Автоматична машина за заобляне на протеинови топки
Кратко описание:
Основната цел е да се направи външната част на тестото в сферична форма и да се направи вътрешният газ равномерно разпръснат и структурата да е добра.В същото време, чрез високоскоростно ротационно месене, тестото образува еднаква кора, така че газът, генериран при следващото втасване на тестото, да не изтича.Така че вътрешността на тестото да получи по-големи и много еднакви пори