سیستم ماشینی تمام اتوماتیک Maamoul

سیستم ماشینی تمام اتوماتیک Maamoulشامل می شود:

همزن خودکار: یک همزن خودکار مواد تشکیل دهنده خمیر مامول را ترکیب می کند و از ترکیب و بافت ثابت اطمینان حاصل می کند.موادی مانند آرد، آب، کره، شکر و سایر مواد افزودنی را با دقت اندازه گیری و توزیع می کند.
سیستم ورز دادن: خمیر توسط تجهیزات خودکار ورز داده می شود تا به قوام مورد نظر برسد.این مرحله به توسعه گلوتن و ایجاد خمیر صاف و الاستیک کمک می کند.
فرم دادن و پر کردن خمیر:

اکسترودر خمیر: اکسترودر خمیر اتوماتیک خمیر را به شکل صفحات یا استوانه های یکنواخت در می آورد.می توان آن را برای ایجاد اندازه ها و اشکال مختلف maamoul تنظیم کرد.
فیلینگ دیسپنسر: برای مامول پر شده، یک سیستم خودکار فیلینگ مورد نظر (آجیل، خرما و غیره) را روی خمیر پخش می کند.مقدار پر کردن دقیقاً برای قوام کنترل می شود.
شکل دهی و فشار دادن:

سیستم مهر زنی: یک سیستم قالب خودکار خمیر و پر را با هم فشار می دهد تا شکل نهایی مامول را ایجاد کند.قالب ها برای تولید طرح ها و اندازه های مختلف طراحی شده اند.
پخت:

کوره تونلی: مامول های تشکیل شده روی نوار نقاله قرار می گیرند و برای پخت از یک کوره خودکار عبور می کنند.دمای فر و زمان پخت آن برای رسیدن به پخت یکنواخت و بافت دلخواه کنترل می شود.
خنک سازی و مرتب سازی:

نوار نقاله خنک کننده: پس از پخت، مامول ها به یک نوار نقاله خنک کننده منتقل می شوند و قبل از پردازش بیشتر تا دمای اتاق خنک می شوند.
بسته بندی:

ماشین بسته بندی اتوماتیک: مامول خنک شده به طور خودکار در بسته بندی های مختلفی مانند جعبه، کیسه یا سینی بسته بندی می شود.دستگاه بسته بندی می تواند بسته ها را وزن، پر، مهر و موم و برچسب گذاری کند.
کنترل کیفیت:

سیستم کنترل یکپارچه: کل خط تولید توسط یک سیستم کنترل یکپارچه مدیریت می شود.این سیستم عملکرد تجهیزات، پارامترهای فرآیند و داده های مربوط به راندمان و کیفیت تولید را نظارت می کند.
مدیریت از راه دور:

دسترسی از راه دور: بسیاری از خطوط مدرن اتوماتیک maamoul به مدیران اجازه می دهد تا از راه دور فرآیند تولید را نظارت و کنترل کنند.این کار را می توان از طریق رابط های کامپیوتری یا حتی اپلیکیشن های موبایل انجام داد.
نگهداری و نظافت: