Sistema de máquina Maamoul totalmente automático
Sistema de máquina Maamoul totalmente automático
Sistema de máquina Maamoul totalmente automáticoInclui:
Misturador Automatizado: Um misturador automático combina os ingredientes para a massa maamoul, garantindo mistura e textura consistentes.Ele mede e distribui com precisão ingredientes como farinha, água, manteiga, açúcar e outros aditivos.
Sistema de Amassamento: A massa é amassada por equipamentos automatizados até atingir a consistência desejada.Esta etapa ajuda a desenvolver o glúten e a criar uma massa lisa e elástica.
Modelagem e Recheio da Massa:
Extrusora de massa: Uma extrusora automática de massa molda a massa em folhas ou cilindros uniformes.Ele pode ser ajustado para criar diferentes tamanhos e formas de maamoul.
Dispensador de Recheio: Para maamoul recheado, um sistema automatizado dispensa o recheio desejado (nozes, tâmaras, etc.) sobre a massa.A quantidade de recheio é controlada com precisão quanto à consistência.
Formação e prensagem:
Sistema de estampagem: Um sistema de molde automatizado pressiona a massa e o recheio para criar o formato maamoul final.Os moldes são projetados para produzir diferentes designs e tamanhos.
Cozimento:
Forno Túnel: Os maamoul formados são colocados em uma esteira transportadora e passam por um forno automatizado para cozimento.A temperatura do forno e o tempo de cozimento são controlados para obter um cozimento uniforme e a textura desejada.
Resfriamento e classificação:
Transportador de resfriamento: Após o cozimento, os maamoul são movidos para um transportador de resfriamento, onde esfriam até a temperatura ambiente antes de serem processados.
Embalagem:
Máquina de embalagem automática: Os maamoul resfriados são embalados automaticamente em várias opções de embalagem, como caixas, bolsas ou bandejas.A máquina de embalagem pode pesar, encher, selar e etiquetar as embalagens.
Controle de qualidade:
Sistema de Controle Integrado: Toda a linha de produção é gerenciada por um sistema de controle integrado.Este sistema monitora o desempenho do equipamento, parâmetros do processo e dados relacionados à eficiência e qualidade da produção.
Gerenciamento remoto:
Acesso remoto: Muitas linhas maamoul automáticas modernas permitem que os gerentes monitorem e controlem remotamente o processo de produção.Isso pode ser feito por meio de interfaces de computador ou até mesmo de aplicativos móveis.
Manutenção e Limpeza: