全自動マーモールマシンシステム
全自動マーモールマシンシステム
全自動マーモールマシンシステム含まれるもの:
自動ミキサー: 自動ミキサーはマーモール生地の材料を混ぜ合わせ、一貫したブレンドと食感を保証します。小麦粉、水、バター、砂糖、その他の添加物などの材料を正確に計量して分配します。
混練システム: 生地は自動装置によって混練され、希望の粘稠度が得られます。このステップはグルテンを発達させ、滑らかで弾力のある生地を作るのに役立ちます。
生地の成形と充填:
生地押出機: 自動生地押出機は、生地を均一なシートまたはシリンダーに成形します。さまざまなサイズや形状のマーモールを作成するために調整できます。
フィリングディスペンサー: フィリング入りマモールの場合、自動システムが希望のフィリング (ナッツ、デーツなど) を生地上に分配します。充填量は一貫性を保つために正確に制御されます。
成形とプレス:
スタンピング システム: 自動化された金型システムが生地とフィリングを一緒にプレスして、最終的なマーモールの形状を作成します。金型は、さまざまなデザインやサイズを製造できるように設計されています。
ベーキング:
トンネルオーブン: 成形されたマーモールはコンベアベルトに乗せられ、自動オーブンを通過して焼きます。オーブンの温度と焼き時間は、均一な焼き上がりと希望の食感を実現するために制御されます。
冷却と選別:
冷却コンベヤー: 焼き上げた後、マーモールは冷却コンベヤーに移され、そこでさらに加工される前に室温まで冷却されます。
包装:
自動包装機: 冷却されたマモールは、箱、パウチ、トレイなどのさまざまな包装オプションに自動的に包装されます。包装機は、パッケージの計量、充填、封印、ラベル付けを行うことができます。
品質管理:
統合制御システム: 生産ライン全体が統合制御システムによって管理されます。このシステムは、装置のパフォーマンス、プロセスパラメータ、生産効率と品質に関連するデータを監視します。
リモート管理:
リモート アクセス: 最新の自動マモール ラインの多くでは、管理者が生産プロセスをリモートで監視および制御できます。これは、コンピュータ インターフェイスまたはモバイル アプリケーションを通じて実行できます。
メンテナンスとクリーニング: