Kibbeh (/ˈkɪbi/, även kubba och andra stavningar; arabiska: كبة‎) är en familj av rätter baserade på kryddat köttfärs, lök och spannmål, populärt i köket från Mellanöstern.Som ett kök från Mellanöstern, med utvecklingen av internationell världsmat Med kontinuerlig integration, satsar fler och fler på vegetarisk mat, så kibbeh har stor potential för framtida utveckling.Det är inte bara lämpligt för utvecklingen av snackbarer och restauranger, utan också utvecklingen av snabbfrysning eftersom utvecklingen av hushåll och stormarknader är oumbärlig.