Otomatik Simit Ekmek MakinasıSimit Üretim Hattı Simit Ekipmanları Simit Makinesi

MAKİNE ÖZELLİKLERİ

1.Doğru:YC-868 Simit makinesi, simitlerin doğru ağırlığını sağlamak için simit hamurunu eşit boyut ve kalınlığa bölecektir.
2.Yüksek Hız:YC-868 simit makinesinin kapasitesi 40 adet/dk'ya ulaşarak zamandan tasarruf sağlar.
3. Ayarlanabilir Boyut:Çeşitli boyutlarda simit elde etmek için farklı simit şekillendirme makinesi sipariş edebilirsiniz.
4.Kolay Kullanım:YC-868 simit makinesi tüm süreci tercihlerinize göre özelleştirmenize olanak sağlar.Hamur açma, üretim hızı ve boyutuna göre belirli süreler ayarlayabilirsiniz.
5. Büyük Kapasite:YC-868 simit makinesi, üretmek istediğiniz simit hamuru miktarını karşılayacak kadar büyük bir kapasiteye sahiptir, tam otomatik simit üretim hattı, fabrika büyüklüğünüze ve makine düzeninize göre özelleştirilebilir.
6.Çok işlevli:YC-868 simit makinesi simit, ekmek, baget, kızarmış ekmek, doldurulmuş çörekler, puf böreği vb. üretebilir.

PARAMETRELER

1.YC-868 Yatay Kaplama Makinası
Kapasite: 10-100 adet/dak
Ürün Ağırlığı: 10-1000g
Güç: 2KW
Elektrik: 220V,50/60Hz,1Faz
Boyut: 3500*920*1750mm
Ağırlık: 600KG

2.YC-330 Otomatik Hamur Açma Makinesi
Kapasite: 10-15KG / Bir Kez
Hamur Kalınlığı:8-20mm
Güç: 4KW
Elektrik: 380V 50Hz, 3 Faz
Boyut: 1100*900*1200mm
Ağırlık: 600kg

3.YC-302 Otomatik Hamur Bölme Makinası
Bant Genişliği:200mm
Güç: 0.5KW
Elektrik: 220V 50/60Hz,1faz
Boyut: 2430*640*1460mm
Ağırlık: 220kg

4.YC-120 Dolma Çörek Kesici
Kapasite: 10-90 adet/dak
Ürün Ağırlığı: 10-100g
Güç: 0.6KW
Elektrik: 220V 50/60Hz,1faz
Boyut: 1670*900*1300mm
Ağırlık: 200kg

5.YC-405 Simit Şekillendirme Makinesi
Kapasite: 10-30 adet/dak
Ürün Ağırlığı: 80-150g
Güç: 0.5KW
Elektrik: 220V 50/60Hz,1faz
Boyut: 1900*550*1030mm
Ağırlık: 150kg

6.YC-165Otomatik Tepsi Hizalama Makinası
Kapasite: 10-100 adet/dak
Ürün Ağırlığı: 15-1000g
Güç: 2.1KW
Elektrik: 220V 50/60Hz
Boyut: 1680*1650*1620mm
Ağırlık: 400kg

MAKİNE VİDEOLARI

Simit makinesi çalışma akışı

Bir simit makinesinin çalışma akışı, hamurun hazırlanmasından son pişmiş ürüne kadar çeşitli aşamaları içerir.

1.Hamur Karıştırma: Simit hamuru malzemelerinin karıştırılmasıyla işlem başlar.Yüksek glutenli un, su, maya, şeker ve tuz yaygın olarak kullanılır.

2.Hamur Yuvarlama: Karışık hamuru hamur açma makinesine koyun, ardından otomatik olarak yuvarlanacaktır.

3.Bölme: Simit hamuru, YC-302 Otomatik Hamur Bölme Makinesi ve YC-868 Otomatik Yatay Yuvarlama Kaplama Makinesi ile eşit tabakalara bölünür, böylece simit ağırlığı ve boyutu aynı kalır.

4. Şekillendirme: Bölünen hamur kısımları YC-405 Simit Şekillendirme Makinesi ile klasik halka şeklindeki simitlere şekillendirilir.

5.Hizalama: Simitler şekillendikten sonra YC-165 Otomatik Tepsi Hizalama Makinası ile otomatik olarak fırın tepsisine aktarılacaktır.

6. Fermantasyon:Simitleri fırın tepsilerine dizdikten ve fırın tepsilerini dinlendirme kabına yerleştirdikten sonra, fermantasyon süresi mayanın hamuru mayalamasına izin vererek lezzet ve doku gelişimini sağlar.

7. Kaynatma:Simitler geleneksel olarak pişirmeden önce kaynatılır, simitleri yaklaşık 1 dakika kaynatılan sıcak suya koyun, ardından simit yüzeyindeki suları hafifçe süzün, bu adım simitlerin karakteristik çiğnenebilirliğine katkıda bulunur.

8.Pişirme: Kaynattıktan sonra simitler pişirme aşamasına alınır, simitleri fırın fırınlarına konularak altın rengi kahverengi bir kabuk elde edilir, pişme süresi yaklaşık 15 dakikadır.

9.Soğutma: Fırınlandıktan sonra simitler bir soğutma alanına taşınır ve paketlemeden önce simit sıcaklığı soğutulur.

10. Topping Uygulaması (İsteğe Bağlı): Bazı simit makinelerinde susam, haşhaş tohumu, soğan veya diğer istenen sosların uygulanmasına yönelik mekanizmalar bulunur.Bu adım isteğe bağlıdır ve üretilen simidin türüne bağlıdır.

11.Kalite Kontrol ve Muayene: Simitler soğuduktan sonra, kalite kontrol personeli her bir simitin belirli standartları karşıladığından emin olmak için simitleri kontrol edecektir. Muayene boyut, renk ve genel kalite kontrolünü içerebilir.

12.Paketleme: Son adım simitlerin otomatik paketleme sistemleriyle paketlenmesidir.

Simit üretim akışının tüm sürecidir, bu süreçler simitin güvenilir ve standart üretimine katkıda bulunur ve her simitin kalite standartlarını karşılamasını sağlar.

Hakkımızda

Shanghai Yucheng Machinery Co., Ltd., iyi donanımlı test tesisleri ve güçlü teknik gücü ile 13 yılı aşkın bir süredir gıda makineleri konusunda uzmanlaşmış bir üreticidir. Tam otomatik kurabiye makinesi sistem hattı, tam otomatik üretebilen çok fonksiyonlu Kaplama Makinelerimiz ve üretim hatlarımız var. puf böreği makinesi sistem hattı, tam otomatik ekmek makinesi sistem hattı, tam otomatik sigara böreği makinesi sistem hattı, incir rulo newton kurabiye makinesi, soft kurabiye makinesi, çikolatalı kurabiye makinesi, soft kurabiye makinesi, bisküvi makinesi, mochi dondurma makinesi, pasta makinesi, Ekmek makinesi, protein topu makinesi, ay çöreği makinesi, maamoul makinesi, dimsum makinesi, sigara böreği makinesi, buğulanmış çörek makinesi, siopao makinesi, siomai makinesi, hamur tatlısı makinesi ve daha birçok çeşit yiyecek.

Bizim takım

Yedek Parça İmalatı

Yedek Parça Deposu

Makine Testi ve Stok

Makine Paketleme ve Nakliye

Başarılarımız

*国家高新技术企业 ULUSAL YÜKSEK TEKNOLOJİ GİRİŞİMİ
*中国食品工业协会会员 ÇİN ULUSAL GIDA ENDÜSTRİSİ DERNEĞİ ÜYELERİ
*2023上海市高新技术成果转化项目 2023 ŞANGAY YÜKSEK TEKNOLOJİ BAŞARI DÖNÜŞÜM PROJESİ
*2021中国烘焙十佳品牌制造商 2021 ÇİN'İN İLK 10 FIRIN MARKASI ÜRETİCİSİ
*2021年度中国烘焙行业发展杰出贡献奖 2021 ÇİN FIRINCILIK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİNE OLAĞANÜSTÜ KATKI ÖDÜLÜ
*中华全国工商业联合会-烘焙业工会理事 ÇİN SANAYİ VE TİCARET FEDERASYONU-FIRINCILIK SANAYİ BİRLİĞİ MÜDÜRÜ
*江西省工商联合会-面包商会副会长单位 JIANGXI İL SANAYİ VE TİCARET FEDERASYONU- EKMEK TİCARET ODASI BAŞKAN YARDIMCISI
*江西省工商联合会-面包商会战略协作单位 JIANGXI İL SANAYİ VE TİCARET FEDERASYONU - FIRINCILIK TİCARET ODASI STRATEJİK İŞBİRLİĞİ BİRİMİ
*2020中国烘焙行业发展峰会“行业之力”2020 ÇİN FIRINCILIK ENDÜSTRİSİ GELİŞTİRME ZİRVESİ “ENDÜSTRİ GÜCÜ”
*2021中式糕点博览会最佳参展商 2021 ÇİN PASTACILIK EXPO'NUN EN İYİ KATILIMCISI

simit tarzı

Simit (Yidiş: בײגל, romanlaştırılmış: beygl; Lehçe: bajgiel; beigel olarak da yazılır)[1], Polonya'daki Yahudi topluluklarından çıkan bir ekmek rulosudur.[2]Simit, geleneksel olarak elle simit veya halka şeklinde şekillendirilen, suda kısa süre kaynatılan ve daha sonra pişirilen mayalı buğday hamurundan yapılır.Sonuç, kahverengileşmiş ve bazen gevrek bir dış cepheye sahip, yoğun, çiğneme gerektiren, hamurlu bir iç kısımdır.

Simitlerin her biri kendine özgü özelliklere sahip çeşitli tat ve tarzlarda gelir.İşte farklı simit türlerinin bir listesi:

1. Sade Simit: Tipik olarak yüksek glütenli un, su, maya, şeker ve tuzdan oluşan basit bir hamurla yapılan klasik ve en geleneksel tür.

2.Her Şey Simit: Susam, haşhaş tohumu, kurutulmuş sarımsak, kuru soğan ve tuz karışımı ile kaplanarak ona zengin ve lezzetli bir tat verir.

3.Haşhaş Tohumlu Simit: Kendine özgü bir görünüm ve hafif cevizli bir tat için üzerine haşhaş tohumları eklenmiştir.

4.Susamlı Simit: Susam tohumlarıyla kaplanmış, fındıksı bir tat ve hafif bir çıtırlık sağlar.

5.Soğan Simidi: Lezzetli ve aromatik bir tat için kurutulmuş soğan veya soğan tozu ile aşılanmıştır.

6.Sarımsaklı Simit: Sağlam ve lezzetli bir tat için kıyılmış veya toz halinde sarımsak ilavesi içeren simit.

7.Tuzlu Simit: Yüzeyine iri tuz serpilerek hafif tuzlu bir tat verir ve genel tadı artırır.

8.Tarçınlı Kuru Üzüm Simidi: Tarçınla tatlandırılmış ve kuru üzüm veya kuş üzümü ile süslenmiş, tatlılık ve baharatın enfes bir karışımını oluşturur.

9. Yaban Mersinli Simit: Yaban mersini veya yaban mersini aromasıyla yapılır, meyveli ve tatlı bir tat verir.

10.Çikolata Parçalı Simit: Tatlı ve hoş bir çeşitlilik için hamurun içine çikolata parçalarının eklenmesi.

11.Pumpernickel Simit: Tam buğday ve çavdar unları, pekmez ve kakao tozunun karışımıyla yapılır, koyu renk ve belirgin bir tat verir.

12.Tam Buğday Simidi: Beyaz un yerine veya yanında tam buğday unu kullanılarak daha doyurucu ve besleyici bir tat sağlanır.

13.Yumurtalı Simit: Hamurunun yumurta ile zenginleştirilmesi simide daha yumuşak bir doku ve biraz daha zengin bir tat verir.

14.Jalapeño Bagel: Baharatlı bir vuruş için doğranmış jalapeño veya jalapeño aroması ile aşılanmıştır.

Güneşte Kurutulmuş Domates Simidi: Keskin ve lezzetli bir tat için hamurun içinde güneşte kurutulmuş domates bulunur.

15.Asiago Bagel: Üzerine Asiago peyniri serpilir ve lezzetli ve fındıksı bir tat eklenir.

16.Ispanaklı ve Beyaz Simit: Lezzetli ve iştah açıcı bir seçenek için doğranmış ıspanak ve ufalanmış beyaz peynirin eklenmesi.

17.Kızılcık Simidi:Tatlı ve mayhoş bir tat için kurutulmuş kızılcıklarla süslenmiştir.

18.Ballı Buğday Simidi: Bal ile tatlandırılıp, tam buğday ve beyaz un karışımıyla yapılarak sağlıklı bir lezzet elde edilir.

19.Çavdar Simidi: Bir porsiyon çavdar unundan yapılan, geleneksel çavdar ekmeğini anımsatan kendine özgü bir lezzet sunan simit.

MAKİNE UYGULAMASI

Simit makineleri öncelikle gıda imalatı ve fırıncılık endüstrisinde, özellikle de büyük ölçekli simit üretimine talebin olduğu ortamlarda kullanılır.

1.Ticari Fırınlar: Büyük ölçekli ticari fırınlar, yüksek hacimli simitleri verimli bir şekilde üretmek için simit makinelerini kullanır.

2.Simit Mağazaları ve Özel Fırınlar: Çeşitli simit tatları ve stilleri üretme konusunda uzmanlaşmış simit mağazaları ve fırınlar, tutarlılığı sağlamak ve müşteri talebini karşılamak için genellikle simit makinelerine yatırım yapar.

3.Gıda Üretim Tesisleri: Endüstriyel ölçekli gıda üretim tesisleri, özellikle perakende dağıtım için dondurulmuş veya paketlenmiş simit üretenler, yüksek üretim kapasitesi ve verimliliği elde etmek için simit makinelerini kullanır.

4.Toptan Dağıtım: Simitlerin market, kafe ve diğer perakende satış noktalarına toptan dağıtımıyla uğraşan firmalar, büyük miktarlardaki simit talebini karşılamak için simit makinelerinden faydalanmaktadır.

5.Kafeteryalar ve Yemek Servis Sağlayıcıları: Yemek servisi operasyonları için sürekli simit tedarikine ihtiyaç duyan okul, hastane, yiyecek-içecek servisleri gibi kuruluşlar, üretim ihtiyaçlarını karşılamak için simit makinelerini kullanabilirler.

6.Zincir Restoranlar ve Fast Food Mağazaları: Menülerinde simit bulunduran zincir restoranlar ve fast food işletmeleri, işletmelerinde simit üretiminde tekdüzelik ve verimliliği sağlamak amacıyla simit makinesi kullanabilirler.

7.Dondurulmuş Gıda Üreticileri:Simit makineleri perakende pazarına yönelik dondurulmuş simit üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.Bu makineler üretim sürecinin otomasyonuna ve standardizasyonuna katkıda bulunur.

8.Araştırma ve Geliştirme Laboratuvarları: Yeni simit tarifleri veya çeşitlerinin araştırma ve geliştirmesiyle uğraşan tesisler, üretim süreçlerini test etmek ve büyütmek için simit makinelerini kullanabilir.

9.Büyük Ölçekli Perakende Fırınlar: Daha büyük ölçekte faaliyet gösteren perakende fırınlar, özellikle de çeşitli ekmek ürünlerine odaklananlar, ürün sunumlarını genişletmek için simit makineleri kullanabilirler.

10.Kurumlarda Endüstriyel Mutfaklar: Üniversite, cezaevleri, kurumsal kafeteryalar gibi kendi bünyesinde yemek üretimi olan büyük kurumlar, taze pişmiş simit talebini karşılamak için simit makinelerini kullanabilirler.

SSS

YC-868 Simit Makinaları ile ilgili (Sıkça Sorulan Sorular) :

1.Simit makinesi nedir?
YC-868 simit makinesi, hamurun karıştırılmasından simitlerin şekillendirilmesine ve fırın tepsilerine hizalanmasına kadar simit yapımında kullanılan endüstriyel bir ekipmandır.

2.Simit makinesi nasıl çalışır?
Hamur karıştırma, fermantasyon, bölme, şekillendirme, kaynatma, pişirme, soğutma ve isteğe bağlı üst kaplama uygulamasını içeren YC-868 simit makineleri.

3.Simit makinesi ile ne tür simit üretilebilir?
Simit makineleri sade, tohumlu (susamlı, haşhaşlı vb.), aromalı ve özel simit olmak üzere çok çeşitli simit türleri üretebilmektedir.

4. Bir simit makinesi farklı hamur tariflerini işleyebilir mi?
YC-868 simit makineleri, çeşitli simit hamuru tariflerini işleyerek malzemeler ve tatlar açısından kişiselleştirmeye olanak tanır.

5.Simit makinesinin üretim kapasitesi nedir?
YC-868 simit makinesinin üretim kapasitesi simit büyüklüğüne bağlıdır, genellikle hız 40 adet/dakikadır.

6.Simit makinesi küçük ölçekli fırınlara uygun mudur?
YC-868 simit makineleri fırın fabrikası ve fırın dükkanı için tasarlanmıştır.

7.Bir simit makinesi farklı boyutlarda simit üretebilir mi?
Evet, YC-868 simit makinesi farklı boyutlarda simit üretecek şekilde ayarlanabilir, YC-405 simit şekillendirme makinesini değiştirmeniz gerekir, her YC-405 seti yalnızca bir boyutta simit üretebilir.

8.Simit makinelerinin kullanımı kolay mıdır?
YC-868 simit makinesi kullanıcı dostu arayüzlerle tasarlanmıştır.Başlangıçta eğitim gerekli olabilir, ancak operatörler makineye aşina olduktan sonra kullanımı genellikle kolaydır.

9.Simit makinelerinde hangi güvenlik özellikleri bulunur?
YC-868 simit makinesinin güvenlik özellikleri arasında acil durdurma düğmeleri, güvenlik kilitleri ve koruyucu korumalar bulunur.

10.Simit makineleri özel gereksinimlere göre özelleştirilebilir mi?
YC-868 simit makinesi, belirli üretim gereksinimlerini karşılamak için özelleştirme seçenekleri sunar.

11.Simit makinesinin garanti süresi ne kadardır?
YC-868 simit makinesinin garanti süresi bir yıldır.

12. Shanghai Yucheng Machinery hangi ürünleri sunuyor?
Shanghai Yucheng Machinery, gıda işleme makinesinde, özellikle de kaplama makinesinde, özellikle fırıncılık gıda makinesinde, dondurulmuş gıda makinesinde, hazır gıda makinesinde ve tam otomatik gıda üretim hattında uzmanlaşmıştır.

13. Shanghai Yucheng Machinery nerede bulunuyor?
Şirketimiz Çin'in Şanghay şehrinde, fabrikamız ise Çin'in Jiangsu şehrinde bulunmaktadır.Detaylı adresimizi Bize Ulaşın sayfasında bulabilirsiniz.

14. Özel ihtiyaçlarıma göre özelleştirilmiş bir makine çözümü talep edebilir miyim?
Evet, müşterilerimizin benzersiz gereksinimlerini karşılamak için özelleştirme hizmetleri sunuyoruz, özel ihtiyaçlarınızı görüşmek için bizimle iletişime geçin, gıda üretim hattını fabrika düzeninize ve gereksinimlerinize göre özelleştirebiliriz.

15. Shanghai Yucheng Machinery satış sonrası destek sağlıyor mu?
Evet, teknik yardım, yedek parça bulunabilirliği ve bakım hizmetleri de dahil olmak üzere kapsamlı satış sonrası destek sağlıyoruz.

16. Shanghai Yucheng Machinery ürünlerinin garanti süresi nedir?
Ürünlerimizin garanti süresi bir yıldır; garanti ayrıntıları için lütfen ürün belgelerine bakın veya müşteri hizmetlerimizle iletişime geçin.

17. Belirli bir makine için nasıl fiyat teklifi talep edebilirim?
Fiyat teklifi istemek için web sitemizdeki online sorgulama formunu doldurabilir veya satış ekibimizle E-posta veya Whatsapp yoluyla iletişime geçebilirsiniz.

18. Yakında Shanghai Yucheng Machinery ürünlerini görebileceğim etkinlik veya sergi var mı?
Düzenli olarak sektör etkinliklerine ve sergilerine katılıyoruz.Katılımımıza ilişkin en son güncellemeler için lütfen web sitesindeki Etkinlikler sayfamızı kontrol edin.

19. Shanghai Yucheng Machinery'yi sosyal medya platformlarında bulabilir miyim?
Evet, en son güncellemeler, ürün duyuruları ve sektör haberleri için bizi facebook, youtube, instagram üzerinden takip edebilirsiniz.