Кібэ (/ˈkɪbi/, таксама кубба і іншыя варыянты напісання; па-арабску: كبة‎) — сямейства страў на аснове фаршанага мяса, цыбулі і збожжа, папулярных у блізкаўсходняй кухні.З'яўляючыся блізкаўсходняй кухняй, з развіццём міжнароднай сусветнай кухні. Дзякуючы бесперапыннай інтэграцыі ўсё больш і больш людзей выбіраюць вегетарыянскую ежу, таму кібе мае вялікі патэнцыял для будучага развіцця.Ён падыходзіць не толькі для развіцця закусачных і рэстаранаў, але і для хуткай замарозкі, паколькі развіццё хатніх гаспадарак і супермаркетаў з'яўляецца незаменным.