Kibbeh (/ ˈkɪbi /, koa kubba sy tsipelina hafa; Arabo: كبة) dia fianakaviana lovia mifototra amin'ny hena voatoto, tongolo ary voamaina, malaza amin'ny sakafo Moyen Orient.Amin'ny maha-sakafo Afovoany Atsinanana, miaraka amin'ny fivoaran'ny sakafo iraisam-pirenena eran-tany Miaraka amin'ny fampidirana tsy tapaka, mihamaro ny olona mikatsaka sakafo tsy fihinanan-kena, noho izany dia manana fahafahana lehibe ho an'ny fampandrosoana ho avy ny kibbeh.Tsy mety amin'ny fampivoarana trano fisakafoanana sy trano fisakafoanana ihany izy io, fa koa amin'ny fampandrosoana ny hatsiaka haingana satria tsy maintsy ilaina ny fampandrosoana ny tokantrano sy ny toeram-pivarotana lehibe.