Kibbeh (/ ˈkɪbi/, tun kubba ati awọn akọtọ miiran; Larubawa: كبة) jẹ idile awọn ounjẹ ti o da lori ẹran ilẹ ti a fi turari, alubosa, ati ọkà, ti o gbajumọ ni onjewiwa Aarin Ila-oorun.Gẹgẹbi onjewiwa Aarin Ila-oorun, pẹlu idagbasoke ounjẹ agbaye agbaye Pẹlu iṣọpọ lemọlemọfún, awọn eniyan siwaju ati siwaju sii n lepa ounjẹ ajewewe, nitorinaa kibbeh ni agbara nla fun idagbasoke iwaju.Ko dara nikan fun idagbasoke awọn ifi ipanu ati awọn ile ounjẹ, ṣugbọn tun idagbasoke ti didi iyara bi idagbasoke ti awọn ile ati awọn fifuyẹ jẹ pataki.