কিব্বেহ (/ ˈkɪbi/, এছাড়াও কুব্বা এবং অন্যান্য বানান; আরবি: كبة‎) হল মসলাযুক্ত মাংস, পেঁয়াজ এবং শস্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি খাবারের একটি পরিবার, যা মধ্যপ্রাচ্যের রান্নায় জনপ্রিয়।একটি মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধনশৈলী হিসাবে, আন্তর্জাতিক বিশ্ব খাদ্যের বিকাশের সাথে ক্রমাগত একীকরণের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক লোক নিরামিষ খাবার অনুসরণ করছে, তাই কিবেহের ভবিষ্যতের বিকাশের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে।এটি শুধুমাত্র স্ন্যাক বার এবং রেস্তোঁরাগুলির বিকাশের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে দ্রুত জমাট বাঁধার বিকাশের জন্যও পরিবার এবং সুপারমার্কেটগুলির বিকাশ অপরিহার্য।