Kibbeh (/ k ɪ b i /, ook kubba en andere spellingen; Arabisch: كبة) is een familie van gerechten op basis van gekruid gehakt, uien en graan, populair in de Midden-Oosterse keuken.Als keuken uit het Midden-Oosten, met de ontwikkeling van internationaal wereldvoedsel. Door de voortdurende integratie streven steeds meer mensen naar vegetarisch eten, dus kibbeh heeft een groot potentieel voor toekomstige ontwikkeling.Het is niet alleen geschikt voor de ontwikkeling van snackbars en restaurants, maar ook voor de ontwikkeling van snelvriezen, aangezien de ontwikkeling van huishoudens en supermarkten onmisbaar is.