ระบบเครื่องจักร Maamoul อัตโนมัติเต็มรูปแบบ

ระบบเครื่องจักร Maamoul อัตโนมัติเต็มรูปแบบรวมถึง:

เครื่องผสมอัตโนมัติ: เครื่องผสมอัตโนมัติจะรวมส่วนผสมสำหรับแป้งมามูล เพื่อให้มั่นใจว่าส่วนผสมและเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอวัดและจ่ายส่วนผสม เช่น แป้ง น้ำ เนย น้ำตาล และสารเติมแต่งอื่นๆ ได้อย่างแม่นยำ
ระบบนวด: นวดแป้งด้วยอุปกรณ์อัตโนมัติเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการขั้นตอนนี้จะช่วยพัฒนากลูเตนและสร้างแป้งที่เรียบเนียนและยืดหยุ่น
การสร้างและการเติมแป้ง:

เครื่องอัดรีดแป้ง: เครื่องอัดรีดแป้งอัตโนมัติจะปั้นแป้งให้เป็นแผ่นหรือทรงกระบอกที่สม่ำเสมอสามารถปรับเพื่อสร้างมามูลขนาดและรูปร่างที่แตกต่างกันได้
เครื่องจ่ายไส้: สำหรับมามูลที่เติมแล้ว ระบบอัตโนมัติจะจ่ายไส้ที่ต้องการ (ถั่ว อินทผาลัม ฯลฯ) ลงบนแป้งปริมาณการบรรจุได้รับการควบคุมอย่างแม่นยำเพื่อความสม่ำเสมอ
การขึ้นรูปและการกด:

ระบบการตอก: ระบบแม่พิมพ์อัตโนมัติจะกดแป้งและบรรจุเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรูปทรงมามูลขั้นสุดท้ายแม่พิมพ์ได้รับการออกแบบเพื่อผลิตดีไซน์และขนาดที่แตกต่างกัน
การอบ:

เตาอบแบบอุโมงค์: Maamoul ที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกวางบนสายพานลำเลียงและผ่านเตาอบอัตโนมัติเพื่ออบอุณหภูมิและเวลาในการอบของเตาอบจะถูกควบคุมอุณหภูมิเพื่อให้ได้การอบที่สม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ
การทำความเย็นและการเรียงลำดับ:

สายพานลำเลียงทำความเย็น: หลังจากการอบ maamoul จะถูกย้ายไปยังสายพานลำเลียงทำความเย็น ซึ่งจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องก่อนนำไปแปรรูปต่อไป
บรรจุภัณฑ์:

เครื่องบรรจุอัตโนมัติ: Maamoul เย็นจะถูกบรรจุโดยอัตโนมัติเป็นบรรจุภัณฑ์ต่างๆ เช่น กล่อง ถุง หรือถาดเครื่องบรรจุภัณฑ์สามารถชั่งน้ำหนัก บรรจุ ปิดผนึก และติดฉลากบรรจุภัณฑ์ได้
ควบคุมคุณภาพ:

ระบบควบคุมแบบรวม: สายการผลิตทั้งหมดได้รับการจัดการโดยระบบควบคุมแบบรวมระบบนี้จะตรวจสอบประสิทธิภาพของอุปกรณ์ พารามิเตอร์กระบวนการ และข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพและคุณภาพการผลิต
การจัดการระยะไกล:

การเข้าถึงระยะไกล: สายการผลิต maamoul อัตโนมัติสมัยใหม่จำนวนมากช่วยให้ผู้จัดการสามารถตรวจสอบและควบคุมกระบวนการผลิตจากระยะไกลได้ซึ่งสามารถทำได้ผ่านอินเทอร์เฟซคอมพิวเตอร์หรือแม้แต่แอปพลิเคชันมือถือ
การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด: