Awtomatikong Bagels Bread MachineLinya ng Produksyon ng Bagels Kagamitan sa Bagel Tagagawa ng Bagel

MGA TAMPOK NG MACHINE

1. Tumpak:Ang YC-868 Bagels machine ay maghahati ng bagel dough sa magkatulad na laki at kapal, upang gawin ang tumpak na bigat ng mga bagel .
2.Mataas na Bilis:Ang kapasidad ng makina ng YC-868 bagels ay maaaring umabot sa 40 pcs/min, nakakatipid ng maraming oras.
3. Naaayos na Sukat:Maaari kang mag-order ng iba't ibang bagel forming machine upang makakuha ng iba't ibang laki ng bagel.
4. Madaling Operasyon:Ang YC-868 bagels machine ay nagpapahintulot sa iyo na i-customize ang buong proseso ayon sa iyong mga kagustuhan.Maaari kang magtakda ng mga partikular na oras para sa pag-roll ng kuwarta, bilis ng produksyon, at laki.
5. Malaking Kapasidad:Ang YC-868 bagels machine ay may malaking kapasidad na tumanggap ng dami ng bagel dough na gusto mong gawin, ang ganap na automated na linya ng produksyon ng bagel ay maaaring i-customize ayon sa laki ng iyong pabrika at layout ng makina.
6.Multifunctional:Ang YC-868 bagels machine ay maaaring gumawa ng bagel, tinapay, baguette, toast, stuffed buns, puff pastry, atbp.

MGA PARAMETER

1.YC-868 Horizontal Encrusting Machine
Kapasidad: 10-100pcs/min
Timbang ng Produkto: 10-1000g
Kapangyarihan: 2KW
Elektrisidad: 220V,50/60Hz,1Phase
Dimensyon: 3500*920*1750mm
Timbang: 600KG

2.YC-330 Awtomatikong Dough Roller
Kapasidad:10-15KG/Isang Oras
Kapal ng kuwarta: 8-20mm
Kapangyarihan: 4KW
Elektrisidad: 380V 50Hz, 3 Phase
Dimensyon: 1100*900*1200mm
Timbang: 600KG

3.YC-302 Automatic Dough Divider
Lapad ng sinturon: 200mm
Kapangyarihan: 0.5KW
Elektrisidad: 220V 50/60Hz,1phase
Dimensyon: 2430*640*1460mm
Timbang: 220KG

4.YC-120 Stuffed Bun Cutter
Kapasidad:10-90pcs/min
Timbang ng Produkto: 10-100g
Kapangyarihan: 0.6KW
Elektrisidad: 220V 50/60Hz,1phase
Dimensyon: 1670*900*1300mm
Timbang: 200KG

5.YC-405 Bagel Forming Machine
Kapasidad:10-30pcs/min
Timbang ng Produkto: 80-150g
Kapangyarihan: 0.5KW
Elektrisidad: 220V 50/60Hz,1phase
Dimensyon: 1900*550*1030mm
Timbang: 150KG

6.YC-165Awtomatikong Tray Aligning Machine
Kapasidad: 10-100pcs/min
Timbang ng Produkto: 15-1000g
Kapangyarihan: 2.1KW
Elektrisidad: 220V 50/60Hz
Dimensyon: 1680*1650*1620mm
Timbang: 400KG

MGA VIDEO NG MACHINE

Daloy ng pagtatrabaho ng bagels machine

Ang daloy ng trabaho ng isang bagel machine ay nagsasangkot ng ilang mga yugto, mula sa paghahanda ng kuwarta hanggang sa panghuling inihurnong produkto.

1. Paghahalo ng Dough: Nagsisimula ang proseso sa paghahalo ng mga sangkap ng bagel dough.Ang mataas na gluten na harina, tubig, lebadura, asukal, at asin ay karaniwang ginagamit.

2. Dough Rolling: Ilagay ang pinaghalong dough sa dough roller, pagkatapos ay awtomatiko itong i-roll.

3. Dividing : Ang bagel dough ay nahahati sa mga unipormeng sheet ng YC-302 Automatic Dough Divider at YC-868 Automatic Horizontal Rolling Encrusting Machine , kaya ang bigat at laki ng bagel ay mananatiling pareho.

4.Paghugis:Ang hinati na bahagi ng kuwarta ay hinuhubog ng YC-405 Bagel Forming Machine sa mga klasikong bagel na hugis singsing.

5. Pag-align: Pagkatapos mabuo ang mga bagel, awtomatiko itong ililipat sa baking tray ng YC-165 Automatic Tray Aligning Machine.

6. Pagbuburo:Pagkatapos ihanay ang mga bagel sa mga baking tray, ilagay ang mga baking tray sa proofer, ang panahon ng pagbuburo ay nagpapahintulot sa lebadura na lebadura ang kuwarta, na nagreresulta sa pagbuo ng lasa at pagkakayari.

7. Pagpapakulo:Ang mga bagel ay tradisyonal na pinakuluan bago i-bake, ilagay ang mga bagel sa mainit na tubig na pinakuluang mga 1 minuto, pagkatapos ay bahagyang patuyuin ang tubig sa ibabaw ng mga bagel, ang hakbang na ito ay nag-aambag sa katangian ng chewiness ng mga bagel.

8. Pagbe-bake:Pagkatapos kumulo, ang mga bagel ay inilipat sa baking stage, ilagay ang mga bagel sa baking ovens para makakuha ng golden-brown crust, ang baking time ay humigit-kumulang 15 minuto.

9. Paglamig: Kapag naluto na, ang mga bagel ay inililipat sa isang cooling area, pinapalamig ang temperatura ng mga bagel bago ang packaging.

10. Topping Application (Opsyonal): Ang ilang bagel machine ay may kasamang mga mekanismo para sa paglalagay ng mga toppings gaya ng sesame seeds, poppy seeds, sibuyas, o iba pang gustong toppings.Ang hakbang na ito ay opsyonal at depende sa uri ng bagel na ginagawa.

11. Quality Control and Inspection:Pagkatapos lumamig ang mga bagel, susuriin ng taong kumokontrol sa kalidad ang mga bagel upang matiyak na ang bawat bagel ay nakakatugon sa mga partikular na pamantayan, Maaaring kasama sa inspeksyon ang pagsuri para sa laki, kulay, at pangkalahatang kalidad.

12.Packaging:Ang huling hakbang ay ang pag-iimpake ng mga bagel gamit ang mga automated packaging system.

Ito ang buong proseso ng daloy ng produksyon ng bagel, ang mga prosesong ito ay nag-aambag sa maaasahan at standardized na produksyon ng mga bagel, at tinitiyak na ang bawat bagel ay nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad.

Tungkol sa atin

Ang Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd. ay isang tagagawa na dalubhasa sa makinarya ng pagkain sa loob ng higit sa 13 taon na may mahusay na kagamitan sa mga pasilidad sa pagsubok at malakas na puwersang teknikal. Mayroon kaming mga multifunctional na Encrusting Machine at mga linya ng produksyon na maaaring makabuo ng ganap na awtomatikong linya ng sistema ng makina ng cookies, ganap na awtomatiko linya ng sistema ng puff pastry machine, full automatic bread machine system line, full automatic spring roll machine system line, fig roll newton cookies machine, soft cookies machine, chocolate cookies machine, soft cookies machine, biscuit machine, mochi ice cream machine, pastry machine, Bread machine, protein ball machine, mooncake machine, maamoul machine, dimsum machine, spring roll machine, steamed bun machine, siopao machine, siomai machine, dumpling machine at marami pang uri ng pagkain.

Ang aming koponan

Paggawa ng Spare Parts

Warehouse ng Spare Parts

Machine Testing at Stock

Machine Packing at Pagpapadala

Ang aming mga nakamit

*国家高新技术企业 NATIONAL HIGH-TECH ENTERPRISE
*中国食品工业协会会员 MGA MIYEMBRO NG CHINA NATIONAL FOOD INDUSTRY ASSOCIATION
*2023上海市高新技术成果转化项目 2023 SHANGHAI HIGH-TECH ACHIEVEMENT TRANSFORMATION PROJECT
*2021中国烘焙十佳品牌制造商 2021 ANG PANGUNAHING SAmpung BAKERY BRAND MANUFACTURER NG CHINA
*2021年度中国烘焙行业发展杰出贡献奖 2021 OUTSTANDING CONTRIBUTION AWARD PARA SA PAG-UNLAD NG BAKING INDUSTRY NG CHINA
*中华全国工商业联合会-烘焙业工会理事 CHINA FEDERATION OF INDUSTRY & COMMERCE-BAKING INDUSTRY UNION DIRECTOR
*江西省工商联合会-面包商会副会长单位 JIANGXI PROVINCIAL FEDERATION OF INDUSTRY AND COMMERCE- BREAD CHAMBER OF COMMERCE VICE PRESIDENT
*江西省工商联合会-面包商会战略协作单位 JIANGXI PROVINCIAL FEDERATION OF INDUSTRY AND COMMERCE-STRATEGIC COOPERATION UNIT OF BAKERY CHAMBER
*2020中国烘焙行业发展峰会“行业之力”2020 CHINA BAKERY INDUSTRY DEVELOPMENT SUMMIT “INDUSTRY POWER”
*2021中式糕点博览会最佳参展商 PINAKAMAHUSAY NA EXHIBITOR NG 2021 CHINESE PASTRY EXPO

BAGELS STYLE

Ang bagel (Yiddish: בײגל, romanized: beygl; Polish: bajgiel; binabaybay ding beigel)[1] ay isang bread roll na nagmula sa Jewish na komunidad ng Poland.[2]Ang mga bagel ay tradisyonal na ginawa mula sa yeasted wheat dough na hinuhubog ng kamay upang maging torus o singsing, saglit na pinakuluan sa tubig, at pagkatapos ay inihurnong.Ang resulta ay isang siksik, chewy, doughy na interior na may kayumanggi at kung minsan ay malutong na panlabas.

Ang mga bagel ay may iba't ibang lasa at istilo, bawat isa ay may kakaibang katangian.Narito ang isang listahan ng iba't ibang uri ng bagel:

1. Plain Bagel: Ang klasiko at pinaka-tradisyunal na uri, karaniwang ginawa gamit ang isang simpleng masa ng high-gluten na harina, tubig, lebadura, asukal, at asin.

2.Everything Bagel: Pinahiran ng pinaghalong sesame seeds, poppy seeds, tuyong bawang, tuyong sibuyas, at asin, na nagbibigay ng masarap at malasang lasa.

3. Poppy Seed Bagel: Nilagyan ng mga buto ng poppy para sa kakaibang hitsura at bahagyang nutty na lasa.

4. Sesame Seed Bagel: Pinahiran ng sesame seeds, na nagbibigay ng nutty taste at banayad na langutngot.

5. Onion Bagel: Binubuhos ng mga tuyong sibuyas o onion powder para sa masarap at mabangong lasa.

6. Bagel ng Bawang: Itinatampok ang pagdaragdag ng bawang, alinman sa minced o powdered form, para sa isang matatag at malasang lasa.

7. Salt Bagel: Binuburan ng magaspang na asin sa ibabaw, na nag-aalok ng bahagyang maalat na lasa at nagpapaganda ng pangkalahatang lasa.

8. Cinnamon Raisin Bagel: Pinatamis ng cinnamon at nilagyan ng mga pasas o currant, na lumilikha ng isang kaaya-ayang timpla ng tamis at pampalasa.

9.Blueberry Bagel:Gawa sa blueberries o blueberry flavoring, na nagbibigay ng fruity at matamis na lasa.

10. Chocolate Chip Bagel: Pagsasama ng mga chocolate chips sa kuwarta para sa matamis at mapagbigay na pagkakaiba-iba.

11. Pumpernickel Bagel: Ginawa gamit ang pinaghalong whole wheat at rye flours, molasses, at cocoa powder, na nagreresulta sa madilim na kulay at kakaibang lasa.

12.Whole Wheat Bagel:Paggamit ng whole wheat flour sa halip na o bilang karagdagan sa puting harina, na nagbibigay ng mas masarap at nuttier na lasa.

13. Egg Bagel: Pinayaman ng mga itlog sa kuwarta, na nagbibigay sa bagel ng mas malambot na texture at bahagyang mas masarap na lasa.

14. Jalapeño Bagel: Binubuhos ng diced jalapeños o jalapeño flavoring para sa isang maanghang na sipa.

Sun-Dried Tomato Bagel: Nagtatampok ng sun-dried tomatoes sa masa para sa tangy at malasang lasa.

15.Asiago Bagel:Sinuburan ng Asiago cheese sa ibabaw, nagdaragdag ng malasang lasa at nutty.

16. Spinach at Feta Bagel: Pagsasama ng tinadtad na spinach at crumbled feta cheese para sa isang lasa at malasang opsyon.

17. Cranberry Bagel: Pinatuyong cranberry para sa matamis at maasim na lasa.

18.Honey Wheat Bagel:Pinatamis ng pulot at ginawa gamit ang kumbinasyon ng buong trigo at puting harina para sa masarap na lasa.

19. Rye Bagel: Ginawa gamit ang isang bahagi ng rye flour, na nag-aalok ng kakaibang lasa na nakapagpapaalaala sa tradisyonal na rye bread.

APLIKASYON NG MACHINE

Pangunahing ginagamit ang mga bagel machine sa industriya ng paggawa ng pagkain at baking, lalo na sa mga setting kung saan may pangangailangan para sa malakihang produksyon ng mga bagel.

1.Mga Komersyal na Panaderya:Ang mga malalaking komersyal na panaderya ay gumagamit ng mga bagel machine upang makagawa ng mataas na dami ng mga bagel nang mahusay.

2. Mga Tindahan ng Bagel at Mga Espesyal na Panaderya:Ang mga tindahan ng bagel at panaderya na dalubhasa sa paggawa ng iba't ibang lasa at istilo ng bagel ay kadalasang namumuhunan sa mga bagel machine upang matiyak ang pagkakapare-pareho at matugunan ang pangangailangan ng customer.

3. Mga Pasilidad sa Paggawa ng Pagkain: Mga pasilidad sa pagmamanupaktura ng pagkain na pang-industriya, lalo na ang mga gumagawa ng mga frozen o naka-package na bagel para sa retail na pamamahagi, ay gumagamit ng mga bagel machine upang makamit ang mataas na kapasidad ng produksyon at kahusayan.

4.Wholesale Distribution:Ang mga kumpanyang nakikibahagi sa pakyawan na pamamahagi ng mga bagel sa mga grocery store, cafe, at iba pang retail outlet ay gumagamit ng mga bagel machine upang matugunan ang pangangailangan para sa malalaking dami ng bagel.

5. Mga Cafeteria at Mga Tagabigay ng Serbisyo ng Pagkain: Ang mga institusyong gaya ng mga paaralan, ospital, at mga serbisyo sa pagtutustos ng pagkain na nangangailangan ng tuluy-tuloy na supply ng mga bagel para sa kanilang mga operasyon sa serbisyo ng pagkain ay maaaring gumamit ng mga bagel machine upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa produksyon.

6. Mga Chain Restaurant at Fast-Food Outlet: Ang mga chain restaurant at fast-food outlet na kinabibilangan ng mga bagel sa kanilang mga menu ay maaaring gumamit ng mga bagel machine upang matiyak ang pagkakapareho at kahusayan sa paggawa ng mga bagel para sa kanilang mga establisyimento.

7.Frozen Food Manufacturers:Ang mga bagel machine ay karaniwang ginagamit sa paggawa ng frozen bagel para sa retail market.Ang mga makinang ito ay nag-aambag sa automation at standardisasyon ng proseso ng pagmamanupaktura.

8. Mga Lab sa Pananaliksik at Pagpapaunlad: Ang mga pasilidad na nakikibahagi sa pagsasaliksik at pagpapaunlad ng mga bagong recipe o variation ng bagel ay maaaring gumamit ng mga bagel machine upang subukan at palakihin ang kanilang mga proseso ng produksyon.

9.Malalaking Retail Bakery: Ang mga retail na panaderya na tumatakbo sa mas malaking saklaw, lalo na ang mga may pagtuon sa magkakaibang mga produkto ng tinapay, ay maaaring magsama ng mga bagel machine upang palawakin ang kanilang mga inaalok na produkto.

10. Mga Pang-industriyang Kusina sa mga Institusyon: Maaaring gumamit ng mga bagel machine ang malalaking institusyon gaya ng mga unibersidad, kulungan, at corporate cafeteria na may produksyon ng pagkain sa loob ng bahay upang matugunan ang pangangailangan para sa mga bagong lutong bagel.

Mga FAQ

(Frequently Asked Questions) tungkol sa YC-868 Bagel Machines:

1.Ano ang bagel machine?
Ang YC-868 bagel machine ay isang pang-industriya na kagamitan sa paggawa ng mga bagel, mula sa paghahalo ng masa hanggang sa pagbubuo ng mga bagel at pag-align sa mga baking tray.

2.Paano gumagana ang isang bagel machine?
YC-868 bagel machines kabilang ang paghahalo ng dough, fermentation, paghahati, paghubog, pagpapakulo, pagbe-bake, paglamig, at opsyonal na application ng topping.

3. Anong mga uri ng bagel ang maaaring gawin gamit ang isang bagel machine?
Ang mga bagel machine ay maaaring gumawa ng iba't ibang uri ng bagel, kabilang ang plain, seeded (sesame, poppy, atbp.), flavored, at specialty na bagel.

4.Maaari bang hawakan ng isang bagel machine ang iba't ibang mga recipe ng dough?
Kakayanin ng mga YC-868 bagel machine ang iba't ibang recipe ng bagel dough, na nagbibigay-daan sa pag-customize sa mga tuntunin ng mga sangkap at lasa.

5. Ano ang kapasidad ng produksyon ng isang bagel machine?
Ang kapasidad ng produksyon ng YC-868 bagel machine ay depende sa laki ng bagel, sa pangkalahatan ay 40pcs/min ang bilis.

6. Ang bagel machine ba ay angkop para sa maliliit na panaderya?
Ang mga bagel machine ng YC-868 ay idinisenyo para sa pabrika ng panaderya at tindahan ng panaderya.

7.Maaari bang makagawa ang isang bagel machine ng iba't ibang laki ng bagel?
Oo, ang YC-868 bagel machine ay adjustable para makagawa ng iba't ibang laki ng bagel, kailangang baguhin ang YC-405 bagel forming machine, bawat set YC-405 ay makakagawa lang ng isang size na bagel.

8. Ang mga bagel machine ba ay madaling gamitin?
Ang YC-868 bagel machine ay idinisenyo na may mga interface na madaling gamitin.Maaaring kailanganin sa simula ang pagsasanay, ngunit kapag pamilyar na ang mga operator sa makina, sa pangkalahatan ay diretso itong gamitin.

9. Anong mga tampok sa kaligtasan ang kasama sa mga bagel machine?
Kasama sa mga tampok sa kaligtasan ng YC-868 bagel machine ang mga emergency stop button, safety interlock, at protective guard.

10.Maaari bang ipasadya ang mga bagel machine para sa mga partikular na pangangailangan?
Nag-aalok ang YC-868 bagel machine ng mga opsyon sa pagpapasadya upang matugunan ang mga partikular na kinakailangan sa produksyon.

11. Ano ang panahon ng warranty para sa isang bagel machine?
Ang oras ng warranty ng YC-868 bagel machine ay isang taon.

12. Anong mga produkto ang inaalok ng Shanghai Yucheng Machinery?
Ang Shanghai Yucheng Machinery ay dalubhasa sa food processing machine, lalo na sa encrusting machine, pangunahin sa bakery food machine, frozen food machine, prepared food machine, at full automatic food production line.

13. Saan matatagpuan ang Shanghai Yucheng Machinery?
Ang aming kumpanya ay matatagpuan sa Shanghai, China, ang aming pabrika ay matatagpuan sa Jiangsu, China.Mahahanap mo ang aming detalyadong address sa pahina ng Contact Us.

14. Maaari ba akong humiling ng isang pasadyang solusyon sa makinarya para sa aking mga partikular na pangangailangan?
Oo, nag-aalok kami ng mga serbisyo sa pagpapasadya upang matugunan ang mga natatanging pangangailangan ng aming mga kliyente, makipag-ugnayan sa amin upang talakayin ang iyong mga partikular na pangangailangan, maaari naming i-customize ang linya ng produksyon ng pagkain ayon sa layout at mga kinakailangan ng iyong pabrika.

15. Nagbibigay ba ang Shanghai Yucheng Machinery ng suporta pagkatapos ng benta?
Oo, nagbibigay kami ng komprehensibong suporta pagkatapos ng benta, kabilang ang teknikal na tulong, pagkakaroon ng mga ekstrang bahagi, at mga serbisyo sa pagpapanatili.

16. Ano ang panahon ng warranty para sa mga produkto ng Shanghai Yucheng Machinery?
Ang panahon ng warranty para sa aming mga produkto ay isang taon, mangyaring sumangguni sa dokumentasyon ng produkto o makipag-ugnayan sa aming serbisyo sa customer para sa mga detalye ng warranty.

17. Paano ako makakahiling ng quotation para sa isang partikular na makina?
Upang humiling ng quotation, maaari mong punan ang online na form ng pagtatanong sa aming website o makipag-ugnayan sa aming sales team sa pamamagitan ng Email o Whatsapp.

18. Mayroon bang anumang paparating na mga kaganapan o eksibisyon kung saan makikita ko ang mga produkto ng Shanghai Yucheng Machinery?
Regular kaming nakikilahok sa mga kaganapan at eksibisyon sa industriya.Mangyaring suriin ang aming pahina ng Mga Kaganapan sa website para sa pinakabagong mga update sa aming pakikilahok.

19. Maaari ko bang mahanap ang Shanghai Yucheng Machinery sa mga social media platform?
Oo, maaari mo kaming sundan sa facebook, youtube, instagram para sa mga pinakabagong update, anunsyo ng produkto, at balita sa industriya.