Kibbeh (/ˈkɪbi/, kubba eta beste grafia batzuk ere; arabieraz: كبة‎) Ekialde Hurbileko sukaldaritzan ezaguna den haragi, tipula eta aleetan oinarritutako plater familia bat da.Ekialde Hurbileko sukaldaritza gisa, nazioarteko munduko elikagaien garapenarekin etengabeko integrazioarekin, gero eta jende gehiagok janari begetarianoa bilatzen du, beraz, kibbeh-k etorkizuneko garapenerako potentzial handia du.Pintxoen eta jatetxeen garapenerako egokia ez ezik, izozte azkarra garatzeko ere ezinbestekoa da etxeen eta supermerkatuen garapena.