Makinë automatike për bukë BagelsLinja e prodhimit të Bagels Pajisje Bagels Prodhues Bagels

TIPARET E MAKINËS

1. E saktë:Makina YC-868 Bagels do të ndajë brumin e bagels në madhësi dhe trashësi uniforme, për të bërë peshën e saktë të bagels.
2. Shpejtësi e lartë:Kapaciteti i makinës së bagels YC-868 mund të arrijë 40 copë/min, kursen shumë kohë.
3. Madhësia e rregullueshme:Ju mund të porosisni makineri të ndryshme për formimin e bagels për të marrë madhësi të ndryshme të bagels.
4. Operacion i lehtë:Makina e bagels YC-868 ju lejon të personalizoni të gjithë procesin sipas preferencave tuaja.Mund të vendosni kohë specifike për rrotullimin e brumit, shpejtësinë e prodhimit dhe madhësinë.
5. Kapaciteti i madh:Makina e bagels YC-868 ka kapacitet të madh për të akomoduar sasinë e brumit të bagelit që dëshironi të prodhoni, linja plotësisht e automatizuar e prodhimit të bagels mund të personalizohet sipas madhësisë së fabrikës dhe paraqitjes së makinës.
6. Shumëfunksionale:Makina e bagels YC-868 mund të prodhojë bagels, bukë, baguette, bukë të thekur, simite të mbushura, brumë sfumuar, etj.

PARAMETRAT

1.YC-868 Makinë për lyerje horizontale
Kapaciteti: 10-100 copë/min
Pesha e produktit: 10-1000g
Fuqia: 2 KW
Energjia elektrike: 220V,50/60Hz,1Fazë
Dimensioni: 3500*920*1750mm
Pesha: 600 kg

2.YC-330 Rul automatik brumi
Kapaciteti: 10-15 kg/një herë
Trashësia e brumit: 8-20 mm
Fuqia: 4 KW
Energjia elektrike: 380V 50Hz, 3 Fazore
Dimensioni: 1100*900*1200mm
Pesha: 600 kg

3.YC-302 Ndarës automatik i brumit
Gjerësia e rripit: 200 mm
Fuqia: 0.5 KW
Energjia elektrike: 220V 50/60Hz,1fazore
Dimensioni: 2430*640*1460mm
Pesha: 220 kg

4.YC-120 Prerëse simite të mbushura
Kapaciteti: 10-90 copë/min
Pesha e produktit: 10-100g
Fuqia: 0.6 KW
Energjia elektrike: 220V 50/60Hz,1fazore
Dimensioni: 1670*900*1300mm
Pesha: 200 kg

5.YC-405 Makinë Formimi Bagel
Kapaciteti: 10-30 copë/min
Pesha e produktit: 80-150g
Fuqia: 0.5 KW
Energjia elektrike: 220V 50/60Hz,1fazore
Dimensioni: 1900*550*1030mm
Pesha: 150 kg

6.YC-165 Makinë automatike për rreshtimin e tabakave
Kapaciteti: 10-100 copë/min
Pesha e produktit: 15-1000g
Fuqia: 2.1 KW
Energjia elektrike: 220V 50/60Hz
Dimensioni: 1680*1650*1620mm
Pesha: 400 kg

VIDEO MAKINORE

Rrjedha e punës së makinës Bagels

Rrjedha e punës e një makinerie bagel përfshin disa faza, nga përgatitja e brumit deri në produktin përfundimtar të pjekur.

1.Përzierja e brumit: Procesi fillon me përzierjen e përbërësve të brumit të bagelit.Zakonisht përdoren mielli, uji, majaja, sheqeri dhe kripa me gluten të lartë.

2. Rrotullimi i brumit: Vendoseni brumin e përzier në rul brumi, më pas do të rrotullohet automatikisht.

3.Ndarja: Brumi i bagels ndahet në fletë uniforme nga Ndarësi automatik i brumit YC-302 dhe Makina Automatike Rrotulluese Rrotulluese YC-868, kështu që pesha dhe madhësia e bagels do të mbeten të njëjta.

4. Forma: Pjesët e ndara të brumit janë formuar nga Makina e Formimit të Bagel YC-405 në bagels klasike në formë unaze.

5.Rreshtimi: Pasi të jenë formuar bagels, atëherë do të transferohet automatikisht në tepsi me anë të makinës automatike të rreshtimit të tabakave YC-165.

6. Fermentimi:Pasi t'i vendosni bagelët në tepsi, futini tepsitë në korrigjues, periudha e fermentimit lejon që majaja të thajë brumin, duke rezultuar në zhvillimin e shijes dhe strukturës.

7. Zierje:Bagels tradicionalisht zihen para pjekjes, futen në ujë të nxehtë të zier rreth 1 minutë, pastaj kullohen pak ujërat në sipërfaqen e bagels, ky hap kontribuon në përtypjen karakteristike të bagels.

8.Pjekja:Pas zierjes bagelet kalohen ne fazen e pjekjes,futeni bagelet ne furra pjekjeje per te marre nje kore ne ngjyre kafe te arte, koha e pjekjes eshte rreth 15 minuta.

9. Ftohja: Pasi të jenë pjekur, bagels zhvendosen në një zonë ftohjeje, duke e ftohur temperaturën e bagels përpara paketimit.

10. Aplikimi i mbushjes (opsionale): Disa makineri bagel përfshijnë mekanizma për aplikimin e mbushjeve të tilla si farat e susamit, farat e lulekuqes, qepët ose mbushjet e tjera të dëshiruara.Ky hap është fakultativ dhe varet nga lloji i bagelit që prodhohet.

11. Kontrolli dhe Inspektimi i Cilësisë: Pas ftohjes së bagels, personi i kontrollit të cilësisë do t'i kontrollojë bagelët për t'u siguruar që çdo bagel plotëson standardet specifike, Inspektimi mund të përfshijë kontrollin për madhësinë, ngjyrën dhe cilësinë e përgjithshme.

12. Paketimi: Hapi i fundit është paketimi i bagelave me sisteme të automatizuara paketimi.

Është i gjithë procesi i rrjedhës së prodhimit të bagels, këto procese kontribuojnë në prodhimin e besueshëm dhe të standardizuar të bagels, dhe duke siguruar që çdo bagel të përmbush standardet e cilësisë.

Rreth Nesh

Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd. është një prodhues i specializuar në makineri ushqimore për më shumë se 13 vjet me pajisje testimi të pajisura mirë dhe forcë të fortë teknike. Ne kemi makina multifunksionale dhe linja prodhimi që mund të prodhojnë linjën e plotë të sistemit të makinerive të biskotave, plotësisht automatike Linja e sistemit të makinerive të pastiçerikut, linja e sistemit të makinës automatike të bukës, linja e sistemit të makinës automatike të plotë automatike, makineri për biskota me rrota fiku, makinë biskotash të buta, makinë për biskota me çokollatë, makinë biskotash të buta, makinë për biskota, makinë akulloreje mochi, makinë pastiçerie, Makinë për bukë, makinë me top proteinash, makinë për ëmbëlsira hëne, makinë maamoul, makinë dimsum, makinë suplementi me avull, makinë simite me avull, makinë siopao, makinë siomai, makinë për dumpling dhe shumë lloje të tjera ushqimi.

Ekipi ynë

Prodhimi i pjesëve të këmbimit

Magazina e Pjeseve Kembimi

Testimi i makinerisë dhe stoku

Paketimi dhe transporti i makinerive

Arritjet tona

*国家高新技术企业 NDËRMARRJE KOMBËTARE E TEKNOLOGJISË SË LARTË
*中国食品工业协会会员 ANËTARËT E SHOQËSISË KOMBËTARE TË INDUSTRISË USHQIMORE KINËS
*2023 上海市高新技术成果转化项目 2023 SHANGHAI PROJEKTI I TRANSFORMIMIT TË ARRITJEVE TË TEKNIKËS SË LARTË
* 2021中国烘焙十佳品牌制造商 2021 DHJETË PRODHUESIT MË TË MIRË TË MARKAVE TË FURKËSISË KINËS
*ÇMIMI 2021年度中国烘焙行业发展杰出贡献奖 2021 KONTRIBUTI SHQYRTAR PËR ZHVILLIMIN E INDUSTRISË TË PJEKËSISË TË KINËS
*中华全国工商业联合会-烘焙业工会理事 KINA FEDERATION OF INDUSTRY & COMERCE-BUKING INDUSTRY UNION DIRECTOR
*江西省工商联合会-面包商会副会长单位 JIANGXI PROVINCIALE E INDUSTRISË DHE TREGTISË- DHOMA E BUKAVE TË TREGTISË
*江西省工商联合会-面包商会战略协作单位 FEDERACIONI PROVINCIAL I INDUSTRIS DHE TREGTISË-BASHKËPUNIMI STRATEGJIK I OAKERIT TË KOMUNËS SË JIANGXI
*2020中国烘焙行业发展峰会“行业之力” 2020 SAMITI I ZHVILLIMIT TË INDUSTRISË TË FURKËSISË KINË “INDUSTRY POWER”
*2021中式糕点博览会最佳参展商 EKSPOZITARI MË I MIRË I EKSPO-së KINEZE 2021 PËSTIÇARË

STILI BAGELS

Bagel (jidisht: בײגל, romanizuar: beygl; polonisht: bajgiel; shkruhet gjithashtu beigel)[1] është një rrotull buke me origjinë nga komunitetet hebraike të Polonisë.[2]Bagels janë bërë tradicionalisht nga brumë gruri i thartë që formohet me dorë në një torus ose unazë, zihet shkurtimisht në ujë dhe më pas piqet.Rezultati është një brendshme e dendur, e përtypur, me brumë, me një pamje të jashtme të skuqur dhe ndonjëherë të freskët.

Bagels vijnë në shije dhe stile të ndryshme, secila me karakteristikat e veta unike.Këtu është një listë e llojeve të ndryshme të bagels:

1. Bagel i thjeshtë: Lloji klasik dhe më tradicional, i bërë zakonisht me një brumë të thjeshtë mielli me gluten të lartë, ujë, maja, sheqer dhe kripë.

2. Gjithçka Bagel: E lyer me një përzierje farash susami, fara lulekuqeje, hudhër të tharë, qepë të thatë dhe kripë, duke i dhënë një aromë të pasur dhe të këndshme.

3. Bagel me farat e lulekuqes: Mbushur me fara lulekuqeje për një pamje të veçantë dhe një shije pak arra.

4.Bagel i farave të susamit: I veshur me farat e susamit, duke siguruar një shije të shijshme arrë dhe një kërcitje delikate.

5. Bagel qepë: I mbushur me qepë të thata ose pluhur qepë për një aromë të këndshme dhe aromatike.

6. Bagel me hudhër: Përmban shtimin e hudhrës, qoftë në formë të grirë ose pluhur, për një shije të fortë dhe të këndshme.

7. Bagel me kripë: I spërkatur me kripë të trashë në sipërfaqe, duke ofruar një shije pak të kripur dhe duke rritur shijen e përgjithshme.

8. Bagel me rrush të thatë me kanellë: E ëmbëlsuar me kanellë dhe e mbushur me rrush të thatë ose rrush pa fara, duke krijuar një përzierje të këndshme ëmbëlsie dhe erëzash.

9. Bagel boronicë: E bërë me aromë boronicash ose boronicash, duke dhënë një shije frutash dhe të ëmbël.

10. Bagel me çokollatë: Përfshirja e copave të çokollatës në brumë për një variacion të ëmbël dhe të këndshëm.

11. Bagel Pumpernickel: Bërë me një përzierje të miellit të grurit dhe thekrës, melasës dhe pluhurit të kakaos, duke rezultuar në një ngjyrë të errët dhe një shije të veçantë.

12. Bagel gruri integral: Përdorimi i miellit të grurit të plotë në vend të miellit të bardhë ose si shtesë e tij, duke siguruar një shije më të shijshme dhe më të shijshme.

13.Bageli i vezëve: I pasuruar me vezë në brumë, duke i dhënë bagel një teksturë më të butë dhe një shije pak më të pasur.

14. Bagel Jalapeño: I mbushur me jalapeños të prera në kubikë ose aromë jalapeño për një goditje pikante.

Bagel me domate të thara në diell: Përmban domate të thara në brumë për një shije të shijshme dhe të këndshme.

15. Asiago Bagel: I spërkatur me djathë Asiago sipër, duke shtuar një aromë të këndshme dhe arra.

16. Spinaq dhe Bagel Feta: Përfshin spinaqin e copëtuar dhe djathin feta të thërrmuar për një opsion të shijshëm dhe të shijshëm.

17. Bagel me boronicë: I mbushur me boronica të thata për një shije të ëmbël dhe të thartë.

18. Bagel Gruri me mjaltë: E ëmbëlsuar me mjaltë dhe e bërë me një kombinim të grurit të plotë dhe miellit të bardhë për një shije të shëndetshme.

19. Bagel thekre: Përgatitet me një pjesë miell thekre, duke ofruar një aromë të veçantë që të kujton bukën tradicionale të thekrës.

APLIKIMI MAKINOR

Makineritë e bagelit përdoren kryesisht në industrinë e prodhimit të ushqimit dhe pjekjes, veçanërisht në mjedise ku ka një kërkesë për prodhim në shkallë të gjerë të bagels.

1. Furra komerciale: Furrat komerciale në shkallë të gjerë përdorin makineri buke për të prodhuar në mënyrë efikase një vëllim të lartë buke.

2. Dyqanet dhe furrat e bukës së specializuar: Dyqanet dhe furrat e bukës që specializohen në prodhimin e një shumëllojshmërie shijesh dhe stilesh bagel shpesh investojnë në makineritë e bagelës për të siguruar qëndrueshmëri dhe për të përmbushur kërkesat e klientëve.

3. Objektet e prodhimit të ushqimit: Objektet e prodhimit të ushqimit në shkallë industriale, veçanërisht ato që prodhojnë bagels të ngrirë ose të ambalazhuar për shpërndarje me pakicë, përdorin makineri bagel për të arritur kapacitet dhe efikasitet të lartë prodhimi.

4. Shpërndarja me shumicë: Kompanitë e angazhuara në shpërndarjen me shumicë të bagels në dyqane ushqimore, kafene dhe dyqane të tjera të shitjes me pakicë përdorin makina bagel për të përmbushur kërkesën për sasi të mëdha bagels.

5. Kafenetë dhe ofruesit e shërbimeve ushqimore: Institucione të tilla si shkollat, spitalet dhe shërbimet e hotelierisë që kërkojnë një furnizim të qëndrueshëm me bagel për operacionet e tyre të shërbimit të ushqimit mund të përdorin makineri bagel për të përmbushur nevojat e tyre të prodhimit.

6. Restorantet zinxhir dhe pikat e ushqimit të shpejtë: Restorantet zinxhir dhe pikat e ushqimit të shpejtë që përfshijnë bagels në menutë e tyre mund të përdorin makineri bagel për të siguruar uniformitet dhe efikasitet në prodhimin e bagels për objektet e tyre.

7. Prodhuesit e ushqimit të ngrirë: Makinat e bagelit përdoren zakonisht në prodhimin e bagels të ngrirë për tregun me pakicë.Këto makina kontribuojnë në automatizimin dhe standardizimin e procesit të prodhimit.

8. Laboratorët e Kërkimit dhe Zhvillimit: Objektet e angazhuara në kërkimin dhe zhvillimin e recetave ose variacioneve të reja të bagel mund të përdorin makineritë e bagel për të testuar dhe rritur proceset e tyre të prodhimit.

9. Furra buke me pakicë në shkallë të gjerë: Furra buke me pakicë që operojnë në një shkallë më të madhe, veçanërisht ato me fokus në produkte të ndryshme buke, mund të përfshijnë makineri bagel për të zgjeruar ofertat e produkteve të tyre.

10. Kuzhinat industriale në institucione: Institucionet e mëdha si universitetet, burgjet dhe kafenetë e korporatave me prodhim të brendshëm ushqimor mund të përdorin makineri për bagel për të plotësuar kërkesën për bagels të sapopjekur.

Pyetjet e shpeshta

(Pyetjet e bëra më shpesh) rreth YC-868 Bagel Machines:

1. Çfarë është një makinë bagel?
Makina me bagel YC-868 është një pajisje industriale për të bërë bagels, nga përzierja e brumit deri te formimi dhe rreshtimi i bagelave deri te tabaka për pjekje.

2.Si funksionon një makinë bagel?
Makineri bagel YC-868 duke përfshirë përzierjen e brumit, fermentimin, ndarjen, formimin, zierjen, pjekjen, ftohjen dhe aplikimin opsional të mbushjes.

3. Çfarë lloje bagelësh mund të prodhohen me një makinë bagel?
Makineritë e bagel mund të prodhojnë një sërë llojesh bagel, duke përfshirë bagels të thjeshtë, me fara (susam, lulëkuqe, etj.), me aromë dhe të specializuara.

4. A mundet një makinë bagel të trajtojë receta të ndryshme brumi?
Makineritë e bagelës YC-868 mund të trajtojnë receta të ndryshme të brumit të bagelës, duke lejuar personalizimin për sa i përket përbërësve dhe shijeve.

5. Sa është kapaciteti i prodhimit të një makinerie bagel?
Kapaciteti i prodhimit të makinerive të bagel YC-868 varet nga madhësia e bagels, në përgjithësi shpejtësia është 40 copë/min.

6. A është një makinë bagel e përshtatshme për furra buke në shkallë të vogël?
Makineritë e bagelit YC-868 janë të dizajnuara për fabrikë buke dhe dyqan buke.

7. A mundet një makinë bagel të prodhojë bagels me madhësi të ndryshme?
Po, makina YC-868 bagel është e rregullueshme për të prodhuar madhësi të ndryshme bagels, duhet të ndryshojë makinën formuese të bagels YC-405, çdo grup YC-405 mund të prodhojë vetëm një madhësi bagels.

8.A janë makineritë e bagel të lehta për t'u përdorur?
Makina bagel YC-868 janë projektuar me ndërfaqe miqësore për përdoruesit.Fillimisht mund të kërkohet trajnim, por pasi operatorët janë njohur me makinën, është përgjithësisht e thjeshtë për t'u përdorur.

9. Cilat veçori sigurie përfshihen në makinat e bagelit?
Karakteristikat e sigurisë së makinës së bagelit YC-868 përfshijnë butonat e ndalimit të urgjencës, kyçet e sigurisë dhe rojet mbrojtëse.

10.A mund të personalizohen makinat e bagel për kërkesa specifike?
Makina bagel YC-868 ofron opsione personalizimi për të përmbushur kërkesat specifike të prodhimit.

11.Cila është periudha e garancisë për një makinë bagel?
Koha e garancisë së makinës bagel YC-868 është një vit.

12. Çfarë produktesh ofron Shanghai Yucheng Machinery?
Makineri Shanghai Yucheng është e specializuar në makinën e përpunimit të ushqimit, veçanërisht në makinën e ngjeshjes, kryesisht në makinën e ushqimit të furrës, makinën e ushqimit të ngrirë, makinën e ushqimit të përgatitur dhe linjën e plotë automatike të prodhimit të ushqimit.

13. Ku ndodhet Shanghai Yucheng Machinery?
Kompania jonë ndodhet në Shanghai, Kinë, fabrika jonë ndodhet në Jiangsu, Kinë.Adresën tonë të detajuar mund ta gjeni në faqen Na kontaktoni.

14. A mund të kërkoj një zgjidhje makinerie të personalizuar për nevojat e mia specifike?
Po, ne ofrojmë shërbime të personalizimit për të përmbushur kërkesat unike të klientëve tanë, na kontaktoni për të diskutuar nevojat tuaja specifike, ne mund të personalizojmë linjën e prodhimit të ushqimit sipas paraqitjes dhe kërkesave të fabrikës suaj.

15. A ofron Shanghai Yucheng Machinery mbështetje pas shitjes?
Po, ne ofrojmë mbështetje gjithëpërfshirëse pas shitjes, duke përfshirë asistencën teknike, disponueshmërinë e pjesëve të këmbimit dhe shërbimet e mirëmbajtjes.

16. Cila është periudha e garancisë për produktet Shanghai Yucheng Machinery?
Periudha e garancisë për produktet tona është një vit, ju lutemi referojuni dokumentacionit të produktit ose kontaktoni shërbimin tonë të klientit për detajet e garancisë.

17. Si mund të kërkoj një kuotë për një makinë specifike?
Për të kërkuar një kuotim, mund të plotësoni formularin e kërkesës në internet në faqen tonë të internetit ose të kontaktoni ekipin tonë të shitjeve përmes Email ose Whatsapp.

18. A ka ndonjë ngjarje ose ekspozitë të ardhshme ku mund të shoh produktet e Shanghai Yucheng Machinery?
Ne marrim pjesë rregullisht në ngjarje dhe ekspozita të industrisë.Ju lutemi kontrolloni faqen tonë të Ngjarjeve në faqen e internetit për përditësimet më të fundit mbi pjesëmarrjen tonë.

19. A mund të gjej Shanghai Yucheng Machinery në platformat e mediave sociale?
Po, mund të na ndiqni në facebook, youtube, instagram për përditësimet më të fundit, njoftimet e produkteve dhe lajmet e industrisë.