Teljesen automata Maamoul géprendszer
Teljesen automata Maamoul géprendszer
Teljesen automata Maamoul géprendszerMagába foglalja:
Automatizált keverő: Az automata keverő egyesíti a maamoul tészta összetevőit, biztosítva az egyenletes keverést és állagot.Pontosan méri és adagolja az olyan összetevőket, mint a liszt, víz, vaj, cukor és egyéb adalékanyagok.
Gyúrórendszer: A tésztát automata berendezéssel gyúrják a kívánt állag elérése érdekében.Ez a lépés elősegíti a glutén kialakulását, és sima, rugalmas tésztát hoz létre.
Tészta formázás és töltelék:
Tésztaextruder: Az automatikus tésztaextruder egyenletes lapokká vagy hengerekké formálja a tésztát.Beállítható különböző méretű és formájú maamoul létrehozásához.
Töltelékadagoló: A töltött maamoul esetén egy automata rendszer adagolja a tésztára a kívánt tölteléket (dió, datolya stb.).A töltelék mennyisége pontosan szabályozott a konzisztencia érdekében.
Formázás és préselés:
Bélyegzőrendszer: Egy automata formarendszer összenyomja a tésztát és a tölteléket, hogy létrehozza a végső maamoul formát.A formákat úgy tervezték, hogy különböző minták és méretűek legyenek.
Sütés:
Alagút sütő: A megformált maamoulokat szállítószalagra helyezzük, és egy automata sütőn keresztül sütjük.A sütő hőmérsékletét és sütési idejét szabályozzák az egyenletes sütés és a kívánt állag elérése érdekében.
Hűtés és válogatás:
Hűtő szállítószalag: Sütés után a maamoul egy hűtő szállítószalagra kerül, ahol a további feldolgozás előtt szobahőmérsékletre hűl le.
Csomagolás:
Automatikus csomagológép: A lehűtött maamoul automatikusan különféle csomagolási lehetőségekbe csomagolódik, például dobozokba, tasakokba vagy tálcákba.A csomagológép képes lemérni, megtölteni, lezárni és felcímkézni a csomagokat.
Minőség ellenőrzés:
Integrált vezérlőrendszer: A teljes gyártósort integrált vezérlőrendszer irányítja.Ez a rendszer figyeli a berendezések teljesítményét, a folyamatparamétereket, valamint a termelés hatékonyságával és minőségével kapcsolatos adatokat.
Távoli kezelés:
Távoli hozzáférés: Számos modern automata maamoul-vonal lehetővé teszi a vezetők számára a gyártási folyamat távoli felügyeletét és vezérlését.Ez megtehető számítógépes felületeken vagy akár mobil alkalmazásokon keresztül.
Karbantartás és tisztítás: