Kibbeh (/ˈkɪbi/, taip pat kubba ir kitos rašybos; arab. كبة‎) yra patiekalų šeima, pagaminta iš maltos mėsos, svogūnų ir grūdų, populiari Artimųjų Rytų virtuvėje.Kaip Artimųjų Rytų virtuvė, vystantis tarptautiniam pasauliniam maistui Nuolat integruojantis, vis daugiau žmonių siekia vegetariško maisto, todėl kibbeh turi didelį potencialą vystytis ateityje.Jis tinka ne tik užkandžių barų ir restoranų plėtrai, bet ir greito užšaldymo plėtrai, nes būtina plėtoti namų ūkius ir prekybos centrus.