Automaatne Bagelsi leivamasinBagelsi tootmisliin Bageli varustus Bagelite valmistaja

MASINA OMADUSED

1. Täpne:YC-868 Bagelsi masin jagab bagelitaigna ühtlase suuruse ja paksusega, et määrata bagelite täpne kaal.
2. Suur kiirus:YC-868 bageli masina võimsus võib ulatuda 40 tk / min, säästab palju aega.
3. Reguleeritav suurus:Saate tellida erinevaid bageli vormimismasinaid, et saada erineva suurusega bageliid.
4. Lihtne kasutamine:YC-868 bagelimasin võimaldab teil kogu protsessi vastavalt oma eelistustele kohandada.Saate määrata taigna rullimiseks kindlad kellaajad, tootmiskiiruse ja suuruse.
5. Suur mahutavus:YC-868 bagelimasinal on suur võimsus, et mahutada soovitud kogust bagelitainast, täielikult automatiseeritud bagelitootmisliini saab kohandada vastavalt teie tehase suurusele ja masina paigutusele.
6. Multifunktsionaalne:YC-868 bagelimasin suudab toota bageleid, leiba, baguette, röstsaia, täidetud kukleid, lehttainast jne.

PARAMEETRID

1.YC-868 Horisontaalne Enkrusteerimismasin
Tootlikkus: 10-100 tk/min
Toote kaal: 10-1000g
Võimsus: 2KW
Elekter: 220V,50/60Hz,1faas
Mõõdud: 3500*920*1750mm
Kaal: 600KG

2.YC-330 automaatne taignarull
Mahutavus: 10-15KG / üks kord
Taigna paksus: 8-20 mm
Võimsus: 4KW
Elekter: 380V 50Hz, 3 faasi
Mõõtmed: 1100*900*1200mm
Kaal: 600KG

3.YC-302 automaatne taignajagaja
Rihma laius: 200mm
Võimsus: 0,5KW
Elekter: 220V 50/60Hz,1faas
Mõõdud: 2430*640*1460mm
Kaal: 220KG

4.YC-120 täidisega kuklilõikur
Tootlikkus: 10-90tk/min
Toote kaal: 10-100g
Võimsus: 0,6 kW
Elekter: 220V 50/60Hz,1faas
Mõõdud: 1670*900*1300mm
Kaal: 200KG

5.YC-405 bageli vormimismasin
Tootlikkus: 10-30tk/min
Toote kaal: 80-150g
Võimsus: 0,5KW
Elekter: 220V 50/60Hz,1faas
Mõõdud: 1900*550*1030mm
Kaal: 150KG

6.YC-165 Salve automaatne joondusmasin
Tootlikkus: 10-100 tk/min
Toote kaal: 15-1000g
Võimsus: 2,1 kW
Elekter: 220V 50/60Hz
Mõõdud: 1680*1650*1620mm
Kaal: 400KG

MASINAVIDEOD

Bagelsi masina töövoog

Bagelimasina töövoog hõlmab mitut etappi, alates taigna valmistamisest kuni lõpliku küpsetustooteni.

1. Taigna segamine: Protsess algab bagelitaina koostisosade segamisega.Tavaliselt kasutatakse kõrge gluteenisisaldusega jahu, vett, pärmi, suhkrut ja soola.

2. Taigna rullimine: pange segatud tainas taignarulli, seejärel rullitakse see automaatselt.

3. Jagamine: bagelitainas jagatakse YC-302 automaatse taignajagaja ja YC-868 automaatse horisontaalrullimise masinaga ühtlasteks lehtedeks, nii et bageli kaal ja suurus jäävad samaks.

4. Vormimine: jagatud taignaosad vormitakse YC-405 bagelivormimismasinaga klassikalisteks rõngakujulisteks bageliteks.

5. Joondamine: kui bagelid on moodustatud, viiakse need YC-165 automaatse plaadi joondamise masinaga automaatselt küpsetusplaadile.

6. Käärimine:Pärast bagelite asetamist küpsetusplaatidele asetage küpsetusplaadid keedunõusse, käärimisperiood võimaldab pärmil tainast kergitada, mille tulemusel areneb maitse ja tekstuur.

7. Keetmine:Traditsiooniliselt keedetakse bagelid enne küpsetamist, pange bagelid umbes 1 minutiks keedetud kuuma vette, seejärel tühjendage kergelt bageli pinnal olevad veed, see samm aitab kaasa bagelitele iseloomulikule nätsusele.

8. Küpsetamine: Pärast keetmist viiakse bagelid üle küpsetusfaasi, pange bagelid küpsetusahjudesse, et saada kuldpruun koorik, küpsetusaeg on umbes 15 minutit.

9. Jahutamine: pärast küpsetamist viiakse bagelid jahutusalasse, jahutades enne pakkimist nende temperatuuri.

10. Katte pealekandmine (valikuline): mõned bagelimasinad sisaldavad mehhanisme lisandite, nagu seesamiseemnete, mooniseemnete, sibulate või muude soovitud lisandite pealekandmiseks.See samm on vabatahtlik ja sõltub toodetava bageli tüübist.

11. Kvaliteedikontroll ja ülevaatus: pärast bagelite jahtumist kontrollib kvaliteedikontrolli isik bageliid, et tagada iga bageli vastavus konkreetsetele standarditele. Kontrollimine võib hõlmata suuruse, värvi ja üldise kvaliteedi kontrollimist.

12. Pakendamine: viimane etapp on bagelite pakendamine automatiseeritud pakkimissüsteemidega.

See on kogu bagelitootmise protsess, need protsessid aitavad kaasa bagelite usaldusväärsele ja standardiseeritud tootmisele ning tagavad, et iga bagel vastab kvaliteedistandarditele.

Meist

Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd. on üle 13 aasta toidumasinatele spetsialiseerunud tootja, kellel on hästi varustatud testimisrajatised ja tugev tehniline jõud. Meil ​​on multifunktsionaalsed inkrusteerimismasinad ja tootmisliinid, mis suudavad toota täisautomaatset küpsiste masinasüsteemi, täisautomaatset. lehttaigna masinasüsteemi liin, täisautomaatne leivamasina süsteemiliin, täisautomaatne kevadrulli masinasüsteemi liin, viigimarjade rullimismasin, newtoni küpsiste masin, pehmete küpsiste masin, šokolaadiküpsiste masin, pehmete küpsiste masin, küpsisemasin, mochi jäätisemasin, kondiitritoodete masin, Leivamasin, valgupallimasin, kuukoogi masin, maamouli masin, dimsumi masin, kevadrulli masin, aurutatud kuklimasin, siopao masin, siomai masin, pelmeenimasin ja palju muud tüüpi toite.

Meie meeskond

Varuosade tootmine

Varuosade ladu

Masinatestimine ja laos

Masina pakkimine ja saatmine

Meie saavutused

*国家高新技术企业 RIIKLIKU KÕRGTECHNIKA ETTEVÕTE
*中国食品工业协会会员 HIINA RIIKLIKU TOIDUAINETÖÖSTUSLIKU LIIKMED
*2023上海市高新技术成果转化项目 2023 SHANGHAI HIGH-TECH ACHIEVEMENT TRANSFORMATION PROJEKT
*2021中国烘焙十佳品牌制造商 2021. HIINA KÜMME PAIGARIBRÄNDI TOOTJAT
*2021. aasta 年度中国烘焙行业发展杰出贡献奖 2021. VÄLJApaistva panuse AUHIND HIINA PAGATUSTÖÖSTUSE ARENDAMISE EEST
*中华全国工商业联合会-烘焙业工会理事 HIINA TÖÖSTUSE JA KAUBANDUSE-BAAKING TÖÖSTUSE FÖDERATSIOONI LIIDU DIREKTOR
*江西省工商联合会-面包商会副会长单位 JIANGXI PROVINTSIAALNE TÖÖSTUS- JA KAUBANDUSFÖDERATSIOON- LEIVAKAUBANDUSKOJA ASEPRESIDENT
*江西省工商联合会-面包商会战略协作单位 JIANGXI PROVINTSIALFÖDERATSIOON TÖÖSTUS- JA KAUBANDUS- STRATEEGILINE KOOSTÖÖÜKSUS BAKERYCOMMERCE
*2020中国烘焙行业发展峰会“行业之力”2020 HIINA PAGARITÖÖSTUSE ARENGUTIPPKOHTUMINE “INDUSTRY POWER”
*2021 中式糕点博览会最佳参展商 2021. AASTA HIINA KOndiitritoodete EXPO PARIM EKSPONENT

BAGELSIDE STIIL

Bagel (jidiši keeles: בײגל, latinis: beygl; poola keeles: bajgiel; kirjutatud ka beigel)[1] on Poola juudi kogukondadest pärit saiake.[2]Bageleid valmistatakse traditsiooniliselt pärmitatud nisutainast, mis vormitakse käsitsi toruks või rõngaks, keedetakse korraks vees ja seejärel küpsetatakse.Tulemuseks on tihe, nätske, taignane sisemus pruunistunud ja mõnikord karge välispinnaga.

Bageleid on erineva maitse ja stiiliga, millest igaühel on oma ainulaadsed omadused.Siin on nimekiri erinevatest bagelitüüpidest:

1. Lihtne Bagel: klassikaline ja kõige traditsioonilisem tüüp, mis on tavaliselt valmistatud lihtsast taignast, mis koosneb kõrge gluteenisisaldusega jahust, veest, pärmist, suhkrust ja soolast.

2.Everything Bagel: kaetud seesamiseemnete, mooniseemnete, kuivatatud küüslaugu, kuivatatud sibula ja soola seguga, andes sellele rikkaliku ja soolase maitse.

3. Poppy Seed Bagel: Kaetud mooniseemnetega, et anda omapärane välimus ja kergelt pähkline maitse.

4. Seesamiseemnete kotlet: kaetud seesamiseemnetega, mis annab pähklise maitse ja õrna krõmpsu.

5. Onion Bagel: kuivatatud sibula või sibulapulbriga maitsestatud ja aromaatse maitse saamiseks.

6.Garlic Bagel: Küüslaugu lisamine, kas hakitud või pulbrina, annab tugeva ja soolase maitse.

7.Salt Bagel: Pinnale puistatud jämeda soolaga, mis annab kergelt soolase maitse ja parandab üldist maitset.

8.Cinnamon Raisin Bagel: Magustatud kaneeliga ja kaetud rosinate või sõstardega, luues meeldiva magususe ja vürtsikuse segu.

9.Blueberry Bagel: valmistatud mustikate või mustikamaitseainega, mis annab puuviljase ja magusa maitse.

10. Chocolate Chip Bagel: šokolaaditükkide lisamine tainasse magusa ja meeldiva vahelduse saamiseks.

11. Pumpernickel Bagel: valmistatud täistera nisu- ja rukkijahu, melassi ja kakaopulbri segust, mille tulemuseks on tume värv ja eriline maitse.

12. Täistera nisubagel: täistera nisujahu kasutamine valge jahu asemel või sellele lisaks, mis annab südamlikuma ja pähklisema maitse.

13. Munapagel: Tainas on rikastatud munadega, andes bagelile pehmema tekstuuri ja veidi rikkalikuma maitse.

14. Jalapeño Bagel: Lisatud kuubikuteks lõigatud jalapeño või jalapeño maitseainega vürtsikaks maitseks.

Päikesekuivatatud tomatite kotlet: taignas on päikesekuivatatud tomatid, mis annavad terava ja soolase maitse.

15.Asiago Bagel: Pealt puistatud Asiago juustuga, lisades soolase ja pähklise maitse.

16. Spinat ja Feta Bagel: sisaldab hakitud spinatit ja murendatud fetajuustu, et saada maitsev ja soolane valik.

17. Cranberry Bagel: kuivatatud jõhvikatega kaetud magusa ja hapuka maitse saamiseks.

18.Honey Wheat Bagel: magustatud meega ning valmistatud täistera- ja valgest jahust, et tagada tervislik maitse.

19.Rye Bagel: Valmistatud osa rukkijahust, mis pakub traditsioonilist rukkileiba meenutavat eristavat maitset.

MASINA RAKENDUS

Bagelmasinaid kasutatakse peamiselt toiduainete tootmises ja pagaritööstuses, eriti tingimustes, kus on nõudlus bagelite suuremahulise tootmise järele.

1. Kaubanduslikud pagariärid: suuremahulised kommertspagaritöökojad kasutavad suures koguses bagelite tõhusaks tootmiseks bagelimasinaid.

2. Bagelipoed ja eripagaritöökojad: mitmesuguste maitse- ja stiilis bagelitoodete tootmisele spetsialiseerunud bagelipoed ja pagaritöökojad investeerivad sageli järjepidevuse tagamiseks ja klientide nõudluse rahuldamiseks bagelimasinatesse.

3. Toiduvalmistusrajatised. Tööstuslikud toiduainete tootmisrajatised, eriti need, mis toodavad jaemüügiks külmutatud või pakendatud kotlette, kasutavad kõrge tootmisvõimsuse ja tõhususe saavutamiseks bagelimasinaid.

4. Hulgimüük: ettevõtted, mis tegelevad bagelite hulgimüügiga toidupoodidele, kohvikutele ja muudele jaemüügipunktidele, kasutavad suurte bagelikoguste nõudluse rahuldamiseks bagelimasinaid.

5. Kohvikud ja toitlustusteenuste pakkujad: asutused, nagu koolid, haiglad ja toitlustusteenused, mis vajavad oma toitlustustoiminguteks pidevat kotletite tarnimist, võivad kasutada oma tootmisvajaduste rahuldamiseks bagelimasinaid.

6. Kettrestoranid ja kiirtoidukauplused. Kettrestoranid ja kiirtoidukauplused, mille menüüs on kotletid, võivad kasutada bagelimasinaid, et tagada oma ettevõtete jaoks bagelitootmise ühtlus ja tõhusus.

7. Külmutatud toiduainete tootjad: jaemüügiturul külmutatud bagelite tootmisel kasutatakse tavaliselt bagelimasinaid.Need masinad aitavad kaasa tootmisprotsessi automatiseerimisele ja standardiseerimisele.

8. Uurimis- ja arenduslaborid. Uute bageliretseptide või variatsioonide uurimise ja väljatöötamisega tegelevad rajatised võivad oma tootmisprotsesside katsetamiseks ja laiendamiseks kasutada bagelimasinaid.

9. Suured jaemüügipagarid: jaemüügiga tegelevad pagaritöökojad, mis tegutsevad suuremas mahus, eriti need, mis keskenduvad erinevatele leivatoodetele, võivad oma tootevaliku laiendamiseks kasutada kondiitritooteid.

10. Tööstuslikud köögid institutsioonides. Suured asutused, nagu ülikoolid, vanglad ja ettevõttesisese toidutootmisega ettevõtete kohvikud, võivad kasutada värskelt küpsetatud bagelite nõudluse rahuldamiseks bagelimasinaid.

KKK-d

(Korduma kippuvad küsimused) YC-868 Bagel Machines kohta:

1. Mis on bageli masin?
YC-868 bagelimasin on tööstuslik seade bagelite valmistamiseks, alates taigna segamisest kuni bageli vormimise ja joondamiseni küpsetusplaatideni.

2.Kuidas bageli masin töötab?
YC-868 bagelimasinad, sealhulgas taigna segamine, kääritamine, jagamine, vormimine, keetmine, küpsetamine, jahutamine ja valikuline katmine.

3. Milliseid bagelitüüpe saab bagelimasinaga toota?
Bagelimasinad võivad toota mitmesuguseid bagelitüüpe, sealhulgas tavalisi, seemnetega (seesam, mooni jne), maitsestatud ja spetsiaalseid bagelle.

4. Kas bagelimasin saab hakkama erinevate taignaretseptidega?
YC-868 bagelimasinad saavad hakkama erinevate bagelitaigna retseptidega, võimaldades kohandada koostisosi ja maitseid.

5.Milline on bageli masina tootmisvõimsus?
YC-868 bageli masinate tootmisvõimsus sõltub bageli suurusest, tavaliselt on kiirus 40 tk / min.

6.Kas bagelimasin sobib väikestele pagaritöökodadele?
YC-868 bagelimasinad on mõeldud pagaritehase ja pagariäri jaoks.

7. Kas bagelimasin võib toota erinevas suuruses kotlette?
Jah, YC-868 bagelimasin on reguleeritav, et toota erinevas suuruses kotleteid, tuleb vahetada YC-405 bageli vormimismasin, iga komplekt YC-405 suudab toota ainult ühes suuruses bageleid.

8. Kas bagelimasinaid on lihtne kasutada?
YC-868 bageli masin on loodud kasutajasõbralike liidestega.Alguses võib olla vajalik väljaõpe, kuid kui operaatorid on masinaga tuttavad, on seda üldiselt lihtne kasutada.

9. Milliseid turvaelemente bagelimasinad sisaldavad?
YC-868 bagelimasina turvafunktsioonide hulka kuuluvad hädaseiskamisnupud, turvalukud ja kaitsekatted.

10. Kas bagelimasinaid saab kohandada vastavalt konkreetsetele nõuetele?
YC-868 bageli masin pakub kohandamisvõimalusi konkreetsete tootmisnõuete täitmiseks.

11. Mis on bageli masina garantiiaeg?
YC-868 bageli masina garantiiaeg on üks aasta.

12. Milliseid tooteid Shanghai Yucheng Machinery pakub?
Shanghai Yucheng Machinery on spetsialiseerunud toidutöötlemismasinatele, eelkõige katmismasinatele, peamiselt pagaritoidu masinatele, külmutatud toiduainete masinatele, valmistoidu masinatele ja täisautomaatsele toidutootmisliinile.

13. Kus asub Shanghai Yucheng Machinery?
Meie ettevõte asub Hiinas Shanghais, meie tehas asub Hiinas Jiangsus.Meie täpsema aadressi leiate lehelt Võtke meiega ühendust.

14. Kas ma saan taotleda oma konkreetsetele vajadustele kohandatud masinalahendust?
Jah, pakume kohandamisteenuseid, et vastata meie klientide ainulaadsetele nõuetele, võtke meiega ühendust, et arutada oma konkreetseid vajadusi, saame kohandada toidu tootmisliini vastavalt teie tehase paigutusele ja nõuetele.

15. Kas Shanghai Yucheng Machinery pakub müügijärgset tuge?
Jah, pakume igakülgset müügijärgset tuge, sealhulgas tehnilist abi, varuosade saadavust ja hooldusteenuseid.

16. Mis on Shanghai Yucheng Machinery toodete garantiiaeg?
Meie toodete garantiiaeg on üks aasta, garantii üksikasjade saamiseks vaadake toote dokumentatsiooni või võtke ühendust meie klienditeenindusega.

17. Kuidas ma saan konkreetse masina jaoks pakkumist küsida?
Pakkumise taotlemiseks võite täita veebipõhise päringuvormi meie veebisaidil või võtta ühendust meie müügimeeskonnaga e-posti või Whatsapi kaudu.

18. Kas on tulemas üritusi või näitusi, kus ma saan näha Shanghai Yucheng Machinery tooteid?
Osaleme regulaarselt tööstuse üritustel ja näitustel.Meie osalemise kohta värskeimate uudiste saamiseks vaadake meie veebisaidi sündmuste lehte.

19. Kas ma leian Shanghai Yucheng Machinery sotsiaalmeedia platvormidelt?
Jah, saate meid jälgida Facebookis, YouTube'is, Instagramis, et saada uusimaid värskendusi, tooteteateid ja valdkonna uudiseid.