Système de machine Maamoul entièrement automatique

Système de machine Maamoul entièrement automatiqueComprend :

Mélangeur automatisé : Un mélangeur automatique combine les ingrédients de la pâte maamoul, garantissant un mélange et une texture homogènes.Il mesure et distribue avec précision des ingrédients comme la farine, l'eau, le beurre, le sucre et d'autres additifs.
Système de pétrissage : La pâte est pétrie par un équipement automatisé pour obtenir la consistance souhaitée.Cette étape permet de développer le gluten et de créer une pâte lisse et élastique.
Façonnage et remplissage de la pâte :

Extrudeuse de pâte : Une extrudeuse de pâte automatique façonne la pâte en feuilles ou cylindres uniformes.Il peut être ajusté pour créer différentes tailles et formes de maamoul.
Distributeur de remplissage : Pour le maamoul fourré, un système automatisé distribue la garniture souhaitée (noix, dattes, etc.) sur la pâte.La quantité de garniture est contrôlée avec précision pour garantir la cohérence.
Formage et pressage :

Système d'estampage : un système de moule automatisé presse la pâte et la garniture pour créer la forme finale du maamoul.Les moules sont conçus pour produire différents modèles et tailles.
Pâtisserie:

Four tunnel : Les maamoul formés sont placés sur un tapis roulant et passent dans un four automatisé pour la cuisson.La température et le temps de cuisson du four sont contrôlés pour obtenir une cuisson uniforme et la texture souhaitée.
Refroidissement et tri :

Convoyeur de refroidissement : Après la cuisson, les maamoul sont déplacés sur un convoyeur de refroidissement, où ils refroidissent à température ambiante avant d'être traités davantage.
Emballage:

Machine de conditionnement automatique : Les maamoul refroidis sont automatiquement emballés dans diverses options d'emballage, telles que des boîtes, des sachets ou des plateaux.La machine d'emballage peut peser, remplir, sceller et étiqueter les emballages.
Contrôle de qualité:

Système de contrôle intégré : L’ensemble de la ligne de production est géré par un système de contrôle intégré.Ce système surveille les performances de l'équipement, les paramètres du processus et les données liées à l'efficacité et à la qualité de la production.
Gestion à distance:

Accès à distance : De nombreuses lignes maamoul automatiques modernes permettent aux gestionnaires de surveiller et de contrôler à distance le processus de production.Cela peut se faire via des interfaces informatiques ou même des applications mobiles.
Entretien et nettoyage :