluso aplicaciones móviles.
Mantenimiento y limpieza: