Киббе (/ˈkɪbi/, мөн кубба болон бусад үсэг; Араб хэл: كبة‎) нь Ойрхи Дорнодын хоолонд алдартай, амталсан мах, сонгино, үр тариа дээр суурилсан хоолны гэр бүл юм.Ойрхи Дорнодын хоолны хувьд, олон улсын хоол хүнс хөгжсөнөөр тасралтгүй интеграцчилснаар улам олон хүн цагаан хоолыг эрэлхийлж байгаа тул киббе нь ирээдүйд хөгжих асар их нөөц бололцоотой юм.Энэ нь зуушны газар, рестораныг хөгжүүлэхэд тохиромжтой төдийгүй айл өрх, супермаркетуудыг хөгжүүлэх зайлшгүй шаардлагатай тул түргэн хөлдөөхийг хөгжүүлэхэд тохиромжтой.