Sistemi i plotë automatik i makinerive Maamoul

Sistemi i plotë automatik i makinerive MaamoulPërfshin:

Përzierës i automatizuar: Një mikser automatik kombinon përbërësit për brumin maamoul, duke siguruar përzierjen dhe strukturën e qëndrueshme.Ai mat dhe shpërndan me saktësi përbërës si miell, ujë, gjalpë, sheqer dhe aditivë të tjerë.
Sistemi i zierjes: Brumi gatuhet me pajisje të automatizuara për të arritur konsistencën e dëshiruar.Ky hap ndihmon në zhvillimin e glutenit dhe krijimin e një brumi të butë dhe elastik.
Formimi dhe mbushja e brumit:

Ekstruderi i brumit: Një ekstruder automatik i brumit i jep formë brumit në fletë ose cilindra uniforme.Mund të rregullohet për të krijuar madhësi dhe forma të ndryshme maamoul.
Dispenzuesi i mbushjes: Për mamoulin e mbushur, një sistem i automatizuar shpërndan mbushjen e dëshiruar (arrat, hurmat, etj.) mbi brumë.Sasia e mbushjes kontrollohet saktësisht për konsistencë.
Formimi dhe shtypja:

Sistemi i stampimit: Një sistem i automatizuar i mykut shtyp brumin dhe mbushjen së bashku për të krijuar formën përfundimtare të maamoul-it.Format janë të dizajnuara për të prodhuar dizajne dhe madhësi të ndryshme.
Pjekja:

Furra e tunelit: Maamouli i formuar vendoset në një rrip transportieri dhe kalon nëpër një furrë të automatizuar për pjekje.Temperatura e furrës dhe koha e pjekjes kontrollohen për të arritur pjekjen e njëtrajtshme dhe strukturën e dëshiruar.
Ftohja dhe renditja:

Transportuesi ftohës: Pas pjekjes, maamulet zhvendosen në një transportues ftohës, ku ftohen në temperaturën e dhomës përpara përpunimit të mëtejshëm.
Paketimi:

Makina automatike e paketimit: Mamouli i ftohur paketohet automatikisht në opsione të ndryshme paketimi, si kuti, qese ose tabaka.Makina e paketimit mund të peshojë, mbushë, mbyllë dhe etiketojë paketimet.
Kontrolli i cilësisë:

Sistemi i Integruar i Kontrollit: E gjithë linja e prodhimit menaxhohet nga një sistem i integruar kontrolli.Ky sistem monitoron performancën e pajisjeve, parametrat e procesit dhe të dhënat që lidhen me efikasitetin dhe cilësinë e prodhimit.
Menaxhimi në distancë:

Qasja në distancë: Shumë linja moderne automatike maamoul lejojnë menaxherët të monitorojnë dhe kontrollojnë nga distanca procesin e prodhimit.Kjo mund të bëhet përmes ndërfaqeve kompjuterike apo edhe aplikacioneve celulare.
Mirëmbajtja dhe pastrimi: