Киббе (/ˈkɪbi/, ошондой эле кубба жана башка жазылышы; арабча: كبة‎) — Жакынкы Чыгыш ашканасында популярдуу болгон татымал эт, пияз жана данга негизделген тамактардын үй-бүлөсү.Жакынкы Чыгыштын ашканасы катары, эл аралык дүйнөлүк тамак-аштын өнүгүшү менен Үзгүлтүксүз интеграция менен, барган сайын көбүрөөк адамдар вегетариандык тамакты көздөп жатышат, ошондуктан киббе келечектеги өнүгүү үчүн чоң потенциалга ээ.Бул снэк-барларды жана ресторандарды өнүктүрүү үчүн гана ылайыктуу эмес, ошондой эле үй чарбаларын жана супермаркеттерди өнүктүрүү зарыл болгондуктан, тез тоңдурууну өнүктүрүү.