Полностью автоматическая система машин Maamoul

Полностью автоматическая система машин MaamoulВключает в себя:

Автоматический миксер: автоматический миксер смешивает ингредиенты для теста маамуль, обеспечивая однородное смешивание и текстуру.Он точно измеряет и дозирует такие ингредиенты, как мука, вода, масло, сахар и другие добавки.
Система замешивания: тесто замешивается автоматизированным оборудованием для достижения желаемой консистенции.Этот шаг помогает развить клейковину и создать гладкое, эластичное тесто.
Формование и начинка теста:

Экструдер для теста: автоматический экструдер для теста формирует из теста однородные листы или цилиндры.Его можно отрегулировать для создания маамолей разных размеров и форм.
Дозатор начинки: для маамуля с начинкой автоматическая система распределяет по тесту нужную начинку (орехи, финики и т. д.).Количество начинки точно контролируется для обеспечения консистенции.
Формирование и прессование:

Система штамповки: автоматизированная система пресс-форм прессует тесто и начинку, чтобы создать окончательную форму маамуля.Формы предназначены для изготовления изделий разного дизайна и размера.
Выпечка:

Туннельная печь: Сформированные маамуль помещаются на конвейерную ленту и проходят через автоматизированную печь для выпекания.Температура духовки и время выпечки контролируются для достижения равномерного пропекания и желаемой текстуры.
Охлаждение и сортировка:

Охлаждающий конвейер: после выпечки маамуль перемещают на охлаждающий конвейер, где он охлаждается до комнатной температуры перед дальнейшей обработкой.
Упаковка:

Автоматическая упаковочная машина: охлажденный маамуль автоматически упаковывается в различные варианты упаковки, такие как коробки, пакеты или лотки.Упаковочная машина может взвешивать, наполнять, запечатывать и маркировать упаковки.
Контроль качества:

Интегрированная система управления: Вся производственная линия управляется интегрированной системой управления.Эта система контролирует производительность оборудования, параметры процесса и данные, связанные с эффективностью и качеством производства.
Удаленное управление:

Удаленный доступ: многие современные автоматические линии маамуль позволяют менеджерам удаленно контролировать и контролировать производственный процесс.Это можно сделать через компьютерные интерфейсы или даже мобильные приложения.
Обслуживание и очистка: