کیبه (/ˈkɪbi/، همچنین کوبا و املای دیگر؛ عربی: کبة‎) خانواده ای از غذاهایی است که بر پایه گوشت چرخ کرده، پیاز و غلات تند ساخته شده است که در غذاهای خاورمیانه محبوبیت دارد.به عنوان یک غذای خاورمیانه، با توسعه غذاهای بین المللی در جهان، با ادغام مداوم، افراد بیشتری به دنبال غذاهای گیاهی هستند، بنابراین کیبه پتانسیل زیادی برای توسعه آینده دارد.این نه تنها برای توسعه اسنک بارها و رستوران ها مناسب است، بلکه توسعه انجماد سریع نیز به عنوان توسعه خانوارها و سوپرمارکت ها ضروری است.