자동 베이글 빵 기계베이글 생산 라인 베이글 장비 베이글 메이커

기계 특징

1.정확하다:YC-868 베이글 기계는 베이글 반죽을 균일한 크기와 두께로 나누어 베이글의 정확한 무게를 만듭니다.
2. 고속:YC-868 베이글 기계 용량은 분당 40개에 도달할 수 있어 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
3. 조정가능한 크기:다양한 크기의 베이글을 얻기 위해 다양한 베이글 성형 기계를 주문할 수 있습니다.
4. 쉬운 조작:YC-868 베이글 기계를 사용하면 선호도에 따라 전체 과정을 맞춤 설정할 수 있습니다.반죽 롤링, 생산 속도 및 크기에 대한 특정 시간을 설정할 수 있습니다.
5. 대용량:YC-868 베이글 기계는 생산하려는 베이글 반죽의 양을 수용할 수 있는 대용량을 갖추고 있으며 완전 자동화된 베이글 생산 라인은 공장 규모 및 기계 레이아웃에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
6.다기능:YC-868 베이글 기계는 베이글, 빵, 바게트, 토스트, 속을 채운 빵, 퍼프 페이스트리 등을 생산할 수 있습니다.

매개변수

1.YC-868 수평 포자기
용량: 10-100pcs/분
제품 무게: 10-1000g
힘: 2KW
전기: 220V,50/60Hz,1상
차원: 3500*920*1750mm
무게:600KG

2.YC-330 자동 반죽 롤러
용량: 10-15KG/1회
반죽 두께: 8-20mm
힘: 4KW
전기: 380V 50Hz, 3상
차원: 1100*900*1200mm
무게: 600KG

3.YC-302 자동 반죽 분배기
벨트 폭: 200mm
힘: 0.5KW
전기: 220V 50/60Hz,1상
차원: 2430*640*1460mm
무게: 220KG

4.YC-120 속을 채운 롤빵 커터
용량: 10-90pcs/분
제품 무게: 10-100g
힘: 0.6KW
전기: 220V 50/60Hz,1상
차원: 1670*900*1300mm
무게: 200KG

5.YC-405 베이글 성형 기계
용량: 10-30pcs/분
제품 무게: 80-150g
힘: 0.5KW
전기: 220V 50/60Hz,1상
차원: 1900*550*1030mm
무게: 150KG

6.YC-165자동 트레이 정렬 기계
용량: 10-100pcs/분
제품 무게: 15-1000g
힘: 2.1KW
전기: 220V 50/60Hz
차원: 1680*1650*1620mm
무게: 400KG

기계 비디오

베이글 기계 작업 흐름

베이글 기계의 작업 흐름에는 반죽 준비부터 최종 구운 제품까지 여러 단계가 포함됩니다.

1. 반죽 혼합:베이글 반죽 재료를 혼합하는 것으로 과정이 시작됩니다.글루텐 함량이 높은 밀가루, 물, 효모, 설탕, 소금이 일반적으로 사용됩니다.

2. 반죽 롤링: 혼합된 반죽을 반죽 롤러에 넣으면 자동으로 롤링됩니다.

3.분할:베이글 반죽은 YC-302 자동 반죽 분배기와 YC-868 자동 수평 롤링 Encrusting 기계에 의해 균일한 시트로 나누어지므로 베이글의 무게와 크기는 동일하게 유지됩니다.

4. 성형: 분할된 반죽 부분을 YC-405 베이글 성형 기계로 클래식 링 모양 베이글로 성형합니다.

5. 정렬: 베이글이 형성된 후 YC-165 자동 트레이 정렬 기계에 의해 자동으로 베이킹 트레이로 옮겨집니다.

6.발효:베이글을 베이킹 트레이에 정렬한 후 베이킹 트레이를 교정기에 넣으면 발효 기간 동안 효모가 반죽을 부풀게 하여 풍미와 질감이 발달합니다.

7.끓이기:베이글은 전통적으로 굽기 전에 삶아서 1분 정도 끓인 뜨거운 물에 베이글을 넣은 후 베이글 표면의 물기를 살짝 빼내는데, 이 단계가 베이글 특유의 쫄깃함을 더해줍니다.

8. 베이킹: 끓인 후 베이글을 베이킹 단계로 옮기고 베이글을 베이킹 오븐에 넣어 황금빛 갈색 크러스트를 얻습니다. 베이킹 시간은 약 15분입니다.

9.냉각:구워지면 베이글을 냉각 공간으로 옮겨 포장하기 전에 베이글 온도를 낮춥니다.

10. 토핑 적용(선택 사항): 일부 베이글 기계에는 참깨, 양귀비 씨앗, 양파 또는 기타 원하는 토핑과 같은 토핑을 적용하는 메커니즘이 포함되어 있습니다.이 단계는 선택 사항이며 생산되는 베이글 유형에 따라 다릅니다.

11.품질 관리 및 검사: 베이글이 식은 후 품질 관리 담당자는 베이글을 검사하여 각 베이글이 특정 표준을 충족하는지 확인합니다. 검사에는 크기, 색상 및 전반적인 품질 검사가 포함될 수 있습니다.

12.포장: 마지막 단계는 자동화된 포장 시스템으로 베이글을 포장하는 것입니다.

이는 베이글 생산 흐름의 전체 프로세스이며, 이러한 프로세스는 베이글의 안정적이고 표준화된 생산에 기여하고 각 베이글이 품질 표준을 충족하도록 보장합니다.

회사 소개

Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd.는 잘 갖춰진 테스트 시설과 강력한 기술력을 갖춘 13년 이상 식품 기계 전문 제조업체입니다. 우리는 완전 자동 쿠키 기계 시스템 라인, 완전 자동을 생산할 수 있는 다기능 Encrusting Machines 및 생산 라인을 보유하고 있습니다. 퍼프 페이스트리 기계 시스템 라인, 전자동 빵 기계 시스템 라인, 전자동 스프링롤 기계 시스템 라인, 무화과 롤 뉴턴 쿠키 기계, 소프트 쿠키 기계, 초콜릿 쿠키 기계, 소프트 쿠키 기계, 비스킷 기계, 떡 아이스크림 기계, 과자 기계, 빵 기계, 프로틴 볼 기계, 월병 기계, 맘울 기계, 딤섬 기계, 스프링롤 기계, 찐빵 기계, 시오빠오 기계, 싸오마이 기계, 만두 기계 등 다양한 종류의 식품이 있습니다.

우리 팀

예비 부품 제조

예비 부품 창고

기계 테스트 및 재고

기계 포장 및 배송

우리의 성과

*국내 高新技术企业 NATIONAL HIGH-TECH ENTERPRISE
*중국 식품공업 工业协会会员 중국 전국 식품 산업 협회 회원
*2023상해시 高新技术成果转化项目 2023 상하이 하이테크 성과 혁신 프로젝트
*2021中國烘焙十佳제품牌 Manufacturer造商 2021 CHINA'S TOP 10 BAKERY BRAND MANUFACTURERS
*2021년 중국 제빵 산업 발전을 위한 2021년 중국 제빵 산업 발전에 대한 뛰어난 공헌상
*中华전체 국제工商业联合会-烘焙业工会리사 중국 공업 및 상업 제빵 산업 연합 이사
*江西省工商联合会-면包商会副会长单位 장시 성 상공 연맹- 상무부회장
*江西省工商联合会-면包商会战略协작품单位 장시성 산업 연맹 및 제과점 상공회의소 전략 협력 단위
*2020中國烘焙行业发展峰会“行业之力”2020년 중국 제과 산업 발전 정상 회담 “INDUSTRY POWER”
*2021中式糕点博览会最佳参览商 2021년 중국 과자 박람회 최고의 전시업체

베이글 스타일

베이글(이디시어: בײגל, 로마자 표기: beygl; 폴란드어: bajgiel; 철자: bayel)[1]은 폴란드의 유대인 공동체에서 시작된 빵 롤입니다.[2]베이글은 전통적으로 효모를 첨가한 밀 반죽으로 만들어지며 손으로 원환체 또는 고리 모양을 만들고 물에 잠깐 삶은 다음 구워냅니다.그 결과 내부는 촘촘하고 쫄깃하며 반죽처럼 생겼으며 외부는 갈색이고 때로는 바삭바삭합니다.

베이글은 다양한 맛과 스타일로 제공되며 각각 고유한 특징을 가지고 있습니다.다양한 종류의 베이글 목록은 다음과 같습니다.

1. 플레인 베이글(Plain Bagel): 일반적으로 글루텐 함량이 높은 밀가루, 물, 이스트, 설탕, 소금으로 만든 간단한 반죽으로 만드는 가장 클래식하고 전통적인 유형입니다.

2.모든 것 베이글 : 참깨, 양귀비씨, 말린 마늘, 말린 양파, 소금을 섞어 코팅하여 풍부하고 고소한 맛을 선사합니다.

3.양귀비 씨드 베이글: 양귀비 씨를 토핑하여 독특한 외관과 약간의 고소한 맛을 선사합니다.

4. 참깨 베이글: 참깨로 코팅되어 고소한 맛과 은은한 크런치를 선사합니다.

5.양파베이글: 말린 양파나 양파가루를 넣어 고소하고 향긋한 맛을 냅니다.

6. 마늘 베이글: 다진 마늘이나 가루로 만든 마늘을 첨가하여 고소하고 고소한 맛을 느낄 수 있는 베이글입니다.

7.소금 베이글: 표면에 굵은 소금을 뿌려 살짝 짭짤한 맛을 내며 전체적인 맛을 살려줍니다.

8. 시나몬 건포도 베이글: 계피로 단맛을 가미하고 건포도나 건포도를 듬뿍 넣어 달콤함과 향신료의 즐거운 조화를 만들어냅니다.

9. 블루베리 베이글: 블루베리 또는 블루베리 향을 첨가하여 과일향과 달콤한 맛을 선사합니다.

10.초콜릿 칩 베이글: 반죽에 초콜릿 칩을 넣어 달콤하고 부드러운 변형을 만들어냅니다.

11. 펌퍼니클 베이글: 통밀과 호밀가루, 당밀, 코코아 가루를 혼합하여 만들어 어두운 색과 독특한 맛을 냅니다.

12. 통밀베이글: 흰 밀가루 대신 통밀가루를 첨가하여 사용하여 더욱 고소하고 고소한 맛을 선사합니다.

13. 에그베이글 : 반죽에 계란을 듬뿍 넣어서 베이글의 식감이 좀 더 부드럽고 좀 더 풍부한 맛을 냅니다.

14. 할라피뇨 베이글: 잘게 썬 할라피뇨 또는 할라피뇨 향이 첨가되어 매콤한 맛을 선사합니다.

썬드라이 토마토 베이글 : 반죽에 썬드라이 토마토를 넣어 톡 쏘고 고소한 맛을 느낄 수 있는 베이글입니다.

15.아시아고 베이글 : 아시아고 치즈를 위에 올려 고소하고 고소한 맛을 더해줍니다.

16. 시금치와 페타 베이글: 잘게 썬 시금치와 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 풍미 가득하고 풍미 있는 옵션입니다.

17. 크랜베리 ​​베이글: 말린 크랜베리를 듬뿍 넣어 달콤하고 시큼한 맛을 선사합니다.

18. 허니 밀 베이글: 꿀로 단맛을 가미하고 통밀과 흰 밀가루를 혼합하여 건강에 좋은 맛을 냅니다.

19. 호밀 베이글(Rye Bagel): 호밀가루를 일부 사용하여 만들어 전통 호밀빵을 연상시키는 독특한 맛을 선사합니다.

기계 응용

베이글 기계는 주로 식품 제조 및 제빵 산업, 특히 대규모 베이글 생산이 요구되는 환경에서 사용됩니다.

1. 상업용 빵집: 대규모 상업용 빵집에서는 베이글 기계를 사용하여 많은 양의 베이글을 효율적으로 생산합니다.

2. 베이글 상점 및 전문 빵집: 다양한 베이글 맛과 스타일을 전문적으로 생산하는 베이글 상점과 빵집은 일관성을 보장하고 고객 요구를 충족시키기 위해 베이글 기계에 투자하는 경우가 많습니다.

3.식품 제조 시설: 산업 규모의 식품 제조 시설, 특히 소매 유통용 냉동 또는 포장 베이글을 생산하는 시설에서는 베이글 기계를 사용하여 높은 생산 능력과 효율성을 달성합니다.

4.도매 유통: 식료품점, 카페 및 기타 소매점에 베이글을 도매 유통하는 회사는 대량의 베이글 수요를 충족하기 위해 베이글 기계를 활용합니다.

5. 구내식당 및 식품 서비스 제공업체: 식품 서비스 운영을 위해 베이글을 꾸준히 공급해야 하는 학교, 병원, 케이터링 서비스와 같은 기관에서는 생산 요구 사항을 충족하기 위해 베이글 기계를 사용할 수 있습니다.

6.체인 레스토랑 및 패스트푸드 매장: 메뉴에 베이글을 포함하는 체인 레스토랑 및 패스트푸드 매장에서는 베이글 기계를 사용하여 베이글 생산의 균일성과 효율성을 보장할 수 있습니다.

7.냉동 식품 제조업체: 베이글 기계는 소매 시장용 냉동 베이글 생산에 일반적으로 사용됩니다.이러한 기계는 제조 공정의 자동화 및 표준화에 기여합니다.

8. 연구 및 개발 연구소: 새로운 베이글 레시피 또는 변형의 연구 및 개발에 참여하는 시설에서는 베이글 기계를 사용하여 생산 프로세스를 테스트하고 확장할 수 있습니다.

9. 대규모 소매 빵집: 대규모로 운영되는 소매 빵집, 특히 다양한 빵 제품에 중점을 두는 소매 빵집에는 제품 제공 범위를 확장하기 위해 베이글 기계를 통합할 수 있습니다.

10. 기관의 산업용 주방: 대학, 교도소, 사내 식품 생산이 가능한 기업 식당과 같은 대규모 기관에서는 갓 구운 베이글에 대한 수요를 충족하기 위해 베이글 기계를 사용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

(자주 묻는 질문) YC-868 베이글 기계에 대해:

1. 베이글 기계란 무엇인가요?
YC-868 베이글 기계는 반죽 혼합부터 베이글 형성 및 베이킹 트레이 정렬까지 베이글을 만드는 산업 장비입니다.

2. 베이글 기계는 어떻게 작동하나요?
반죽 혼합, 발효, 분할, 성형, 끓임, 베이킹, 냉각 및 선택적 토핑 적용을 포함한 YC-868 베이글 기계.

3. 베이글 기계로 어떤 종류의 베이글을 생산할 수 있나요?
베이글 기계는 일반 베이글, 씨가 있는 베이글(참깨, 양귀비 등) 베이글, 향미 베이글, 특수 베이글 등 다양한 종류의 베이글을 생산할 수 있습니다.

4. 베이글 기계로 다양한 반죽 레시피를 처리할 수 있나요?
YC-868 베이글 기계는 다양한 베이글 반죽 레시피를 처리할 수 있어 재료와 맛 측면에서 맞춤화가 가능합니다.

5. 베이글 기계의 생산 능력은 얼마나 됩니까?
YC-868 베이글 기계 생산 능력은 베이글 크기에 따라 다르며 일반적으로 속도는 40pcs/min입니다.

6. 베이글 기계는 소규모 빵집에 적합한가요?
YC-868 베이글 기계는 빵집 공장 및 빵집 상점을 위해 설계되었습니다.

7. 베이글 기계로 다양한 크기의 베이글을 생산할 수 있나요?
예, YC-868 베이글 기계는 다양한 크기의 베이글을 생산하도록 조정 가능하며 기계를 형성하는 YC-405 베이글을 변경해야 하며 각 세트 YC-405는 하나의 크기 베이글만 생산할 수 있습니다.

8. 베이글 기계는 작동하기 쉽나요?
YC-868 베이글 기계는 사용자 친화적인 인터페이스로 설계되었습니다.처음에는 교육이 필요할 수 있지만 작업자가 장비에 익숙해지면 일반적으로 사용하기가 쉽습니다.

9. 베이글 기계에는 어떤 안전 기능이 포함되어 있나요?
YC-868 베이글 기계 안전 기능에는 비상 정지 버튼, 안전 인터록 및 보호 가드가 포함됩니다.

10.베이글 기계를 특정 요구 사항에 맞게 맞춤 설정할 수 있나요?
YC-868 베이글 기계는 특정 생산 요구 사항을 수용할 수 있는 사용자 정의 옵션을 제공합니다.

11.베이글 기계의 보증 기간은 어떻게 되나요?
YC-868 베이글 기계 보증 기간은 1년입니다.

12. Shanghai Yucheng Machinery는 어떤 제품을 제공합니까?
Shanghai Yucheng Machinery는 식품 가공 기계, 특히 껍질을 벗기는 기계를 전문으로 하며 주로 빵집 식품 기계, 냉동 식품 기계, 준비된 식품 기계 및 전자동 식품 생산 라인을 전문으로 합니다.

13. Shanghai Yucheng Machinery는 어디에 있습니까?
우리 회사는 중국 상하이에 위치하고 있으며, 우리 공장은 중국 장쑤성에 위치하고 있습니다.자세한 주소는 문의하기 페이지에서 확인하실 수 있습니다.

14. 특정 요구 사항에 맞는 맞춤형 기계 솔루션을 요청할 수 있습니까?
예, 우리는 고객의 고유한 요구 사항을 충족하기 위해 맞춤화 서비스를 제공하고, 귀하의 특정 요구 사항을 논의하기 위해 저희에게 연락하고, 공장 레이아웃 및 요구 사항에 따라 식품 생산 라인을 맞춤화할 수 있습니다.

15. Shanghai Yucheng Machinery는 판매 후 지원을 제공합니까?
예, 우리는 기술 지원, 예비 부품 가용성, 유지 관리 서비스를 포함한 포괄적인 애프터 서비스 지원을 제공합니다.

16. Shanghai Yucheng Machinery 제품의 보증 기간은 어떻게 됩니까?
당사 제품의 보증 기간은 1년입니다. 보증 세부 사항은 제품 설명서를 참조하거나 당사 고객 서비스에 문의하십시오.

17. 특정 기계에 대한 견적을 요청하려면 어떻게 해야 합니까?
견적을 요청하려면 당사 웹사이트의 온라인 문의 양식을 작성하거나 이메일 또는 Whatsapp을 통해 영업팀에 문의하세요.

18. Shanghai Yucheng Machinery 제품을 볼 수 있는 다가오는 이벤트나 전시회가 있습니까?
우리는 정기적으로 업계 행사 및 전시회에 참여합니다.참여에 대한 최신 업데이트를 보려면 웹사이트의 이벤트 페이지를 확인하세요.

19. 소셜 미디어 플랫폼에서 Shanghai Yucheng Machinery를 찾을 수 있습니까?
예. Facebook, YouTube, Instagram에서 우리를 팔로우하여 최신 업데이트, 제품 발표 및 업계 뉴스를 확인할 수 있습니다.