Kibbeh (/ˈkɪbi/, ຍັງ kubba ແລະການສະກົດຄໍາອື່ນໆ; ອາຣັບ: كبة) ແມ່ນຄອບຄົວຂອງອາຫານທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນດິນ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເມັດພືດ, ທີ່ນິຍົມໃນອາຫານຕາເວັນອອກກາງ.ໃນຖານະທີ່ເປັນອາຫານຕາເວັນອອກກາງ, ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງອາຫານໂລກລະຫວ່າງປະເທດດ້ວຍການເຊື່ອມໂຍງກັບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປະຊາຊົນນັບມື້ນັບຫຼາຍກໍາລັງຕິດຕາມອາຫານຜັກ, ດັ່ງນັ້ນ kibbeh ມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງສໍາລັບການພັດທະນາໃນອະນາຄົດ.ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການພັດທະນາຂອງແຖບອາຫານຫວ່າງແລະຮ້ານອາຫານ, ແຕ່ຍັງການພັດທະນາຂອງ freezing ຢ່າງວ່ອງໄວເນື່ອງຈາກວ່າການພັດທະນາຂອງຄົວເຮືອນແລະຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້.