Kibbeh (/ˈkɪbi/, taip pat kubba ir kitos rašybos; arabų kalba: كبة‎) yra patiekalų, pagamintų iš maltos mėsos, svogūnų ir grūdų, šeima, populiari Artimųjų Rytų virtuvėje.Kaip Artimųjų Rytų virtuvė, vystantis tarptautiniam pasauliniam maistui Nuolat integruojantis, vis daugiau žmonių siekia vegetariško maisto, todėl kibbeh turi didelį potencialą vystytis ateityje.Jis tinka ne tik užkandžių barų ir restoranų plėtrai, bet ir greito užšaldymo plėtrai, nes būtina namų ūkių ir prekybos centrų plėtra.